1、准备所用调味料,姜切片,葱打结。
2、翅尖焯水清先干净备用。
3、锅里放油,爆香姜片及香料。
4、放入翅尖调入料酒略煎炒。
5、放适量的清水,加入二匙李锦记豉油鸡汁,放入葱结加盖小火慢烧15分钟至翅尖酥烂。
6、大火收汁即可上碟。