关于宫保鱿鱼的做法的知识

“鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲...

“家里有闲置的花生，平时也不怎么吃，本着不浪费粮食的原则，想着怎么给吃了，同时还能好吃。就按照记忆中的味道做了这个宫保鸡丁。味道还不错，花生没浪费，同时还很有味道。”食材明细主料鸡腿...

“简单快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其实5分钟就可以诞生前提只要调制好宫保汁虾是很容易煮熟就可以保证在快炒的时间内做出滑嫩鲜香的虾球”食材明细主料新鲜虾（300克）蛋清...

食材明细主料鱿鱼（适量）豆腐（适量）花生（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）宫保鱿鱼豆腐的做法步骤1、主要原料2、鱿鱼...

“逢是宫爆类的美食就超级的下饭，今天这款宫爆鱿鱼丁也不例外，超级下饭。”食材明细主料鱿鱼丁（350克）红椒（1个）青椒（1个）干辣椒（15个）熟花生米（100克）辅料陈醋（2匙）生抽（2匙）白糖（1勺）盐（适量）中辣（口味）爆（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：500辅料青椒：适量红椒：适量豆瓣酱：少许酱油：少许糖：少许陈醋：适量味精：少许盐：少许具体步骤1.鱿鱼去头，把鱿鱼肚子里脏东...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：1个花生仁：50g西芹：1根辅料干辣椒：适量细盐：适量鸡精：适量水淀粉：适量砂糖：适量陈醋：适量料酒：适量老抽：适量生抽：适量辣椒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干红辣椒：8只姜茸：适量花椒粒：适量蒜茸各：1茶匙用酱油：2汤匙酒：1汤匙糖：1汤匙镇江醋l／：2汤匙生粉：1汤匙香油：1／2汤匙做成调味汁。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料发泡鱿鱼：1只新鲜鱿鱼：1只干辣椒：20公克葱：2根蒜头：1瓣酱油：1又米酒：1大匙冰糖：1大匙太白粉：1/2大匙辅料具体步骤1.将两种鱿鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：1条辅料油：适量盐：适量醋：2勺糖：3勺葱：适量姜：适量大蒜：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.鱿鱼去掉内脏2.清洗干净3....

“宫保鸡丁川菜的代表性菜品，传统的做法是由青辣椒、油酥花生米和鸡脯肉三者合一爆炒而成。为了让家人多吃些蔬菜，我在此基础进行了改版，加了佛手瓜丁，结果，这瓜丁比鸡丁还受欢迎。”食材明...

“所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔。据《中国历代职官词典》上的解释，明清两代各级官员都有“虚衔”。最高级的虚衔有“太师、少师、太傅、少傅、太保、少保、太子太师、太子少师、...

“不同方式烹饪的虾，味道都各有千秋。比如干锅里面的虾，都是炸虾壳酥脆状态，味道依然很让人食指大动，经常遇到厨友“批评”海鲜居然炒着吃，真的不懂吃糟蹋了。这只是虾而已，只是虾…只能说，每...

“宫保系列菜肴的代表作就是【宫保鸡丁】，这次主料换做大虾，按照宫保的口味烹制，所以叫做【宫保虾】。宫保的口味就是“胡辣荔枝口”，这道菜肴吃的就是一种口味，只要掌握“胡辣荔枝口味”就...

食材明细主料鱼豆腐（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料豆瓣酱（适量）醋（适量）白糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）酱油（适量）姜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）宫保鱼豆腐的做法步骤1...

“今天在家没事情，自己琢磨出来的。嘿嘿，我不知道是不是原创，我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同，纯属意外。”食材明细主料豆腐（500克）花生（100克）辅料葱（1棵）辣椒（5~6个）糖（30克）醋（1炒勺）老抽（半汤匙）淀粉（...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱿鱼：适量姜片：适量花椒：适量蒜片：适量葱段：适量花生米：适量辅料料酒：大匙辣椒粉：勺宫保汁：适量水淀粉：适量麻油：适量具体步...

食材明细主料带鱼（3个）小吃脆面（适量（或馒头丁））辅料葱（适量）盐（5g）料酒（10g）生抽（8g）老抽（3g）醋（15g）白糖（15g）水淀粉（适量）干淀粉（适量）鸡蛋（1个）香油（5g）花椒粒（5粒）干辣椒（2个）姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炸（工艺）三刻钟（耗...

准备时间:56分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜鱿：二只辅料油：适量姜：适量醋：适量白糖：适量青蒜：适量蚝油：适量酱油：适量葱：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.鲜鱿洗干净沥干...

“宫保脱骨带鱼是仿照宫保鸡丁的做法制作的一道菜，先将带鱼去骨然后下油锅炸制，再调汁烧制，甜辣口味，非常下饭，有老人的家庭这道菜不错。”食材明细主料带鱼（280克）干淀粉（2汤匙）花生米（25克）鸡蛋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料发泡鱿鱼：200公克葱：1支姜：10公克蒜头：3粒干辣椒：10公克蒜味花生：10公克花椒粒：5公克太白粉水：1大匙糖：1小匙水：2大匙酱油：1...

“宫保鸡丁是一道传统的汉族名菜，因带麻辣，属川菜系。家常做法比较随意，根据自己的喜好添加食材、调整口味。这道菜做出来酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明细主料鸡脯肉（1块）花生米（适量）藕（1块）胡...

食材明细主料带鱼（适量）油炸花生米（适量）辅料青椒（适量）红彩椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料米醋（适量）白糖（适量）生粉（适量）水淀粉（适量）干辣椒（适量）白胡椒粉（适量）花椒（适量）辣椒面（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻...

“鲜嫩的龙利鱼做成美味的宫保鱼丁给家人享用，非常有益于家人夏季养生，平安度夏。宫保鱼丁的做法近似于宫保鸡丁，鱼丁的口感比鸡丁更嫩些，菜品味道也更鲜香。配菜选用的是花生米、香菇，两种...

““宫保豆腐”这可不是故能玄虚，因为这道菜肴是用“宫保鸡丁”的调味料烧制的，所以将其叫做“宫保豆腐”。菜肴的味道还挺好。实际以前我不太愿意使用这种复合调味料，总是自己调制，偶尔用...