关于老干妈莴笋叶拨烂子的最正宗做法的知识

“莴笋营养丰富，莴笋叶子也不要浪费。拌一碗面粉蒸拨烂子，拌老干妈巨好吃，你一定要试试。”食材明细主料莴笋叶（适量）辅料面粉（适量）老干妈辣酱（适量）调料十三香（少许）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高...

“胡萝卜素有“小人参”的美称，含有丰富维生素等营养物质。胡萝卜拨烂子是一道山西地方小吃，口感松软微甜，是一道老少皆宜的的美味。”食材明细主料胡萝卜（适量）面粉（适量）辅料食用油（适量）葱（适...

食材明细主料土豆（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拨烂子的做法步骤1、土豆去皮，擦成丝。2、土豆丝放入盆中...

食材明细主料藜麦（1杯）辅料红辣椒（适量）蒜（适量）盐（适量）葱（适量）水（3杯）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）藜麦拨烂子的做法步骤1、先将藜麦用流动的水冲洗片刻。2、锅中放入三杯水，水滚开后放入一...

“莴笋叶子具有清热解毒的功效。可以蘸酱，做汤，炒食，凉拌……莴笋叶拌沙拉，就是一个不错的选择。不过有眼疾的人要少吃。”食材明细主料莴笋叶子（1棵）小柿子（10个）橙子（1个）紫甘蓝（2片）煮鸡蛋（1个）五...

“做法简单，虽然没有五颜六色的鲜艳，但是确实很好吃。”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料小葱（适量）十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂子的做法步骤1、找这样一个平的大盘...

“莴笋是冬春季餐桌上的普通食材，但大家吃莴笋通常只吃根部，总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素、胡萝卜素等含量都比茎中的要高，其抗氧化的作用也更好。此外，叶中还...

食材明细主料土豆（4颗）面粉（500g）辅料盐（两匙）郫县豆瓣酱（一勺）西红柿（2个）葱（1个）花生油（适量）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒拨烂的做法步骤1、将土豆、西红柿、葱（彩椒）洗净备用。因为家里暂时...

食材明细主料笋干（100克）辅料螺丝辣椒（1个）红线椒（2）老干妈（1勺）大蒜子（3颗）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈脆笋的做法步骤1、笋片泡发后改刀，辣椒竖一刀后切丝～三颗大蒜切末2、先将笋干...

食材明细主料莴笋叶（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）辅料白胡椒粉（适量）酱油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆干莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生2、沥干水分切碎...

“拨烂子是山西的一种小吃，是粗粮的一种。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明细主料土豆（适量）辅料韭菜（适量）葱花（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）食...

食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（4个）莴笋叶（300g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）麻油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋叶饺子的做法步骤1、面粉加少许盐拌匀和成光滑的面团醒20分钟。2、...

食材明细主料鸡蛋干（120克）莴笋叶（适量）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋干拌莴笋叶的做法步骤1、食材：鸡蛋干、莴笋叶。2、将鸡蛋干拆开包装取出，放在案...

“你没看错，就是莴笋叶子。菜场里被人大把大把扔掉的。我小时候我妈捡了一堆莴笋叶子回来，炒给我吃，我就觉得味道不错。长大后才发现这东西都被大家大把大把的扔掉，实在太可惜了。结果今天...

食材明细主料莴笋叶（1把）辅料蒜（适量）姜（适量）干辣椒（2个）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶子洗净，切成大段。2、姜切末、蒜切丁，红辣椒切段。3、锅烧热，放...

“给你扔掉的莴笋叶原来营养价值那么高，莴笋叶子具有消除疲劳、改善食欲、促进胃肠道蠕动、补充维生素、保护人体神经系统、增强饱腹感、加速体内有害物质代谢等功效。莴笋叶中还含有大...

食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）大料粉（适量）葱花（适量）辣椒（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮，洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒...

食材明细主料豆腐干（95克）莴笋叶（65克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶炒豆腐干的做法步骤1、食材：豆腐干、莴笋叶（已清洗）2、将豆腐干放在案板上切开，待用。3、将...

“土豆很多人都很爱吃我也一样我们山西的名吃--拨烂子那是很有名的今天就8一下过程让土豆来个新吃法”食材明细主料土豆（两三个）辅料葱（一点）蒜（四五瓣）辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...

能。莴笋叶子能晒干，但不能晒得过干，以免影响莴笋叶子的质地。莴笋叶子晒干时，需要将莴笋叶子晒半干后，添加食用盐进行腌制，再将腌制好的莴笋叶子放在坛子中，密封好，放在阴凉处存放。莴笋叶原...

食材明细馅料莴笋叶子（240g）猪油渣（20g）蚝油（适量）盐（适量）五香粉（适量）面皮玉米面（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋叶菜团子的做法步骤1、240克莴笋叶。2、在开水中快速烫一下，冲凉。3...

“萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化...

“拨烂子是山西地方小吃，加入藜麦营养更丰富。藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，FAO已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。搭配任何食材食用，其营养价值在于先用高品...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量胡萝卜：适量面粉：适量辅料青椒：一个香菇：几朵鸡蛋：两个具体步骤1.土豆胡萝卜擦成丝儿，拌匀。用手挤去水份。2....

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地...