关于炒米面的知识

“我这款老家叫米面，有的会说是粉丝。我比较喜欢老家的米面，样子有点微黄，面没有烧的时候既细又脆，一碰就会散。粉丝就比较白，应该比米面稍粗点，还比较韧。”食材明细主料米面（2人份）辅料青菜（...

“粗粮细做，营养美味!”食材明细主料玉米面条（100克）菠菜（3棵）西红柿（2个）辅料香葱（2根）香油（半勺）盐（少许）香菇（3朵）蚝油（l勺）白糖（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蔬菜玉米炒面的做法步骤1、准备...

食材明细主料米面（100克）青菜（185克）绿豆芽（100克）香干（55克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素炒米面的做法步骤1、食材：米面、青菜（已洗净切开）、绿豆芽（已清洗）、香干（已切开...

食材明细主料玉米粒（适量）梅花肉（180g）青椒（1个）面（3块(2人量)）辅料蒜头（1个）小洋葱（1个）调料油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米肉末炒面的...

“玉米面油茶。早餐或者零食都不错。自己做的安全食用零添加。玉米粉油茶面的味道很好，有爆玉米花的香甜味道。这是别的面粉没有的特殊味道。本菜谱要炒20分钟，足够一个星期的早餐了，绝对...

食材明细主料包菜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）洋葱（适量）杏鲍菇（适量）米面（米粉干）（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）包菜炒米面的做法步骤1、包菜、洋葱、杏鲍菇、...

食材明细主料青南瓜（1个米面）米面（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）韭菜（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青南瓜炒米面的做法步骤1、把青南瓜去皮，刨丝，米面泡软2、锅里放油，放入蒜末，倒...

“小米和黄豆炒香，加入眉豆片，下入豆面条，味道很好，小时候老妈做的饭，回味无穷。”食材明细主料豆面条（300）炒米（100）黄豆（100）辅料眉豆（200）豆腐皮（100）蒜（适量）陈醋（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（...

“米粉干在我们当地叫做米面，粉干细细的，炒起来很好吃。”食材明细主料包菜（适量）胡萝卜（适量）杏鲍菇（适量）洋葱（适量）黄瓜（适量）米粉干（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分...

在中国这片广阔的大地上，散落着各种各样的地方特色小吃，相隔千里，但总是引起食客们的共鸣。在这世界上，中华民族对美食的热爱没有一个民族能比得上，从中国的传统节日无不与吃沾边就可以看出...

食材明细主料米面（145克）青菜（170克）鸡蛋（1只）辅料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋青菜炒米面的做法步骤1、食材：米面、青菜（已洗净切开）、鸡蛋2、将米面放入大盆中，倒入温...

食材明细主料米面（110克）熟牛肉片（155克）大葱（80克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大葱牛肉炒米面的做法步骤1、食材：米面、熟牛肉片、大葱2、将米面放入大盆中，倒入温水...

食材明细主料米面（140克）平菇（100克）鸭蛋（1只）辅料葱段（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭蛋平菇炒米面的做法步骤1、食材：米面、平菇（已清洗撕开）、鸭蛋、葱段。2、将米面...

食材明细主料米面（适量）辅料鸡蛋（3只）猪肉（适量）茭白（适量）胡萝卜（适量）豆腐干（适量）绿豆芽（适量）芹菜（适量）葱花（适量）盐（适量）黄酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）温岭特产炒米面...

食材明细主料面条（150克）辅料玉米粒（100克）圆葱（50克）黄瓜（20克）胡萝卜（20克）金针磨（100克）熟猪肉粒（适量）配料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）葱末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分...

食材明细主料玉米面条（四两）圆葱（四分之一个）香肠（半根）油菜（三颗）辅料食用油（适量）盐（半勺）酱油（一勺）蚝油（适量）十三香（适量）红椒丝（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒玉米面条的做法步骤1、面...

食材明细主料米面（120克）圆白菜（半颗）辅料胡萝卜（1根）鸡蛋（1只）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）圆白菜炒米面的做法步骤1、食材：米面2、圆白菜3、胡萝卜、鸡蛋4、将米...

“适合口味清淡的人吃，营养健康”食材明细主料快速面（俩包）辅料盐（适量）生抽（少许）黄油五克（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米炒面的做法步骤1、首先把快速面煮下，不要太软，捞出备用，热...

食材明细主料洋葱（适量）胡萝卜（适量）青萝卜（适量）包菜（适量）米面（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）时蔬炒米面的做法步骤1、米面在沸水中稍煮至软...

“发现这个甜面酱用处真不少，心血来潮用来炒米饭，味道一样非常棒！”食材明细主料剩米饭（一盘）胡萝卜（一根）葱（一根）干木耳（一小撮）鸡蛋（一个）辅料甜面酱（适量）盐（一勺）十三香（半勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料年糕条（适量）拉面（适量）海鲜鱼饼（适量）洋葱（适量）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）糖稀（适量）辅料辣椒酱（适量）辣椒粉（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拉面炒米条...

“昨天做的黑米糯米糕剩的黑米水，放到冰箱里没舍得扔，今天中午用它和面煮了，做了个炒面。”食材明细主料白面（300克）黑米水（半小碗）西红柿（1个）蒜（4瓣）生抽（2茶勺）香油（1茶勺）辅料盐（1茶勺）洋葱（半个）油菜...

食材明细主料米面（115克）洋葱（170克）香干（80克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香干洋葱炒米面的做法步骤1、食材：米面、洋葱（已清洗切丝）、香干（已切开）2、将米面放入大盆中...

食材明细主料猪肉（适量）豇豆（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）秋葵（适量）米粉干（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豇豆鸡蛋炒米面的做法步骤1、米粉干用冷水泡软。2、...

“第一次买了玉米面条，配了些胡萝卜，青椒，还有自制的香肠，炒起来很不错，吃起来不粘牙，不像面条那样有嚼劲，但也不像米粉那么软。”食材明细主料玉米面条（220克）胡萝卜（80克）青椒（80克）腊肠（50克）辅料...