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发表于:2024-01-11
“这道煲仔砂锅黑椒清江鱼块,是以砂锅来烹制的菜式,无须沾粉过油,令其保持鱼原有的鲜味,同时上菜时热辣辣,味道亦更佳。”食材明细主料清江鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)黑椒汁(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
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发表于:2024-02-10
“我买了鱼,本来打算煎的,老公说好久没吃过干炸的鱼块,很想吃。虽然油炸的觉得不够健康,但是想吃就吃吧,偶尔为之也没啥。于是就做了这个油炸的黑椒口味的鱼块。外皮酥香,里面鱼肉鲜嫩。老公...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料清江鱼(1条)辅料葱(适量)植物油(1勺)姜片(适量)调料花椒(适量)八角(1颗)生抽(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)蒜片(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清炖清江鱼的做法步骤1、清江鱼洗2遍,买的...
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发表于:2020-11-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料花鲢鱼:600辅料鸡蛋:1个红薯淀粉:25油:适量盐:2面粉:25黄酒:10黑胡椒碎:适量具体步骤1.鱼肉切2--3里面宽的块2.加少量的...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)肉味王(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼块的做法步骤1、把鱼剁成小块,然后加入...
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发表于:2024-01-11
“清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼片(250g)青椒(2个)辅料生粉(适量)蛋清(1个)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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发表于:2024-03-01
“一直很喜欢这道菜,简单实在,大块大块的鱼肉,上桌了客人一人夹一块公平合理,还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺,但不知道为什么在其它的地方就是吃不到,坨坨妈琢磨着是不...
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发表于:2024-01-04
“东江鱼在当地是很名的,东江草鱼几十斤的、大的有百把斤一条,鱼骨家用的菜刀切不断,一般都是商家将鱼处理干净后切段卖,分部位价钱不一样,煮法也不同,鱼头用沙锅炖出奶白色汤,很鲜香,鱼肉很厚...
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发表于:2024-01-02
“这个菜是跟妈妈学来的,每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭,很是开胃。”食材明细主料草鱼(半条)辅料花椒(1把)辣椒(3个)生姜(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(2勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)微辣(口味)烧(工艺...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料清江鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)红尖椒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸清江鱼的做法步骤1、准备清江鱼一条2、斜着在鱼身上划上刀痕,放盆...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡腿(适量)辅料玉米淀粉(适量)红薯淀粉(适量)白酒(适量)鸡蛋(适量)花生油(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒炸鸡块的做法步骤1、原料。2、鸡腿去骨,再肉...
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发表于:2024-01-04
“儿子喜欢吃好的肉肉,可是又怕变胖胖的,所以将有些加入食用油的菜品换来烤了,即可以保存食材的我营养美味,又可以不用长肉肉哦,并且简单易上手!”食材明细主料鸡肉块(400g)辅料青椒节(20g)红椒...
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发表于:2024-01-11
“清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。”食材明细主料清江鱼(1条)辅料鲜藤椒(适量)生姜(适量)小米辣(适量)绿线椒(适量)蒜(适量)生粉(适量)鸡蛋(...
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发表于:2023-12-28
“家常做法,酱香美味”食材明细主料草鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)黄豆酱(一勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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发表于:2024-02-24
“中式菜西式做”食材明细主料小鸡腿(530克)辅料尖椒(1个)配料黑胡椒粉(10毫升1小平勺)蚝油(半勺)酱油(2勺)姜粉(少半勺)料酒(3满勺)姜丝(少许)葱花(少许)低度白酒((38°)100克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料牛肉(适量)黑椒粉(适量)洋葱(一个)蒜片(适量)姜末(适量)意面(适量)牛肉丁(适量)辅料盐(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)红酒(适量)黑椒汁(适量)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常黑椒牛排的做法步...
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发表于:2019-12-31
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼块:适量豆豉:适量剁椒:适量辅料葱姜蒜:适量料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量具体步骤1.草鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱、姜...
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发表于:2018-02-17
黑鱼和清江鱼在市场上面都是比较常有的卖的一种鱼,这两种鱼不管是营养方面,还是味道方面都是非常的不错的,那么,黑鱼和清江鱼哪个好吃?黑鱼和清江鱼哪个刺少?一、黑鱼和清江鱼哪个好吃黑鱼...
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发表于:2024-01-09
“清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、尼克酸等多种营养。搭配上青椒、黄椒和黑木耳,不仅营养更加丰富,还能增加菜肴的美观,是一道绝佳的下饭菜。”食材...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鱼肉(适量)辅料青椒(3个)配料盐(适量)醋(适量)老干妈(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)十三香(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿,用水里面放一点...
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发表于:2024-02-01
“大连觉黑鱼,青岛见黑头鱼。刺比较硬,吃的时候要小心。肉质紧实,口味鲜美。”食材明细主料黑鱼(2条)辅料葱(1段)香菜(1段)酱油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)白糖(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料沙巴鱼(适量)辅料黑椒(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒沙巴鱼块的做法步骤1、沙巴鱼洗净。2、加入适量盐胡椒粉。3、腌制15分钟。4、...
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发表于:2024-01-11
“腌汆是一道上海传统的特色菜肴,主要以咸肉,鱼块和笋片,香菇片一起烹饪而成,调料中用到了糟油,汤水鲜美中带有淡淡的糟香味,美味极了。这次我们选用了清江鱼块,希望大家喜欢。”食材明细主料...
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发表于:2024-02-29
“逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”,今天就用加吉鱼做道家常菜,叫做“家常蒜子烧鱼块”,里面放了些大蒜味道很不错,主要做法如下;”食材明细主料净膛加吉鱼(一条700克)辅料大蒜(100克)葱段(30...