关于抢救的知识

鱼的品种有哪些|如何抢救翻了肚皮的鱼

发表于：2018-06-22

鱼是大家经常会吃的海鲜之一，随着社会物质水平的提高，人们会在自己的房间养几条观赏鱼，当鱼翻肚皮的时候我们就知鱼处于非常危险的情况，我们要对它采取即使的帮助，那么我们如何抢救翻了肚皮...
抢拌西兰花怎么做|抢拌西兰花的做法

发表于：2024-01-13

食材明细主料西兰花（一个）胡萝卜（一个）蒜（3瓣）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）抢拌西兰花的做法步骤1、准备食材洗净改刀2、煮锅放水烧开加盐，西兰花和胡萝卜...
立秋吃饺子抢秋膘怎么做|立秋吃饺子抢秋膘的做法

发表于：2024-01-05

“中国民间自古就有立秋抢秋膘之说，百姓一般在立秋时节都爱吃饺子，饺子也是我国每逢佳节必备的美食，而且每个地方包的饺子也有所不同，今天我就教大家包我们东北的饺子。”食材明细主料猪肉...
泡菜生花怎么补救

发表于：2018-10-09

1、将1-3片去皮洗净的竹笋放入泡菜罐中，这样可以使罐中的盐水至少一年不开花。在有花的泡菜罐里，放上新鲜的竹笋后，花会在一两天内逐渐消失。2、泡菜生花后，应及时用汤匙取出泡菜中的花，然...
泡菜变软怎么挽救

发表于：2018-09-02

泡菜变软说明泡菜里有杂菌，不能食用。泡菜属于盐渍发酵蔬菜，制作的原料丰富，包括黄瓜、大白菜、芹菜、大萝卜、胡萝卜、春莴苣、嫩扁豆、青番茄等。泡菜的种类比较多，包括四川泡菜、贵州泡...
卤菜咸了怎么补救

发表于：2018-10-18

加入适量的清水烧沸后在继续卤制。把握不好卤料包的多少可以在外面买卤料粉或者让店主帮忙搭配卤料包，大火熬30分钟就可以把想卤的菜都放进去，卤鸭脖，鸭头、鸭掌、鸡爪等骨头的食物，大概要...
冰雪时光加盟抢占先机

发表于：2019-01-07

冰雪时光加盟抢占先机----饮品市场前景广阔，一直就是众多的创业者们选择的好地方，而选择那些产品丰富、运营简单、的饮品项目是更加的容易成功的，那么选加盟项目不妨就选择冰雪时光，针对现...
戚风蛋糕开裂补救

发表于：2018-07-19

控制烤箱温度、倒入的蛋液要适量。戚风蛋糕的制作较为复杂，为了防止蛋糕开裂。1、要控制好烤箱的温度，温度不宜过高，可中火慢烤。2、烤制时加入的蛋液要适量，量过多会使中间部分难以烤熟。...
发面硬怎么补救

发表于：2021-03-04

在面团中加水。发面过硬的话最直接的补救方法就是加水，当然不能直接一次性加入很多水，若只是偏硬的话，可以用打湿的纱布覆盖在面上，再醒发一段时间，看看能不能回软，发面很硬的话，就用手掌沾满...
死面饼硬了怎么补救

发表于：2018-03-02

加入开水和面。和面时最好一半用冷水一半用热水，分别揉好以后，再混合在一起揉一段时间，这样做出来的面饼不至于太硬。和好面之后，不要立刻烙饼，等待一段时间再放入，在上面刷一层油，不仅味道更...
救心菜是什么呢

发表于：2019-03-14

说到救心菜大家是不是非常的陌生呢？十九救心菜就是费菜在北京地区被称为金不换，听到这个大家是不是就清楚了呢？大家是不是都听过救心菜呢，而且救心菜是非常具有营养价值的奥用有着很高的营...
勾芡太厚怎么补救

发表于：2021-02-24

勾芡又叫做团粉，是用淀粉遇热会化糊，可以吸水，色泽发亮等现象。将它淋在菜肴上，就可以锁住食材的味道，并且会让菜肴吃上去更加美味一些，色泽也会更加好看一些。那么勾芡太厚怎么补救呢？今天就...
鸡肉炒硬了怎么补救

