“冷菜在东北宴席上是不可缺少的一道菜肴,爽口解腻,酸甜适口,还有解酒的作用”
1、食材备齐洗净
2、黄瓜用到背拍一下,斜刀切段,柿子切块
3、锅加水烧开,下入木耳焯烫1-2分钟,捞出撕成小块,洋葱和青椒用手掰成小块
4、生菜撕成块,香菜撕成小段,蒜切末
5、食材放在盆内,加入所有调料
6、翻拌均匀即可盛出装盘