关于【鲁菜】虾仁焖豆腐的知识

食材明细主料虾仁（150克）豆腐（350克）辅料枸杞（5克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）花生油（30毫升）料酒（15毫升）盐（4克）水淀粉（20克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁焖豆腐的做法步骤1、自制豆腐一块...

“虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱蒸豆腐虾酱软嫩，鲜香异常，系青岛沿海渔村的传统做法。”食材明细主料鸡蛋（4枚）北豆腐（150克）辅料虾酱（25克）小葱（适量）食用油（少许）咸鲜...

食材明细主料豆腐（1盒）虾仁（100克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）淀粉（适量）蒜蓉辣椒酱（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧豆腐的做法步骤1、所有食材。2、虾仁洗净沥干水份，放入...

“虾仁豆腐是一道色香味俱全的汉族名菜，属于浙菜系。色泽鲜艳，口味鲜香，促进食欲。今天豆腐用模具压了个爱心，看上去更加有趣诱人。”食材明细主料豆腐（520g）虾仁（80g）辅料青豆（40g）胡萝卜（30g）姜...

“虾仁焖豆腐，虾仁Q弹鲜美，豆腐咸香，两者结合营养双倍，是一道美味的下饭菜！”食材明细主料海虾（适量）豆腐（一块）辅料花生油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）姜（适量）热水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料日本豆腐（2条）活虾（10只）调料盐（2克）湿淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蒸豆腐的做法步骤1、我选的是活对虾。2、虾去掉头，剥去虾壳洗干净。3、日本豆腐切成厚的圆...

“大虾的做法多种多样，其实只要是食材新鲜，无论怎样做都会很好吃。这道豆腐焖大虾是我自创的，不仅仅只是两种食材口味的互补，而且还是植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更加利于人体吸收，可提高...

“平时应该多吃点豆制品。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称”食材明细主料豆腐（1块）辅料虾仁（适量）雪菜（...

“大虾，在过去对于北方人来说，是个稀罕玩意，我还记得第一次吃大虾时还在读小学，是在边城乌伊岭的舅舅家，舅舅是工程师，总有外地朋友带给他礼物，当时送了两大花筐的大虾。舅妈只会煮了吃，我们去...

食材明细主料白菜（适量）豆腐（适量）虾仁（适量）调料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁白菜豆腐汤的做法步骤1、白菜洗净，撕...

“豆腐富含钙质和蛋白质，虾仁除了优质蛋白质、钙质还有矿物质维生素，鸡蛋营养也是丰富，加上青菜，勾芡汁，这锅汤就变成了羹，顺滑可口，滋溜几口就进肚子了，舒服啊……”食材明细主料豆腐（250g）鸡蛋...

“色泽油亮，鲜嫩适口”食材明细主料海虾（10只）辅料高汤（100克）配料盐（5克）香醋（2克）食用油（适量）姜末（适量）葱末（适量）蒜末（适量）白糖（5克）酸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖虾的做法步骤1、先将虾去...

食材明细主料豆腐（一块）虾仁（适量）紫菜（适量）辅料水淀粉（小半碗）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜虾仁豆腐羹的做法步骤1、材料：豆腐2、虾仁（已清洗）3、紫菜（已剪...

“一道清淡的家常面！”食材明细主料虾仁（适量）嫩豆腐（几块）青菜（适量）面条（适量）辅料盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁豆腐青菜面的做法步骤1、提前准备材料备用。2、大火将水烧开，放...

食材明细主料螃蟹（一只）虾仁（8只）豆腐（一斤）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾仁螃蟹焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块放入不粘锅煎至两面金黄2、把豆腐煎成这样...

“自己做了芹菜内脂豆腐，做它加了点虾仁做了豆腐羹，嫩嫩的，就是煮得太碎了不太好看！”食材明细主料青豆（20g）内脂豆腐（1块）虾仁（150g）辅料料酒（10ml）淀粉（适量）盐（少许）香油（几滴）姜汁（5ml）高汤（1大碗）色拉油...

食材明细主料大馄饨皮（255克）老豆腐（360克）虾仁（110克）咸菜（120克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜虾仁豆腐包的做法步骤1、食材：大馄饨皮、老豆腐、虾仁（已去...

“冬天的家常菜，美味营养。”食材明细主料虾仁（适量）白菜（适量）豆腐（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁炖白菜豆腐的做法步骤1、大白菜洗净...

“经典鲁菜之一，成菜色泽油亮，鲜嫩适口。”食材明细主料虾（300克）辅料盐（5克）糖（5克）醋（10ml）料酒（5ml）高汤（100ml）葱丝（10克）姜丝（5克）花生油（适量）酸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油焖虾的做法步骤1、...

食材明细主料番茄（2个）豆腐（50g）虾仁（100g）辅料蚝油（适量）其他（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄汁虾仁豆腐焖饭的做法步骤1、备好图中材料2、淘好的米，备用3、豆腐切成如图块状4、番茄，去蒂5、番...

食材明细主料豆腐（1盒）虾仁（60克）咸菜（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜虾仁豆腐汤的做法步骤1、材料：豆腐、虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）2、将豆腐用刀划开，...

“小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力，虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，豆腐为补益清...

“豆腐含钙丰富，对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径，准备一盒内酯豆腐加荠菜，虾仁煮羹汤，营养更丰富，味道很鲜美。”食材明细主料荠菜（100克）内酯豆腐（1盒）虾仁（100克）竹笋（半根）...

食材明细主料豆腐（300克）虾仁（125克）紫菜（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜虾仁豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、虾仁（已清洗）、紫菜（已剪开）2、将豆腐撕开包装...

“美味一锅炖～有肉有菜，营养丰富，鲜香美味，非常适合秋冬季节食用，吃完暖暖的～”食材明细主料豆腐（一块）白菜（适量）虾仁（适量）辅料五花肉（适量）香菜（适量）蛋饺（一个）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸香（口...