发表于：2018-10-03

可以直接加一些其他自己喜欢的蔬菜放在一块继续炖煮一下；也可以加一点点的醋。先把已经炖硬的鸡肉全部都倒进锅里面，再在锅里面放进蔬菜，翻炒一下，把炒好的鸡肉倒进砂锅里面加上水，水不用特...
蛋清打不发怎么补救

发表于：2018-11-03

1、将蛋白盛入干净的容器中，用打蛋器顺时针方向搅拌。2、当容器中蛋白出现泡沫多时，可以分次少量的加入适当砂糖，这时加入的砂糖可以将空气融入到蛋白中快速起泡。...
卤水咸了怎么补救

发表于：2018-03-28

作为厨房小白来说，自己做菜的时候难免咸淡掌握不到位。比如做卤菜的时候就特别不容易掌握好它的口味。那么如果只做卤菜的卤水咸了怎么补救呢？有没有什么好办法呢？今天就具体跟大家来分享...
蛋挞烤老了怎么拯救

发表于：2018-09-27

没法拯救，直接重新烤制。蛋挞的烤制需要控制好时间和温度，若是时间太长或是温度过高都会导致蛋挞烤老烤糊等情况。在淡奶油中加入蛋液、牛奶、炼乳等其他喜好的食材倒入蛋挞皮后放入烤箱...
钛锅“鲜”抢|臻值好物

发表于：2018-10-07

众所周知，在阿里巴巴生态体系中，以天猫作为全球品牌数字化转型主阵地，以聚划算作为全球品牌数字化营销主阵地，让一切聚得所愿成为全球品质用户的精明之选。最近，天猫又推出全新品质“臻值”...
烧白蒸咸了怎么解救

发表于：2018-04-02

放入适量的水。烧白是四川和重庆的特色菜，是具有浓郁地方特色的四川民间菜。烧白是四川农家宴三蒸九扣中必不可少的一道菜。所谓三蒸九扣是民间宴会的特色，包括蒸猪肉，红烧猪肉，蒸肩肉，烤猪...
花甲炒咸了怎么补救

发表于：2018-10-26

加入清水稀释、加糖。1、炒花甲的时候，盐放多了，可以在花甲里面倒入少量的清水进行稀释，大火继续翻炒，直到收汁即可。2、平时在做其他菜的时候遇到了这样的情况也可以放入一些白糖，既能够起...
豆浆太甜了怎么补救

发表于：2018-03-24

可以加入适量的原味豆浆进行中和，也可以添加水进行补救，但是加水会影响豆浆的口感。想要提升豆浆口感，可以在泡发黄豆时加入适量的比例的糯米，并将泡发的糯米与黄豆已经放入豆浆机中进行打...
救心菜鸡蛋饼怎么做|救心菜鸡蛋饼的做法

发表于：2024-01-02

“一种野菜，它叫救心菜，长得其貌不扬，味道有些苦涩，但它的营养很棒啊，像它的名字一样对心脏太好了。苦涩味不好吃，有没有什么方法可以去掉呢？当然有了，那就是浸泡，用清水浸泡一定的时间就能去掉...
拯救大虾多少钱

发表于：2019-08-23

在餐饮行业中，有很多很多优秀的品牌，这些品牌给创业者们带来了加盟的机会。其中以拯救大虾这个品牌最为受欢迎，成为了许多投资者的比较好选择了，也是许许多多的消费者认可的小龙虾品牌。那...
救心菜包子怎么做|救心菜包子的做法

发表于：2024-01-04

“救心菜？不认识，赶紧上网百度一下，原来救心菜又叫费菜，北京植物志名叫“金不换”，听这名字就知道这个“草”还挺金贵啊，那它有什么好处呢？不看不知道，一看吓一跳，它对多种疾病对是有好处的，像这...
凉皮软烂怎么补救

发表于：2018-11-22

再加入一些面糊继续蒸。凉皮软烂主要是两个原因：蒸的面糊比较稀，导致蒸出来的面糊软烂不成型；若不是面糊的原因，则考虑洗面的水是否放置时间过短，最好放置4个小时以上最好或者是前一天晚上...
重庆抢手小吃加盟

发表于：2022-04-20

餐饮提问：重庆抢手小吃加盟s1812回答：小吃什么的我不太了解，我看小吃好像都是街边的那种都要在步行街类的地方会比较火，我还是开超市的，对零食类的有些了解，我卖的一个爽口佳豆干好像是广东...