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发表于:2024-01-09
“鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养,而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白,富有弹性,肉嫩味...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鱼块(适量)蛋白(适量)香菜(适量)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)姜末(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清汤鱼丸的做法步骤1、鱼块洗净后去骨去皮。2、用刀背剁成泥,慢慢...
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发表于:2018-01-07
现在咱们的生活压力也是越来越大了,很多的人也是越来越注重养生的方面,比如喝一点汤啊什么的。喝汤的好处确实是很多很多,但是我们很多人却不知道怎么做一道美味又营养的汤。今天小编就带...
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发表于:2024-02-29
“番茄和鱼丸的搭配,好喝又好吃呢!”食材明细主料鱼丸(适量)番茄(适量)香葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鱼丸汤的做法步骤1、把香葱和蒜切好...
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发表于:2023-12-26
“QQ弹弹的马鲛丸,口感不比牛肉丸差,一口下去,蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料蛋清(一个)淀粉(100g)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼鱼丸...
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发表于:2024-01-31
“清汤鱼丸是浙江名菜,以汤清、味鲜、滑嫩、洁白而著称,鱼圆似白玉,色泽分明,滑嫩鲜美。还会添入一些火腿片,汤汁咸鲜美。做鱼丸适合用鲢鱼,这一次家有三条鱼,青鱼也做了些。鱼丸也可以加入一...
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发表于:2023-12-27
“鱼丸是我们这一带挺有名的小吃,它是由鱼肉和红薯粉做成的丸子,色泽洁白玲珑晶亮,质嫩滑润,富有弹性,味道鲜美,具有特殊的海鲜风味。它可以做汤,也可以烧鱼丸面当主食,很值得一试。”食材明细...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鱼丸(150g)牛肉丸(200g)辅料葱花(少量)香菜(适量)水(3000毫升)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸牛肉丸汤的做法步骤1、鱼丸肉丸对半切。2、水烧开。3、放牛肉...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料鱼头(1/2个)豆腐(1盒)嫩鱼丸(10个)辅料香菜(3-4根)小香葱(3-4根)赤松茸(3个)生姜(若干片)调料色拉油(2勺)盐(适量)水(大半锅)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼丸鱼头汤的做法步骤...
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发表于:2024-03-01
“因为我家是潮汕的海边女孩,吃鱼的机会非常多,在家的时候妈妈经常做这个汤给我吃,我现在也要用心的做一回给LG吃,真的很鲜美、清甜!!但我要声明,必须要有比较多的时间跟比较细心才能做哦,因为...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料丝瓜(适量)鱼丸(适量)淡虾皮(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)薄盐生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鱼丸汤的做法步骤1、提前将鱼丸拿出来回温,丝瓜去皮...
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发表于:2024-02-27
“儿子喜欢吃鱼丸,买回来的鱼丸成分估计=淀粉+调味剂。还是自己做吧,况且没有那么复杂。。。”食材明细主料鲅鱼(2条共600克)辅料香菜(适量)配料盐(适量)香油麻油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)姜(适量)葱...
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发表于:2023-12-31
“自家种的枸杞,现在正是鲜嫩的时节。”食材明细主料枸杞叶(适量)枸杞子(手抓1小把)鱼丸(6粒)辅料盐(1/4茶匙)鸡粉(1/4茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼丸枸杞汤的做法步骤1、枸杞叶洗净...
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发表于:2024-01-28
“自己给孩子做放心”食材明细主料淀粉(100克(根据鱼肉多少调整))小马交鱼(一只)辅料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)婴儿鱼丸的做法步骤1、将鱼洗净,切几段2、加点水放入破壁机搅...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料面条(适量)鱼丸(适量)辅料骨头汤(适量)调味鲜(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼丸汤面的做法步骤1、备鱼丸和面条,2、骨汤倒进锅里烧开,3、放进鱼丸,放点盐再次烧开,4、...
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发表于:2024-01-04
“小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱(两根)姜(一块)五香粉(适量)盐(适量)淀粉(20克)香...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鱼肉(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)葱姜水(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜鱼丸汤的做法步骤1、新鲜的鱼取下鱼肉切条。2、放入料理...
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发表于:2019-12-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料各种鱼丸:适量植物油:适量辅料糖:适量醋:适量姜:适量蒜:适量酱油:适量淀粉:适量具体步骤1.把鱼丸煮熟盛出2.把辅料全放进...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料黑鱼(1条)火锅丸子(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑鱼丸子汤的做法步骤1、黑鱼洗净剁块下油锅两面都煎下。2、一次性加足...
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发表于:2023-12-27
“冰箱里有库存,啥时候吃都行,简单快捷,营养美味。”食材明细主料清汤皮(1斤)肉馅(2斤)鸡蛋(两只)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)油(适量)老抽(适量)调料生姜(适量)料酒(适量)清淡(口味)火...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料淀粉(10g)蒜台(10g)罗非鱼(200g)胡萝卜(20g)辅料葱(5g)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔬菜鱼丸的做法步骤1、准备食材:淀粉10克、葱5克、蒜台10克、罗非鱼200克、胡萝卜20克2、把...
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发表于:2023-12-27
“清淡美味,解油去腻。”食材明细主料儿菜(100g)烂肉碎(200g)辅料葱花(2勺)鸡蛋清(2勺)调料盐(适量)生姜碎(5g)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)儿菜肉丸子汤的做法步骤1、肉馅儿放入生姜碎和盐搅...
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发表于:2023-12-27
“清香的一道菜”食材明细主料肉馅儿(200g)辅料儿菜(100g)调料盐(适量)葱花(2勺)鸡蛋清(2勺)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜肉丸汤的做法步骤1、肉馅儿放入盐和葱花搅拌均匀,再放入鸡蛋清...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(瘦):500肥肉:50辅料葱末:1香菜末:1姜末:1紫菜:适量蛋清:1个盐:少许味精:2胡椒粉:2具体步骤1.将切好的香菜末、葱末、姜末...
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发表于:2024-01-03
“自己做的鱼丸,汤鲜味美,营养健康。”食材明细主料鲅鱼(一条)葱(适量)姜(适量)盐(适量)淀粉(适量)辅料香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼丸子汤的做法步骤1、鲅鱼一条去头去内脏。2、...