关于皮拌的知识

“大年吃大鱼大肉吃多了，现在，想吃一些刮油瘦身的菜品。于是，在晚饭期间，我就做一些清淡菜品……”食材明细主料绿豆粉皮（80克）胡萝卜（1根）辅料食用油（2勺）小米椒圈（适量）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）葱...

“萝卜皮是很好的养生食材，大家一定不要扔，花生的皮也是很好的养生食材。我经常会将一些边角料做成菜肴，很简单，味道却很好”食材明细主料萝卜皮（一个萝卜）红皮花生（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量...

食材明细主料香豆皮（两片）黄豆芽（100克）金针菇（1把）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱花蒜蓉和干辣椒段（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）花椒粒（30粒）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）香豆皮拌豆芽的做法步骤1、准备...

“90后简单厨房：脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜，身体才会棒棒唷^^”食材明细主料白花菜（一颗）脆豆皮（一条）辅料食盐（一汤匙）香油（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）橄榄油（一茶匙）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋皮拌黄瓜，拌黄瓜有很多种材料搭配都很好吃呢，黄瓜自带的香脆爽甜，鲜香多汁，炎热夏季凉拌菜顺口，清爽还解腻。这次加了...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:22分钟在家煮上一碗稀饭，如果再配上一份美味的油豆皮拌黄瓜，吃着真的会特别爽。也会是东方大多数人所喜欢的早餐。豆皮和黄瓜...

食材明细主料油豆腐（1张）黄瓜（1根）辅料香菜（适量）蒜末（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆皮拌黄瓜丝的做法步骤1、油豆腐用热...

食材明细主料萝卜皮（适量）荆芥（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）香辣脆（适量）麻油（适量）调料盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜皮拌荆芥的做法步骤1、香菜洗净。2、切段。3、荆芥。4、萝卜皮...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌黄瓜是很家常的一道菜，加上鸡蛋皮就升级为夏日清凉的鸡蛋皮拌黄瓜。不仅食材简单，做法简单，鸡蛋美味，黄瓜减肥消暑，这...

食材明细主料豆皮（半张）木耳（适量）辅料香菜（适量）糖（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）薄豆皮拌木耳的做法步骤1、豆皮切斜刀，焯水备用。2...

“绿豆粉皮拌黄瓜，是节假日餐桌上最受欢迎的凉拌菜。其实适合大热天吃的，在炎热的夏天来一碗凉拌菜，简直是美妙极了。”食材明细主料绿豆粉皮（200克）黄瓜（1根）豆腐干（2块）红甜椒（少半个）大蒜（几瓣）...

“平时很喜欢用豆油皮下火锅，但现在天气越来越热了，就想变个做法将它端上餐桌，而今天我推荐大家的是一道凉拌菜----香菜豆油皮拌木耳，将豆油皮与清肠排毒养颜的黑木耳一起煮熟后，再加入香菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：2根绿豆凉皮：200辅料盐：适量白醋：少许白糖：少许芝麻酱：适量油：适量具体步骤1.绿豆粉皮切丝备用2.黄瓜洗净3.切丝4....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟火龙果外皮红彤彤，象征红红火火，是个好兆头。但是，一直以来，我们吃火龙果都是吃里面的果肉，有红心火龙果和白心红龙果之分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟火龙果皮拌圆白菜，是不是一看这个名字就觉得不可思议，火龙果皮也可以拿来做菜？没错，看见以后千万不要再浪费了，夏季是最适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋皮拌黄瓜是家常菜，还凉拌的，在夏天可以简单的吃点，凉拌，清单，适合老年人和年亲人做，但今天的鸡蛋皮拌黄瓜是新品就是一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟可口的油豆皮拌黄瓜，是一道开胃的凉拌菜，而且食材非常简单，爽滑的豆香迷人的油豆皮，加上脆爽可口的咯吱吱脆的黄瓜，加上蒜...

食材明细主料黄瓜（一根）豆油皮（一张）辅料香菜（适量）调料芝麻油（1勺）花椒油（1勺）盐（适量）生抽（1勺）米醋（一勺）蒜末（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆油皮拌黄瓜丝的做法步骤1、豆油皮用凉开水泡软...

“自制的卤豆腐皮，希望大家能够喜欢。用这个方法还可以卤更多的好吃的，香极了。欢迎大家继续支持豆豆，给豆豆【投票】+【收藏】哦。味道浓郁的卤制品配上清新的豆苗，吃出不一样的感觉。”...

“鸡蛋含有优质蛋白质，菠菜也含有大量维生素，二者搭配，既营养又经济实惠。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（500g）辅料蒜粒（适量）香油（适量）芝麻辣椒油（适量）大料油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）...

“就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺...

食材明细主料皮冻（一块）辅料醋（1勺）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）香菜（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌皮冻的做法步骤1、皮冻切成片。2、香菜洗净切段，用热水烫一下，取出挤干水分加入盆中。...

“如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3分钟一道清凉的火龙果皮拌圆白菜非常的适合夏天这个炎热的季节。火龙果皮中蕴含着非常丰富的花青素和维生素C，拥有很好的减...

“记得家里有黄瓜，买了卷粉皮准备拌黄瓜。该做饭了，发现没有黄瓜。记性真是差，忘记黄瓜是什么时候吃掉了。粉皮不可以久留，看到有西瓜皮，将西瓜皮的绿皮削去，切成条，替代黄瓜与粉皮凉拌，成品也...