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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪耳朵(适量)辅料卤汁(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)辣椒(适量)鱼香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味耳尖的做法步骤1、猪耳朵一个清理干净。2、卤汁倒进锅里,加盐,糖烧开。3、放进去...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡翅尖(半斤)辅料草果(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)茴香(适量)三奈(适量)料酒(适量)一品鲜酱油(适量)草菇老抽(适量)冰糖(适量)配料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)葱(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料卤豆腐干(适量)卤耳尖(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤1、卤豆腐干,卤耳尖,辣椒。2、全切丝。3、锅里放油...
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发表于:2024-01-13
“在东北,一盘卤翅尖,一盘花生米,几瓶啤酒,这就是甜蜜的小日子”食材明细主料鸡翅尖(适量)辅料油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒(适量)盐(适量)老汤精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜片(适量)豆蔻(适量)茴香(适量...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料卤猪耳尖(1个)木瓜丝(少许)辅料芹菜(2根)小尖椒(6个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料麻油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜炒卤耳尖的做法...
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发表于:2020-07-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟猪耳朵大家肯定都非常的喜欢吃,它的口感特别的好,吃起来脆脆的,咬在嘴里能听见卡兹卡兹的声音,其实它也是一种非常有营养...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪肝(500克)辅料八角(1个)桂皮(1块)香叶(2块)葱(2棵)姜(2块)老抽(2勺)盐(3克)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香卤肝尖的做法步骤1、新鲜猪肝洗净后再用清水浸泡一小时。2、将猪肝洗净...
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发表于:2019-11-01
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡翅尖:500辅料八角:3个香叶:4片花椒:10小茴香:5大蒜:1个干辣椒:20辣椒油:10ml具体步骤1.把所需的配料配好~翅尖用料酒花椒大...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料尖椒(适量)辅料熟卤肉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒卤肉的做法步骤1、剩下的卤肉撕碎块备用。2、尖椒洗净切细。3、热锅下油放...
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发表于:2024-01-07
“卤味猪耳,买回家的猪耳朵处理干净用卤汁卤香后放进空气炸锅里炸片刻更香更好吃。”食材明细主料猪耳(二个)辅料盐(适量)卤汁(1000克)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤味猪耳的做法步骤1...
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发表于:2020-10-01
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟尖椒肉打卤面是由猪肉味主要材料的,搭配水淀粉等配料烹饪而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。各种酱料渗...
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发表于:2024-02-27
“东北是盛产木耳的,特别是经过几个阴雨天,小山上的树底下就会有很多的木耳,记得小时候妈妈总带带着我们去采木耳,采回来晾晒干,做菜时提前用温水泡好,既可以炒着吃还可以凉拌.炖菜,可以和很...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡尖(适量)鸡脚(适量)辅料老姜(两片)干红辣椒(5个)花椒(适量)八角(2枚)桂皮(一小段)香叶(两片)玉果(一枚)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料卤肉(适量)卤豆腐(适量)尖椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)原卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉,卤豆腐,大蒜,尖椒。2、卤肉和卤豆腐切...
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发表于:2020-05-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟卤水鸡翅尖这道美食可谓备受人们的喜爱,不仅口感爽滑而且富含丰富的营养物质,所需要的食材主要为鸡翅尖、老卤水,鸡翅尖...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡翅尖(250克)辅料干辣椒(6枚)大蒜(2枚)八角(3枚)桂皮(10克)小茴香(3克)香叶(2克)生姜片(8片)配料盐(3克)老抽(2汤匙)味精(3克)白糖(5克)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香卤翅尖的做法步骤1、干...
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发表于:2020-06-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟猪耳尖炒卤香干,这道菜是我妈经常做给我爸吃的一道下酒菜,后来我认识了我老公,那时还是男朋友,第一次去我家的时候吃过我...
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发表于:2024-02-25
“正所谓人会变,月会圆,马骝会人猿。小时候不吃芹菜菠菜,长大后吃不厌,以前不吃猪肠猪耳猪尾巴,现在反倒满大街去找,您说怪不怪?以前猪耳咱从没碰过,更别说去做了,可现在还美味起来了。”食材明...
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发表于:2020-10-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅尖:200辅料老卤汤:1500ml花椒:1勺辣椒:适量酱油:2勺具体步骤1.准备好鸡翅尖。2.鸡翅尖泡洗干净。3.锅加入老卤汤...
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发表于:2023-12-29
“翅尖内所含大量的维生素A,远超过青椒。美容养颜:大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”食材明细主料鸡翅尖(500g)辅料姜(5g)葱(5g)蒜(5g)调料一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)料...
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发表于:2020-06-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟脆爽猪耳尖炒卤香干其实是我从饭店吃到过一次,感觉不错,就回到家里自己研究琢磨配料做这道菜,味道和饭店的还是不太一样...
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发表于:2020-09-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪耳:1只辅料姜:适量盐:适量蒜头:适量酱油:适量八角:1个肉桂:少许具体步骤1.猪耳一只处理干净后加入清水一同入锅2.准备...
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发表于:2024-01-03
“很多人一定会问那不如直接把猪耳朵先用卤水卤一下再炒不是更加入味,如果这样做耳朵就不嫩脆了。1、猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需...
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发表于:2020-10-03
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟尖椒豆角卤子对于我们这种爱吃面的人来说简直是美味,对于现在的生活而言,大多数都是自己一个人在生活,这样的尖椒豆角卤...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪肝(适量)辅料大料(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮肝尖的做法步骤1、新鲜猪肝用清水泡洗半小时2、下锅汆烫去血水3、另烧一锅开水,加入大料,包...