“简单的面食,十分钟搞定。”
1、准备配菜,番茄切小块,香葱花用的切好冷冻在冰箱里的。
2、热锅凉油,放入葱花,煸出香味。
3、放入番茄。
4、小火炒至软烂。
5、加水烧开,放入白玉菇。
6、再次烧开煮2分钟后放入面饼。
7、面饼煮到快熟时放入青菜,滴入适量生抽调味。
8、煮好后,捞入碗中,放盐、撒葱花。
9、调拌均匀,开吃。
面饼可换成挂面或鲜面条;白玉菇可换成平菇;青菜可换成自己喜欢的任何叶子菜。