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发表于:2024-02-10
“香香辣辣,咸鲜出味,拌饭好菜;”食材明细主料茄子(适量)小米椒(适量)红椒(适量)腊肠(适量)青豆(适量)玉米(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小米椒...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料螺丝椒(2个)茄子(半个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茄丁的做法步骤1、螺丝椒泡洗干净。2、螺丝椒去蒂切丁,茄子去皮切丁。3、锅中放葱姜...
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发表于:2024-02-05
“简单的家常菜,喜欢茄子,软软的,加上番茄的酸和尖椒的辣,配上腊肉的咸香,配大米饭最好味了!”食材明细主料茄子(1个)尖椒(2个)青椒(1个)番茄(3个)腊肉(1块)辅料蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十...
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发表于:2024-01-11
“美食讲究的是色香味俱全,色彩丰富的美食最能吸引宝宝的注意力,宝宝吸引过来了,那如何让宝宝吃得香,这就需要在味道上下功夫了。这道美食的食材虽然简单,但营养丰富。青、红椒都富含多种维...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料茄子(一个)腊肠(半根)辅料油(适量)盐(一小勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄丁炒腊肠的做法步骤1、腊肠蒸熟切片2、茄子洗净切丁3、热油翻炒腊肠4、加入切丁翻炒5、期间加入...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料茄子(适量)腊肉(适量)辅料青椒(适量)小米辣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒茄丁的做法步骤1、茄子洗净,切成小丁,...
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发表于:2024-02-29
“今天做一道既下饭又胃的小菜,叫做“杭椒炒茄丁”。在辣椒的品种里面,“杭椒”只是微辣的,做为配菜吃起来很开胃。辣椒的维生素含量丰富,主要含有的维生素有,A、B类族维生素,维生素C、维生...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料猪瘦肉(150g)茄子(1个)辣椒(2个)辅料盐(适量)料酒(1勺)胡椒粉(0.5勺)生抽(2勺)蒜(1个)醋(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒茄丁的做法步骤1、准备茄子辣椒。2、茄子切丁,辣...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料茄子(两条)青椒(5-6个)辅料豆豉(适量)青蒜(一根)配料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)香醋(适量)白糖(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒炒茄丁的做法步骤1、准备食...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料紫皮茄子(1个)青红椒(各1个)洋葱(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)黄豆酱(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)花椒(20粒)调料汁:蒜末(适量)香醋(2勺)香油(1勺)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
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发表于:2024-01-01
“腊肉炒三丁用腊肉炒青豆、土豆丁、胡萝卜丁。”食材明细主料腊肉(80g)青豆(100g)土豆(1个)胡萝卜(半根)葱(适量)姜(少许)朝天椒(少许)辅料盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料茄子(400克)辅料肉末(100克)青红椒(2个)剁椒(1汤匙)配料甜面酱(20克)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉末茄丁的做法步骤1、茄子,青红椒。2、肉末。3、剁...
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发表于:2023-12-27
“鲜香美味。”食材明细主料冷饭(100g)腊肉(100g)辅料菜叶(50g)鸡蛋(1个)调料猪油(2勺)盐(适量)葱花(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)腊肉丁炒饭的做法步骤1、腊肉切成丁备用。2、油热以后,放入...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鲜茄子(2个)辅料青椒(2个)红椒(3个)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红椒炒茄丁的做法步骤1、鲜茄子2个,2、茄子切丁,青椒切丝,红椒切段,3、放进清水里清...
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发表于:2024-02-27
“食材:鲜茄子适量,青椒3个,红辣椒3个,盐,油,老抽,味精,做法:1、茄子切丁,青,红椒切段。2、腊肉切片,放进油锅里炒香,装碗中待用。3、锅里再次放油,加入切好的茄丁翻炒,4、再放进红辣椒加盐翻炒,5、把...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料腊肠(适量)茄子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒茄丁的做法步骤1、准备材料.2、茄子洗干净,切成小丁.3、腊肠洗干净,切成小丁.4、热锅入油,放...
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发表于:2024-01-27
“茄子吸油是大家经常遇到的问题,喜欢的还好,想吃清淡点很多人就不知道怎么办了。我同事大兵就是这样的典型。他和我说了他的故事。大兵北方人,很喜欢吃茄子炒辣椒,喜欢把茄子切丝,辣椒切圈...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料腊肉(适量)咸豆角(适量)辅料青椒(适量)配料油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒腊肉丁的做法步骤1、腊肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先将肉丁倒时锅里煸...
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发表于:2024-01-11
“这个时候再来一碗白米饭,就绝配了!”食材明细主料猪肉(250g)辅料小米椒(7g)沙姜(7g)蒜头(4小粒)黄豆酱(30g)料酒(5g)酱油(50g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒小炒肉的做法步骤1、猪肉切小块...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料辣椒(3个)肉丁(100克)辅料胡萝卜(5克)花生油(5克)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒辣椒的做法步骤1、辣椒和猪肉。2、辣椒切小圈,胡萝卜切片。3、...
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发表于:2024-01-09
“主料:”食材明细主料茄子(50g)肉丁(适量)青杭椒(适量)红杭椒(适量)辅料葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青红椒肉丁炒茄子的做法步骤1、茄子三个2、肉切丁,给盐少许,味精,生粉各少许搅...
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发表于:2024-01-05
“香菇滑嫩,香辣。”食材明细主料鲜香菇(适量)小米椒(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小米椒炒香菇丁的做法步骤1、鲜香菇洗净。2...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料腊肉(适量)辅料米椒(适量)大蒜(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)米椒腊肉的做法步骤1、备腊肉和米椒,米椒可多放点更辣2、腊肉切片,切点大蒜3、...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料青尖椒(2个)茄子(1个)调料生抽(15ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒茄丁的做法步骤1、青尖椒泡洗干净。2、茄子去皮切丁。3、锅中放油炒茄丁儿至九成熟。4、放入...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料圆茄子(一个)西红柿(一个)青椒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)花生油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄青椒炒茄丁的做法步骤1、番茄洗净,去蒂,切成小块儿。2、...