关于海南传统早餐——咸菜瘦肉粗粉汤的知识

“小学的时候，门口经常会有一个阿嬷在卖早点，一根竹扁担，两头的竹筐里一个装着米饭，肉末和菜脯；另一个就是瘦肉粗粉汤。小的时候是没有零花钱的。每次看着同学吃，都好香的样子。但是，阿嬷人好...

“时至今日，湖南老家还保留了传统的夜宵大排档。夏天喝点啤酒唆螺蛳，冬天热滋滋的野味烧烤，再来一碗现做现煮的汤圆。包汤圆很简单，芝麻馅是从小吃到大不曾变过的传统，还有那一锅黄糖熬的姜...

排骨海带汤是浙江的传统名菜，主料是排骨和海带，排骨富含蛋白质，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可以为儿童和老人提供钙质，而海带含碘量高，且含有多种微量元素，两者结合炖制，整菜味美，汤水鲜甜。并...

“端午节怎么能少了传统的粽子？小时候每到端午节，总和家里人一起拿着粽叶捣鼓起来，尽管包的丑丑的，但蒸完出锅那味道是真的非常好吃~”食材明细主料猪梅肉（500g）生抽（两勺）老抽（一勺）蚝油（1勺）五香...

在不同的节日，不同的节气的时候，中国人都会准备各自不同的传统食物庆祝节日或者是节气的到来。但是南北方还是会有饮食文化的差异，那今天就一起走进南方来了解一下，南方传统冬至吃什么美食...

“海南人非常喜欢吃的海南粉汤很快就做好了，非常有营养。”食材明细主料米粉（适量）肉（适量）白螺（适量）生菜（适量）辅料蒜油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海南粉汤的做法步骤1、肉...

“马蹄皮薄肉嫩，清甜无渣，爽脆可口，生食熟食均可，有清热润肺、生津消滞、舒肝明目和利气通化。煲靓汤时加入几只马蹄，以增加汤的清甜之味”食材明细主料瘦肉（250克）粉肠（250克）辅料马蹄（适量）配料...

食材明细主料湿粉（适量）牛肉丸（适量）辅料香菜（适量）调料辣椒油（适量）甜辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）早餐牛肉丸汤粉的做法步骤1、牛肉丸香菜备用。2、湿粉。3、锅中加入少许油煸香葱段加入...

吐司、原状洞洞面包、牛角面包、全麦面包、白面包、杂粮面包、黑麦面包、法式长棍面包、羊角甜甜圈、蜂蜜罗宋、凯撒森梅尔、罗塞达面包、乡村面包、黄金菠萝包、布里面包、佛卡恰、枧...

“天津有名的小吃很多，如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等，但天津的早点更有特色，特别是锅巴菜，天津人俗称“嘎巴菜”，只有天津卫这一份儿独有，那真是风味独特。很多天津人到了其他城市...

食材明细主料芥菜（适量）辅料咸蛋（2个）瘦肉（适量）姜（适量）配料浓缩鸡汁（适量）精盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋芥菜瘦肉汤的做法步骤1、准备材料2、芥菜洗净切段，菜叶和菜...

“闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说，他...

老鸭粉丝汤，中国的传统名菜之一。其汤汁浓郁醇厚，粉丝软滑弹牙，鸭肠爽脆可口。因此，它受到广大吃货们的喜爱。那它要怎么做呢？现在我来揭秘下配方吧。首先你得用麻鸭煮一锅浓郁的鸭汤，它是粉...

酸菜炖粉条是东北的传统菜，原料自然就是白菜和粉条了，再加一些五花肉进去也是很不错的哦。做法有很多种，最经典的就是东北的酸菜炖粉条，小编必然是要给大家介绍的，下文的第一种就是哦。传统...

“跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿（适量）河粉（适量）青菜（适量）洋葱（适量）辅料草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）青柠檬（适量）配料盐（适量）食用油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

“营养美味汤粉，开启新的一天，能量满满哦！”食材明细主料米粉（适量）青菜（适量）里脊肉（适量）辅料葱白（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）千禾酱油（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...

红绕肉、八宝鸭和水晶虾仁。上海红烧肉的肉带有浓油赤酱，也带有丝丝甜味，这里面上海特色十分浓郁，这道菜靠的是火候功夫，要做到肥而不腻，酥而不烂，甜儿不粘，浓而不咸的味道，是上海菜比较具有代...

“食材：炒好的咸豆角，咸豆瓣酱，辣椒炒肉，调味鲜，做法：锅里烧开水，在水里加点盐，再把准备好的米粉倒进锅里，再次煮开，倒进大碗中，码上豆瓣酱，炒咸豆角，辣椒炒肉，调味鲜即成。吃辣的可配上辣椒油，”食材...

食材明细主料陈村粉（适量）辅料叉烧（适量）木耳（适量）白萝卜（适量）红萝卜（适量）贡菜（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）传统小吃粉果的做法步骤1、4.将其中的一截打...

食材明细主料糯米粉（500克）黑芝麻（100克）辅料菠菜（200克）配料白糖粉（100克）猪油（50克）白糖（30克）蜂蜜（40克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统菠菜汤圆的做法步骤1、黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖...

随着社会节奏的加快，伴着人们对食品品质越来越高的需求，越来越多的早餐店如雨后春笋般地陆陆续续出现在了各大城市，大到一线城市、小到普通县城，我们随处可见的是各种各样的早餐店。由于学...

“以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项：1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜，因为其腌制手法，所以看起来呈黑色，闻起来有玫瑰花香，味较咸略酸。黑芥（gai四声）菜，网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切...

1、炸酱面，用猪肉沫与甜面酱，豆瓣酱蒜作为辅料制作而成，可以放入黄瓜，生菜。炸酱面主要是将酱炸好，将面条煮熟，捞出沥干，随后放入上述的辅料。2、油条配豆浆、豆汁，油条很油，加上豆浆可以解油腻...

“如果你来到英国的餐厅，点一份传统的英式早餐，一般都会有香肠、培根、蘑菇、鸡蛋、西红柿、黄豆、烤土司面包&黄油、土豆饼；素食的里面没有培根，香肠也是纯素的；除了面包片和豆子之外...

上海菜现在也常常被人们叫做本帮菜，在历史的长河中，发展下来的美食是其中一种，我们国家的美食有成千上万种。在发展过程中上海不仅经济比较发达，而且上海的美食也发展的比较好，尤其是上海的...