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发表于:2020-01-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个辅料凉开水:100ml盐:5g香油:2ml厨房用纸:1张具体步骤1.鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝...
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发表于:2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4只猪绞肉:200干贝/瑶柱:2粒虾米:2tbp辅料葱花:适量姜:3片盐:?tsp糖:?tsp酱油:2tsp老抽:?tsp耗油:?tsp胡椒粉:适量干淀粉/生...
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发表于:2019-12-25
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟蒸水蛋是一道在平常不过的家常菜了,鸡蛋富含蛋白质对人体有很大的益处。那么这么健康又美味的水蒸蛋到底要怎么做呢,怎...
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发表于:2019-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个水:1.5倍鸡蛋的分量辅料酱油:少许香油:少许葱:少许具体步骤1.鸡蛋两个2.顺时针方向打散,不要有块状蛋液。3.加...
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发表于:2020-01-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料阿胶:15鸡蛋:2个辅料红糖:15蜂蜜:5具体步骤1.把整块的阿胶敲碎,取15克用温水炀化。2.鸡蛋打散搅拌均匀,红糖用温水化开...
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发表于:2019-12-04
准备时间:7分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个辅料盐:适量白醋:适量葱花:适量酱油:适量具体步骤1.两个鸡蛋加盐、白醋打散。2.加入冷开水,按1:2的比例加入水,水...
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发表于:2019-12-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:适量辅料水:适量盐、油:适量具体步骤1.过程图没什么看点,就是把鸡蛋打散,放盐、油搅匀。不知道是不是眼花,放完后...
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发表于:2020-03-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鸡蛋含有丰富的维生素,且四季都可食,喜欢吃鸡蛋的人也是很多的,我就是。什么水煮鸡蛋炒鸡蛋都是我的最爱。这道好吃的蒸...
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发表于:2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个辅料淀粉:4葱花:2盐:2海鲜酱油:2油:2米醋:1具体步骤1.鸡蛋打开,加淀粉、盐、米醋,兑入1倍的温水。2.用电动打蛋器将蛋...
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发表于:2019-12-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:二个圣子螺:12个辅料葱花:少许酱油:少许冬瓜粒:少许盐:少许具体步骤1.鸡蛋打散,加入1:1.5的凉开水,倒入盘中,水开后,入...
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发表于:2019-10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋两个:适量辅料咸菜若干:适量温开水:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.1.鸡蛋与温开水搅拌均匀,放入适量盐2.2.大约十...
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发表于:2020-03-26
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道营养的蒸水蛋的做法是非常的简单的,而且这种蛋羹非常的适合小孩子使用,起来,口感非常的细腻,有点像是果冻一样,再加上...
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发表于:2020-03-26
准备时间:2分钟    烹饪时间:5分钟其实我很难想象有什么食材能像鸡蛋一样,可以做到花样百出,而更为难得是,每一种做法都不失鸡蛋的美味和营养。而接下来为大...
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发表于:2020-02-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用电动打蛋器(也可用手打蛋)将蛋液打散,加盐,再打均匀;2.用剩下的蛋壳量水,大概两个半的半蛋壳水,继续打...
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发表于:2024-02-29
“嫩滑可口的蒸蛋”食材明细主料鸡蛋(1只)辅料盐(少量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、蛋打散在碗内。2、放入盐在蛋液内。3、加花生米油和水,拌匀。4、在...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)酱油(适量)水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水蒸蛋的做法步骤1、准备三个鸡蛋。2、加点料酒。3、来点盐。4、入鸡蛋,用筷子打散。5、加...
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发表于:2024-02-26
“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋给爱你的人,原来也是一种享受----爱与被爱就是这么简单。一切融入生活当中去”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料温开水(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-02-25
“蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋,需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料火腿(一个)...
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发表于:2024-01-08
“鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%,是所有食物蛋白质吸收率最高的。蛋黄是鸡蛋营养物质的集中的地方,含有丰富的卵磷脂、固醇...
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发表于:2024-01-07
“要说起这个水蒸蛋,这是很多人都是超级喜欢吃的。其实要想蒸蛋做得表面光滑,口感鲜嫩也并不是什么难事。我来教你其中的关键吧!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(一碗)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(...
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发表于:2023-12-26
“鸡蛋是最便宜的蛋白质,而且易吸收易消化,黄色食物补脾,老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料白开水(适量)调料盐(适量)生抽(适量)小葱(少许)小麻油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋...
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发表于:2023-12-27
“春节到,虎年来,鸡蛋就要蒸着吃,蒸蒸日上,一天更比一天好。鸡蛋蒸着吃,不易上火,入口即化,小孩最爱。”食材明细主料土鸡蛋(2个)干贝(10几粒)辅料小葱(1棵)调料盐(1小勺)香油(几滴)六月鲜轻盐昆布酱油(...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料水(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、加入与蛋液一样量的温水,加入盐搅拌均匀。3、把拌好的蛋液用...
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发表于:2024-03-01
“水蒸蛋菜系及功效:家常菜谱私家菜工艺:蒸”食材明细主料鸡蛋(三个)辅料盐(一匙)香葱(两棵)油(两匙)蚝油(两匙)熟白芝麻(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个打碗里...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料鸡蛋(一个)辅料生抽(少许)紫苏油(少许)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋一个打至发泡。2、加入鸡蛋体积一半的水打匀后滤去泡沫。3、蒙上保鲜膜,蒸锅烧...