-
发表于:2024-02-05
“这是一道地地道道的西北面食,了解了西北以后,才知道西北的面食真的是五花八门,而且西北的羊肉和牛肉真的是超级棒的,作为南方人,生活在西北的我,现在也非常热爱面食。很地道的家常做法,却是...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(一斤)牛肉(四两)豆腐(三两)菠菜(两根)蒜苗(一根)西红柿(两个)葱(适量)木耳(适量)油炸辣椒(适量)番茄酱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)鸡精(少量(味精))十三香(适量)生抽(适量)胡椒粉(少量)胡麻油(适量)醋(适量...
-
发表于:2023-12-31
“山西牛肉小面片营养汤”食材明细主料面粉(500克)辅料大鸡腿(1个)平遥牛肉(15克)金针菇(30根)香菇(3个)杏鲍菇(半个)葱花(适量)蒜末(适量)香菜(3颗)绿豆芽(一把)韭菜(15根)冻豆腐(适量)豆腐皮丝(适量)原味(口味)未...
-
发表于:2024-01-01
“小揪面是宁夏回汉群众最喜爱的面食之一。所谓小揪面是揪出来的面片如指甲盖那么大面片直接揪到炒好的臊子中面带菜香菜中有面色泽红亮二者混然一体宁夏人称之为连锅面小揪面可荤可素...
-
发表于:2024-03-01
“圣诞节前买了一个熏羊腿,用来做冷菜,或者切片配面包吃,可惜过节的菜太多了,吃了几天依然剩下狠多,今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐,新年过后天天快...
-
发表于:2019-11-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料白面:500羊肉:250辅料西红柿:2个土豆:1个韭菜:50大、蒜、姜片、红辣椒:少许生抽、醋、花椒粉、油、味精、盐:少许具体步...
-
发表于:2021-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:130胡萝卜:60土豆:100西红柿:1个辅料盐:适量油菜:4棵胡椒粉:少许黑木耳:少许花椒:少许香菜:1根油:适量大蒜:3瓣大葱:1根...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(适量)洋葱(适量)白萝卜(适量)西葫芦(适量)西红柿(适量)小青菜(适量)土豆(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)揪面片汤的做法步骤1、在温水中加少许的盐,把面粉活成面团,揉光后醒...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料面片(180克)韭黄(50克)平菇(100克)葱(30克)青蒜(30克)西红柿(一个)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)揪面片的做法步骤1、葱、青蒜切丝,平菇撕片,...
-
发表于:2020-03-20
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟面条怎么做好吃,面条的做法实在是太多了,吃了半辈子估计也没吃全,那么面条怎么做好吃呢。想要面条做出来好吃,那最重要的...
-
发表于:2020-10-11
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料揪面片:300羊排:200辅料花椒:适量葱:适量盐:适量辣椒面:适量豆腐:150青萝卜:150大料:适量香菜:适量醋:适量姜:适量蒜:适量具体步骤...
-
发表于:2023-12-27
“西北民族特色美食”食材明细主料面粉(400g)羊肉(200g)辅料干香菇(6个)黄花菜(少许)木耳(少许)冻豆腐丁(少许)蒜苔(少许)韭菜(少许)调料盐(适量)生抽(少许)胡椒粉(少许)花椒粉(少许)鸡精(少许)姜丝(少许)辣椒糉(适...
-
发表于:2020-03-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟面团的清香混合着羊肉的香味着实令人食指大动,而且色泽白皙清新诱人,口感更是一种独一无二的美好。如此美妙无比的羊肉...
-
发表于:2024-02-23
“这是一款汤锅面,冬天吃的比较多一些,在那冷冷的日子里,吃上一碗,浑身都会暖洋洋的。很久没吃了有点想念,虽然天气有点热,吃起来会大汗淋淋的,倒也很畅快。”食材明细主料牛肉(170克)面片(250—...
-
发表于:2023-12-29
“羊肉面片是西北最常见的一种面食,不同的季节配不同的蔬菜,多以土豆、萝卜为主,也有配以黄花、木耳。有炒、烩之分,冬季多以烩为主,可以御寒保暖。”食材明细主料手擀面(适量)辅料羊肉汤(适量...
-
发表于:2023-12-28
“羊肉土豆小揪面大西北非常普遍,加南瓜只是因为家里南瓜太多,突发奇想。没承想,加入南瓜的羊肉面汤色黄亮、味道更好香浓。”食材明细主料羊肉(200g)小面片(200g)辅料南瓜(200g)土豆(1个)菠菜(少...
-
发表于:2024-01-04
“腊汁肉夹馍就是大家熟悉的西安的肉夹馍,馍里夹的肉就叫腊汁肉,说到腊汁肉,在陕西,除了夹馍外,还有一种吃法就是拌面,属于干拌面类,裤带面揪出的宽面片子,煮熟后配上腊汁肉,甚至不用什么菜都好...
-
发表于:2023-12-27
“酸辣味美,简单快捷。”食材明细主料面粉(150g)辅料青菜(少许)调料葱花(少许)蒜蓉(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(少许)陈醋(适量)辣椒面(适量)味精(少许)热油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油泼揪...
-
发表于:2020-10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:1000羊肉片:100辅料蔬之鲜:适量姜:适量生抽:适量香菜:1棵蒜:适量葱:1棵榨菜:1袋油:适量盐:适量菠菜:1棵具体步骤1.把面...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(适量)辅料蕃茄酱(100g)西红柿(1个)青椒(1个)胡萝卜(1小截)芹菜(适量)油(适量)肥肉片(适量)调料盐(10g)胡椒粉(适量)蚝油(1大勺)酸咸(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)揪片子炒面的做法步骤1、面...
-
发表于:2024-01-08
“清爽!易消化!适合全家享用!如果肠胃不舒服的可以煮这样的汤面,冬天寒冷,喝一碗热汤面!非常舒服😄”食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料油(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
-
发表于:2024-02-27
“老爸老妈都算是土生土长的西安人,不过老娘老家是河南的,所以吃饭这方面受到不少河南的影响,家里面也经常吃些河南饭,再加上河南和陕西都喜食面食,搞得我也不清楚那个是陕西的特色,哪个是河...
-
发表于:2024-01-03
“早餐来一款暖胃汤面:茄汁揪面。食材随意搭配,快手又美味”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)韭菜(适量)丝瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)水(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料面粉(2碗)红心萝卜(少许)辅料羊肉汤(1碗)菠菜(适量)调料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤揪片子的做法步骤1、红心萝卜煮水凉后备用。2、加面粉和成面备用。3、揉成...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)高汤(适量)西红柿(适量)生菜(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸汤揪面片的做法步骤1、原料2、西红柿去皮,切碎3、热锅冷油4、倒入西红...