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发表于:2024-02-05
“这道菜背后的故事~:鸡蛋和西红柿在一起是绝配,我就不多说了,和花蛤在一起做,蛋羹更加美味,花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被...
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发表于:2024-02-05
“国民菜单西红柿炒蛋,几乎每家餐桌都会经常出现的菜,这俩就是绝配,今天换个做法,材料当然还是西红柿和鸡蛋,西红柿蒸水蛋,更加健康,更加简单。春天过去了,炎热的夏天跟紧步伐来到了。气候闷热...
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发表于:2024-01-01
“花蛤蒸蛋羹”食材明细主料鸡蛋(两个)花蛤(10个)温水(150g)辅料盐(适量)鸡粉(适量)辣椒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入鸡粉和盐混合均匀;2、温水边...
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发表于:2024-03-01
“我也不知道这种蛤蜊是花蛤还是沙蛤,所以统称蛤蜊吧!买的时候也没问只是觉得很新鲜。加了点番茄一起炒,没想到,更加突出了鲜味,哈哈哈,又一个歪打正着~”食材明细主料蛤蜊(适量)小番茄(适...
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发表于:2023-12-29
“圣女果也是番茄的一种,个头比较小,煮过酸酸甜甜,与鸡蛋清蒸,酸甜滑嫩。”食材明细主料鸡蛋(3个)圣女果(200g)辅料葱(少许)调料酱油(2匙)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄蒸蛋的做法步骤1、...
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发表于:2024-01-13
“番茄加鸡蛋是最最经典的搭配,营养加倍哦。番茄炒鸡蛋、番茄鸡蛋汤一直是我们餐桌上的“常客”。蒸鸡蛋配番茄也非常的棒呢,细腻爽滑的鸡蛋羹上面点缀着无比惊艳的番茄红,吃上一口,爽口,开...
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发表于:2024-01-11
“想要搞定挑剔的宝宝只有多花心思,见招拆招,哈哈”食材明细主料盐(1小勺)蛤蜊(适量)鸡蛋(4个)热炒鲜露(适量)花生油(适量)辅料葱(点缀)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤蒸水蛋的做法步骤1、准...
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发表于:2024-02-29
“蛤蜊肉可滋阴养液,利水化痰,清热凉肝。”食材明细主料菜花(200克)西蓝花(适量)番茄(1个)蛤蜊(适量)辅料葱姜(适量)配料番茄酱(1勺)盐(2克)美极鲜味汁(0.5勺)浓缩鸡汁(适量)植物油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分...
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发表于:2020-12-15
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋富含许多蛋白质,是高营养的食材。同番茄菜花搭配是不错的选择,别有一番风味。煮熟拌好的鸡蛋能吸收番茄鲜美的味道...
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发表于:2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料花蛤:500番茄红烩块:3块辅料姜:2片蒜:2瓣葱:1根干罗勒碎:1橄榄油:1汤匙具体步骤1.洗净泥沙的花蛤和番茄红烩块备好。姜、蒜...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料蛤蜊(半斤)番茄(2个)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊番茄汤的做法步骤1、蛤蜊洗净控水;番茄洗净切块。2、葱蒜洗净,葱切碎,蒜切片。3...
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发表于:2023-12-28
“又是冰箱挖宝挖出来的蛤蜊肉。正好有精肉菌菇汤,就做个番茄蛋汤好了。”食材明细主料鸡蛋(2个)番茄(1个)蛤蜊肉(适量)辅料精肉菌菇汤(适量)纯净水(些许)调料食盐(1g)香菜(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-01-13
“咸鲜美味,蛋液细腻,入口即化”食材明细主料花蛤(400g)粗粮鸡蛋(3个)辅料老酒(一匙)味极鲜酱油(一勺)盐(两勺)五香料酒(两匙)鸡粉(半小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋蒸花蛤的做法步骤1、冷水...
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发表于:2024-02-26
“以前对蛤蜊不大感兴趣,但来了美食天下后,看到各种蛤蜊的做法,大家都说很鲜,所以也很想试试。一试这下,发现真的很鲜啊,是那种天然的鲜,做汤、蒸蛋都很鲜,根本不用放味精,而且营养不错还平价,就...
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发表于:2023-12-29
“简单快捷,鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好这道菜的关键是把花蛤洗净,以保证细腻、鲜嫩的口感。”食材明细主料花蛤(250g)辅料鸡蛋(2个)水(适量)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
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发表于:2024-02-27
“又到了吃花蛤的季节,现在的蛤肉特别肥厚,周末逛市场看着新鲜买了一斤。挑花蛤的时候,和店主大叔聊了起来,无意中聊到“花蛤里面的泥沙如何去除?”大叔特地教我个妙招,回家一试,果然很有效。...
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发表于:2024-02-01
“肉包的营养午餐~花蛤蒸蛋人们在食用花蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料番茄(2个)鸡蛋(2个)辅料葱(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、在鸡蛋中加少许盐和适量料酒,打匀备用。2、葱切末备用...
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发表于:2019-12-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料番茄:2个花蛤:15-20个香菇:2朵青菜:一颗意面:500辅料盐、糖:适量黑胡椒:适量白葡萄酒或白酒或料酒:适量具体步骤1.意面先...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料番茄(1个)鸡蛋(1个)菜花(120克)辅料香油(10毫升)酱油(10毫升)白糖(5克)盐(1克)味精(适量)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄菜花蒸蛋的做法步骤1、番茄、菜花、鸡蛋备好。2、菜花洗净...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料西红柿(一个)黄瓜(一根)配料盐(适量)生粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄蛋花汤的做法步骤1、所有原料洗净切片2、锅中放水做开3、先下入西红柿4...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料柴鸡蛋(2-3枚)花蛤(少许)辅料白开水(适量)配料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤蒸蛋的做法步骤1、原料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量调味:盐、...
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发表于:2024-01-08
“没有大块番茄和大块鸡蛋的番茄蛋花汤,完完全全是蛋花,完完全全是番茄汤~”食材明细主料番茄(一个)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(一勺)水(一大碗)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄蛋花汤的做法步...
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发表于:2024-01-05
“清蒸番茄鸡蛋饼,夏日天气热适合懒人的早餐,好吃不上火,营养美味更健康!西红柿的功效与作用1、西红柿含糖量适度(为葡萄糖和果糖),维生素P,有类似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保护血管,能...
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发表于:2024-01-27
“耗时少,口味酸甜,促进食欲。”食材明细主料花蛤(500g)番茄(中等2个)辅料洋葱(半个)姜(一小块)葱(3棵)番茄沙司(3匙)蚝油(1匙)椒盐(1匙)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄烩花蛤的做法步骤1、...