关于快手菜：手撕空心菜的知识

“空心菜是这个季节常见的蔬菜，在北方也叫做竹叶菜，不过，南方和北方的空心菜还是有些不同，北方的空心菜比较细，不适合用这种手撕的做法，我这里用的是杆子很粗的南方空心菜，这种菜要做的好吃，还...

食材明细主料包菜（一颗）肉片（适量）老白干（一块）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）榨菜丝（适量）配料盐（适量）老抽（少许）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕包菜的做法步骤1、准备好食材：包菜、老白干...

“一直比较爱吃空心菜所以就自己在阳台种植了一盆有机空心菜，只需偶尔收集一些厨余垃圾倒种菜盆内，然后定期浇浇水即可，自己种的都是捏嫩尖吃，吃起来也更爽口。”食材明细主料空心菜（1把）辅...

“老公说虽然没有饭店里的卖相，不过挺适合我们南方人的口味，不太辣，还不错哦！”食材明细主料包菜（小半颗）辅料干辣椒（5个）蒜头（2片）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料包菜（适量）黑木耳（适量）辅料花椒（适量）蒜蓉（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、包菜洗净后手撕小块。2、材料如下。3、黑木耳泡发洗净后煮熟备用。4、油...

食材明细主料包心菜（465克）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包心菜的做法步骤1、材料：包心菜、干辣椒（已剪开）2、将包心菜撕成小块...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料空心菜：适量辅料蒜：少许盐：适量味精：适量油：适量具体步骤1.空心菜洗净撕断2.辣椒切段3.蒜切碎4.锅中放入猪油加热后下...

“卷心菜此时正是美味的季节，清脆微甜，带着水珠出现在早市上，圆嘟嘟的样子很是可爱。于是，经常和老妈买来吃，按东北菜的做法炒也好，或是切了丝挤上沙拉酱做沙拉配面包当早餐，按小主的话讲，总不...

食材明细主料空心菜（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）油盐酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）“快手小炒菜”清炒空心菜的做法步骤1、清洗空心菜、流动水冲洗备用。2、热锅、热油、放蒜洋葱...

食材明细主料卷心菜（半颗）腊肠（半根）辅料又伊鲜酱油（2匙）葱（适量）姜（适量）蒜（3瓣）蚝油（1匙）香醋（2匙）糖（1匙）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕卷心菜炒腊肠的做法步骤1、卷心菜手撕成片，洗净控...

“蔬菜所有朋友们都离不开它，既营养又好吃。做法又简单，可以清甜可口，也可以热情火辣哈哈，今天，就来一道香辣爽口的手撕包菜；；；；；；”食材明细主料卷心菜（450克）辅料干辣椒（适量）香辣牛肉酱（适量）配料食...

食材明细主料空心菜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒空心菜的做法步骤1、空心菜摘洗干净2、油锅小火炒香干辣椒，花椒，蒜末3、放...

“这是一道地地道道的无油烟的健康快手菜，虽然它是一道素菜，却有肉的味道，这就是杏鲍菇的神奇所在。”食材明细主料杏鲍菇（2个）辅料小米椒（2个）姜末（适量）蒜末（适量）葱末（适量）香油（适量）花椒油（适量）生...

“包菜最普通的吃法，要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后，其色泽更艳丽，可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，营养价值高，能增强人体的抵抗力。而黑木耳具有益智健脑、滋养...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料空心菜：500辅料大蒜：100生抽：适量白糖：适量老干妈：适量山西陈醋：适量具体步骤准备材料，粗的空心菜，去掉叶子，叶子可以另外...

食材明细主料卷心菜（适量）猪肉（适量）辅料干红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕卷心菜的做法步骤1、看看原料吧（猪肉选肥一些的，煸出油后焦黄...

“冷菜在东北宴席上是不可缺少的一道菜肴，爽口解腻，酸甜适口，还有解酒的作用”食材明细主料黄瓜（适量）柿子（适量）洋葱（适量）青椒（适量）生菜（适量）香菜（适量）水发木耳（适量）熟花生米（适量）辅料辣椒油（适量）香...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料通菜梗：300辅料小米椒：5个蒜头：适量食油：适量生抽：适量食盐：适量花椒粉：适量生姜：适量具体步骤1.锅内烧开水，下空心菜梗烫熟捞...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料空心菜梗：1把辅料盐：适量生姜：适量油：适量大蒜：适量青椒：5个具体步骤1.空心菜梗撕好，洗净，沥干水份。2.切好生姜大蒜备用...

“这是一道简单的快手菜，营养丰富。简单易做，适合我这样的上班族。”食材明细主料西红柿（适量）洋白菜（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）味精（适量）葱（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄手撕洋白...

“包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态，对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜，开胃...

食材明细主料手撕包菜（适量）辅料肥瘦肉（适量）配料蒜头（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜，一盘的量。2、肥瘦肉切片，蒜头适量。3、...

“空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心...

“包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。...

食材明细主料包菜（适量）咸肉（适量）辅料盐（适量）味精（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版手撕包菜的做法步骤1、原料2、热锅冷油倒入咸肉煸炒3、加手撕包菜继续煸炒4、...