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发表于:2024-02-26
“辣酱很多的人都喜欢吃,一瓶子辣酱350克要十来块钱,最主要的是料没有自己做的多,既然喜欢不妨自己动手做更美味,最主要的是更实惠,肉多,各种料也更多,用来拌面佐餐或者用来做菜作为调料都是...
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发表于:2024-02-29
“说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自...
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发表于:2024-01-04
““酱爆双丁”顾名思义,就是用酱做调味料,烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素,也可以荤素搭配。这道菜肴就是用土豆丁和肉丁搭配烹制而成。”食材明细主料里脊肉(300克)土豆(3个)辅料油(适量)豆...
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发表于:2024-02-26
“食材:熏豆腐数块,配料:豆瓣酱1大匙,干辣椒数个,青辣椒2个。调料:精盐,茶籽油,花椒粉,六月鲜,红糖,调味汁方法:1、豆腐数块切丁,2、豆瓣酱1大匙,干辣椒数个,青辣椒2个切丁。3、炒酱:锅里倒进茶籽油烧...
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发表于:2023-12-31
“土豆一直是家中必备的主要蔬菜之一,做法吃法也很多,而土豆泥简单健康美味,老少皆宜。今天分享一道自创的双葱肉丁土豆泥,独具风味,一定让你偏爱~”食材明细主料红皮小土豆(4个)瘦肉(一小块)香...
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发表于:2024-01-13
“做为下饭菜,这款肉丁土豆酱就经常出现在我们的餐桌上,是我家老少都喜欢的必备菜品。”食材明细主料土豆(2个)瘦肉(100g)洋葱(半个)辅料东北大酱(适量)生抽(适量)糖(半勺)蚝油(半勺)荤油(1勺)辣椒(2颗)咸...
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发表于:2024-01-11
“鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说,豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆(50克)豆豉(1勺)猪里脊肉(20克)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)...
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发表于:2024-01-01
“这个酱香辣还带有点甜味,可以吃面条也可以抹馒头,用处还是挺多的。”食材明细主料猪肉丁(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)郫县豆瓣(一勺)甜面酱(一小袋)生抽(半勺)白糖(两勺)香辣(口味)烧(工艺...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料去皮五花肉(600克)辅料豆瓣酱(三茶匙)辣椒粉(30克)白芝麻(30克)料酒(三茶匙)姜(一块)大葱(一截)花椒(一小把)鸡粉(半茶匙)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣五花肉丁酱的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料里脊肉(100克)黄瓜(100克)胡萝卜(30克)辅料甜面酱(20克)生抽(10克)盐(少许)鸡精(少许)香葱(2根)蒜(3瓣)香油(3克)白糖(3克)料酒(少许)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆双丁的做法步骤1、黄瓜,...
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发表于:2024-02-05
“又到了鲜豌豆下来的季节了,豌豆能提高人体免疫力,抗菌消炎、增强新陈代谢、防止便秘,是很好的应季蔬菜,再搭配猪肉和胡萝卜,一盘深受喜爱的、营养丰富的美味就来了......”食材明细主料...
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发表于:2024-01-02
“今天下大雨没出去买菜,利用冰箱的素菜,随意搭配,好吃有营养。”食材明细主料豆角(适量)芸豆(适量)牛肉(100克)辅料玉米油(10毫升)盐(一小勺半)豆瓣酱(少许)玉米淀粉(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工艺)半小...
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发表于:2024-03-01
“韩国辣酱微辣辣甜,有很多人喜欢这种口味,韩国的蒜蓉辣酱用来烧菜,也是别具风味。”食材明细主料豆丁(适量)辅料油菜(适量)配料韩国蒜蓉辣酱(适量)葱(适量)蒜片(适量)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料毛豆(265克)茄子(3根)小素鸡(135克)调料豆瓣酱(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香双丁炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆。2、茄子。3、小素鸡。4、...
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发表于:2024-02-28
“双冬辣鸡块鸡腿肉口味香嫩,冬瓜和冬笋则口味分明,共同烹制时滋味相互渗透,成菜口感分明,鸡肉微辣鲜香,捷赛锅[鸡]键所带的自动收汁功能,能将菜品风味提升到更高层次。主料:鸡腿(450克)、冬瓜(3...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪瘦肉(适量)鲜青豆(适量)火腿肠(适量)辅料油(适量)盐(适量)东古酱油(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双丁青豆的做法步骤1、将火腿肠和瘦肉切等大...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)五香粉(适量)开水(适量)白酒(适量)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱炖肉丁的做法步骤1...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料干香菇(2把)猪五花肉(150克)郫县豆瓣酱(50克)葱(适量)花生油(2汤匙)清水(50克)白糖(5克)老抽(10克)黄豆酱(100克)鸡精(1克)姜(适量)辅料香菜梗(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁香菇辣酱...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料无丝豆(100克)土豆(一个)辅料葱(一根)红灯笼火锅底料(适量)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)原味(口味)未知(难度)辣焖双丁的做法步骤1、土豆去皮,无丝豆两边洗净,再准备一根葱,和火锅底料2、土豆和无...
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发表于:2024-02-10
“虽然我是南方人,但很喜欢北方的吃法,喜欢吃馒头,喜欢做点肉酱,夹着馒头、拌着面条,特别美味特别香。”食材明细主料杏鲍菇(1根)香菇(6个)肉末(100克)胡萝卜(50克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料茭白(300g)胡萝卜(1个)油菜(9颗)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)酱油(2勺)盐(少许)食用油(适量)鸡精(1小勺)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧双丁的做法步骤1、材料。2、胡萝卜,茭白切滚刀块...
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发表于:2020-07-13
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时喜欢麻辣鲜香的朋友们福利来了,今天给大家推荐一道麻辣豆豉肉丁辣酱,诱人的色泽,要营养有营养要卖相有卖相做法简单学起来...
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发表于:2023-12-28
“天冷了,就喜欢吃热乎乎的菜,而炖菜软烂入味,保温时间长,家里人都喜欢吃。”食材明细主料豆腐(400g)猪肉(100g)辅料盐(2g)食用油(4g)清水(适量)水淀粉(10g)豆瓣酱(15g)料酒(10g)姜(4g)葱(4g)蒜(2瓣)酱香(口味)烧(工...
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发表于:2024-02-26
“今天是礼拜天,去逛了超市,不就是店庆吗,人真多,我是从不凑热闹的。可今天我真不知道在店庆。真后悔去了,东西没买多少,排队交钱等的头晕。真想不买了走人,终于等到交钱出来,都到饭点了,还好超...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料中筋面粉(400g)猪肉(300g)茄子(4个)郫县豆瓣酱(2匙)辅料酵母粉(3g)温水(200g)鸡蛋(1个)青椒(1个)红椒(1个)花生油(3勺)小葱(8根)鸡粉(1匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣茄丁酱肉包的做法步...