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发表于:2024-01-02
“盲鰽也叫大嘴鲈鱼(bigmouthbass),少刺而肉质鲜美。”食材明细主料盲鰽(1条(1.5磅))辅料料酒(1大匙)蒸鱼豉油(2大匙)姜(1小块)葱(2根)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人版清蒸盲...
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发表于:2024-01-02
“#懒人餐#”食材明细主料挂面(1包)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)辅料猪油(适量)食盐(适量)花椒面(适量)香油(适量)香醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)雨润火腿肠(1根)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)懒人版清汤...
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发表于:2020-11-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:400辅料油:适量料酒:适量大蒜:适量小葱:适量生姜:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.小葱切末,蒜头切粒,生姜切丝。2.鲫...
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发表于:2021-01-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1条辅料油:适量李锦记蒸鱼豉油:适量葱花:适量姜丝:适量具体步骤1.鲈鱼一条,去鳞内脏洗净。2.葱姜切碎备用。3.在...
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发表于:2020-11-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料桂鱼:650辅料青椒:适量红椒:适量香菜:适量油:适量蒸鱼豉油:适量盐:适量具体步骤1.桂鱼一条洗净2.鱼背上用刀划上口容易...
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发表于:2021-01-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料河蟹:1500辅料姜:适量醋:适量蒜:适量具体步骤1.河蟹到锅里2.用刷子洗3.洗净后锅里放水4.再放点花椒5.盖上盖蒸20分钟...
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发表于:2021-01-21
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1000辅料八角:适量大料:适量酱油:适量盐:适量葱:适量清水:适量蒜:适量具体步骤1.一条鲤鱼2.用剪刀剪开肚子掏出内脏...
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发表于:2024-02-24
“小朋友最怕吃鱼,但是鱼是最适合小朋友的,鲫鱼很不错,清蒸有汤水宝宝喝也可以吃肉,因为鲫鱼的肉很嫩,小孩也很喜欢。听婆婆说鲫鱼有消食,祛甘积的功效,所以家里常有给女儿吃。怕麻烦的妈咪可...
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发表于:2020-11-29
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲫鱼:1条辅料姜:适量葱:适量具体步骤1.准备材料,鱼洗净抹适量的盐2.鱼身上放姜片,葱白段,(葱叶等鱼蒸好起锅后再后)锅里水烧...
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发表于:2020-12-07
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料排骨:400辅料生抽:1勺普宁豆酱:1勺生粉:适量蒜瓣:适量具体步骤1.准备调味料:生抽+生粉+普宁黄豆酱2.排骨洗净,凉水入锅焯...
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发表于:2023-12-28
“蒜蓉粉丝蒸扇贝是餐厅常见的一道菜,一般家庭很少制作。其实这道菜做法非常简单,前面菜谱介绍过酒店的做法,今天分享一道懒人版的蒜蓉粉丝蒸扇贝,做法简单,任何一个人都可以做好。”食材明...
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发表于:2021-03-26
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料比目鱼:600辅料油:适量白酒:适量葱:适量花椒:适量盐:适量彩椒:适量胡椒粉:适量姜:适量具体步骤1.新鲜的比目鱼洗干净。2.将...
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发表于:2020-12-14
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟主料桂鱼:1条辅料姜:适量蒸鱼豆豉油:适量油:适量盐:适量小葱:适量料酒:适量具体步骤1.桂鱼洗净,在身子上斜切出刀花腌2小时2....
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发表于:2020-11-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:500辅料生抽:适量姜:适量葱:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鲈鱼一条2.肠肚清洗干净,对边切开3.摊平在碟上4.先放姜...
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发表于:2024-02-28
“黄鳍鲷鱼,我们叫黄脚立,是一种海鱼,鲷鱼的一种,长的有点像罗非鱼,只是颜色比较白,鱼鳍有点黄色,所以叫黄鳍鲷。这鱼的肉质细嫩,人家说鱼大的好吃,这鱼却是半斤以下的好吃,清蒸起来,比石斑鱼还好...
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发表于:2024-02-26
“前两天带着儿子去登青城山,登上山顶的不算本事,咱背着儿子登上山顶的才算真本事。我的天啊……呵呵,不过正值吃栗子的时节,在山上见有野生栗子卖,所以买了不少,做好了一吃,那个甜啊……”食...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料盲曹鱼(1条,约500g)辅料姜(1块)小葱(2根)调料盐(2g)蒸鱼豉油(10ml)蚝油(5ml)白糖(5g)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸盲曹的做法步骤1、生姜切片码入盘底。2、盲曹开边,放入...
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发表于:2020-12-03
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鲳鱼一条:适量辅料料酒:适量葱:适量姜:适量生抽:适量老抽:适量蒜:适量蚝油:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.处理鱼以后葱切丝铺...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料面粉(250g)玉米面(250g)鸡蛋(2枚)牛奶(1袋(250g))辅料发酵粉(适量)调料白糖(适量)巧克力碎(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)懒人版巧克力蒸糕的做法步骤1、把面粉,玉米面,白糖,鸡蛋,...
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发表于:2020-12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:1条辅料油:适量盐:适量生抽:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量具体步骤1.新鲜的鲈鱼屠宰好处理干净。2.鱼两面各开三刀,...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2023-12-30
“方法简单,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼(350g)辅料葱丝(少许)红椒丝(少许)调料葱段(适量)姜片(少许)热油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)最简版清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鱼收...
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发表于:2024-01-01
“一个人的饭菜不好煮,买多了吃不完,买少了吃不饱,不知道大家有没跟我一样的困惑今天的菜就比较简单了,一条鱼一份青菜,完美~对于不经常下厨的妹子来讲,不能有过高要求,简单易上手就可以了福...
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发表于:2020-12-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:400辅料生姜:适量小葱:适量油:适量盐:适量香菜:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.鲈鱼清理干净打刀花用适量盐,胡椒粉和...
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发表于:2020-11-08
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条姜:适量葱:适量芫西:适量辅料生抽:适量盐:适量花生油:适量具体步骤1.准备食材芫西葱姜鱼2.把鱼清理干净,将鱼全身均...