-
发表于:2024-02-27
“茄了跟鲜菇放在一起做了汤,清淡鲜美,配上豆包或者馒头当早餐,美极!”食材明细主料茄子(一个)香菇(几朵)金针菇(一小把)鸡蛋(两个)辅料生粉(适量)配料小葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料番茄(255克)海鲜菇(130克)辅料番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇炒番茄的做法步骤1、食材:番茄(已清洗切开)、海鲜菇(已去根清洗切开)。2、烧锅倒...
-
发表于:2024-01-01
“以前买棉袄都是买干的,有次买到了新鲜的,从此以后就爱上了新鲜的银耳煲的莲子羹,新鲜的银耳特别的软糯,也很容易起胶,煮半个小时就可以了不用太久都很粘稠。”食材明细主料莲子(100g)新鲜银...
-
发表于:2024-02-28
“马蹄大量上市了,我本人是非常喜欢的,最近常常会买很多回来入菜或者生吃。这道羹汤酸甜开胃,鲜美可口,很得小朋友的喜欢。”食材明细主料新鲜马蹄(8个)番茄(4个)干木耳(3朵)新鲜猪肉(100克)辅料香...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料豆腐(350g)菠菜(100g)鲜菇(100g)辅料水淀粉(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜菇菠菜豆腐羹的做法步骤1、豆腐切小方块。2、菠菜、鲜菇。3、砂锅先煮...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料白茄子(5条)辅料蒜蓉(适量)泡水香菇粒(适量)红椒粒(适量)青椒粒(适量)配料味事达(适量)盐(适量)沙茶酱(适量)麻油(适量)十三香(适量)油(一勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菇汁茄子的做法步...
-
发表于:2023-12-30
“茄子最水灵的时候,盘它——茄子海鲜煲夏天有一样食材堪称神奇,看着寻常,但包容性极强,做法也非常多,和谁搭配都相得益彰,贼下饭,它就是茄子茄子虽然一年四季都能见着,但从6月伊始的整个夏季,...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料茄子(315克)鲜虾(235克)辅料郫县豆瓣酱(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒茄子的做法步骤1、材料:茄子、鲜虾(已清洗)、郫县豆瓣酱2...
-
发表于:2024-02-23
“这也是小时候妈妈经常做的菜之一,稍稍做了一些改良,妈妈做的茄子罐肉馅里是不加香菇的,也不勾芡,可我更喜欢自己的改造版。我经常在夏天做,蒸上就不用管了,省事又不会热。香软嫩滑、入口即...
-
发表于:2024-02-24
“番茄被誉为维生素仓库;它富含多种维生素,而且还含糖、脂肪和蛋白质,还有柠檬酸和苹果酸;中医说它能健胃消食。我们南方的大红番茄,不仅汁多还相当酸甜,做汤味道浓郁;北方较多的是大粉红番茄...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料油菜蕻(80克)熟鸭肝(200克)鲜蘑菇(2个)辅料水淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇油菜蕻鸭肝羹的做法步骤1、食材:油菜蕻2、鸭肝(熟)、鲜蘑菇(已洗净)3、...
-
发表于:2023-12-27
“减脂需要我们控制热量,也需要控制油脂的摄入,适量的不饱和脂肪酸有利于我们减脂,但是过多的食用饱和脂肪,而不做运动也会让我们的身体堆积脂肪,可以多吃一些多纤维的食物,有助于吸收脂肪,随...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料杏鲍菇(195克)茄子(175克)辅料郫县豆瓣酱(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒杏鲍菇的做法步骤1、材料:杏鲍菇、茄子、郫县豆瓣酱(...
-
发表于:2024-02-28
“新鲜菜吃多了,吃点干菜别有一番风味,健康营养。”食材明细主料干香菇(适量)茄子干(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇茄子干的做法步骤1、茄子干、干香菇洗...
-
发表于:2023-12-29
“简单的面食,十分钟搞定。”食材明细主料面饼(1个)番茄(2个)白玉菇(适量)青菜(适量)辅料葱花(适量)香葱花(适量)调料食用油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鲜...
-
发表于:2024-02-29
“蛏子,贝壳类,肉质鲜嫩,可以酱爆或去壳剥肉炒丝瓜等.今天我是将蛏子剥肉后做羹吃,味道棒极了.此羹用的汤是氽过肉的汤汁,蛏子的鲜味加上肉汤味使得鲜香味更胜一筹.因为加入了蕃茄,又...
-
发表于:2024-01-03
“这是一道非常好吃的下饭菜!”食材明细主料茄子(5-6根)鲜虾(10只)扇贝(8只)鱿鱼(1条)辅料葱(少许)蒜(少许)盐(半勺)鸡精(少许)蚝油(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三鲜茄子的做法步骤1、...
-
发表于:2024-02-05
“学着用【酵头】做了一次蒸包子,感觉就是【中种】方法。PAPA很喜欢这种方法做的包子,他说因为口感很暄软,还带着年轻时吃暄软馒头的感觉。香菇气味诱人,有香菇的肉包子肉汁浓郁可口,让人胃...
-
发表于:2024-03-01
“又一次做了银耳莲子羹,这回尝试了新做法,那就是,高压锅+玫瑰茄!我总结。。那就是。。。。。。省时省力又美味!!!”食材明细主料玫瑰茄(适量)莲子(适量)百合(适量)枸杞(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)其...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料海鲜菇(一袋)番茄(2个)辅料葱(适量)水淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄海鲜菇的做法步骤1、成品图。2、西红柿两个洗干净,切小块...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料鲜莲子(180克)银耳(50克)辅料黄冰糖(30克)调料纯净水(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜莲子银耳羹的做法步骤1、备:银耳需提前泡发。2、备:新鲜莲子,去掉外壳。3、备:黄冰糖...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料草鱼(适量)辅料青椒(适量)鲜茄子(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜茄子煮鱼的做法步骤1、鱼切块,茄子切丁,辣椒...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料猪肉(50克)西红柿(5个)香菇(半斤)辅料蚝油(适量)生抽(适量)生姜(少量)盐(适量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄蘑菇肉丸子三鲜汤的做法步骤1、番茄去皮切块。2、香菇洗干...
-
发表于:2024-01-11
“鲜香干烧茄子是传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。(百度)烧茄子是一道汉族名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富...
-
发表于:2024-03-01
“昨天单位有事,老公没在家吃晚饭,下班回家后还是做了女儿喜欢的面条,简单而且美味!”食材明细主料瘦肉(200克)海鲜菇(200克)面条(1人份)辅料蛋清(1个)配料油(2大勺半)番茄酱(2大勺)盐(1小勺半)生粉(1小勺...