-
发表于:2024-01-01
“德式熏肉叫卡塞尔(Kasseler),名字来源于一名叫卡塞尔的柏林肉匠,他在19世纪发明这种烟熏肉的方法,所以在德国,熏肉就以他的名字命名了。德式熏肉跟我们中国的熏肉不一样的地方在于,它的肉色...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料小里脊(100g)辅料甘蓝(1/3棵)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)葱(1棵)蒜(4瓣)花椒面(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝甘蓝的做法步骤1、甘蓝切丝。2、里脊切丝加...
-
发表于:2018-11-02
可以。在挑选甘蓝时,要选择外观颜色相对较翠绿的甘蓝,叶子状态也能够青翠欲滴,这样状况的甘蓝,相对来说是比较新鲜的。在吃法上,甘蓝可以用来做水煮甘蓝,也可以选择做甘蓝炒肉。当选择做凉拌...
-
发表于:2024-03-01
“冬天的享受,莫过于抱着热乎乎滚烫的馅饼,啃得满嘴流油啦。现在的馅饼店满街都是,但我不喜欢哪那里的馅饼,油腻腻的,太软,也不是很香。”食材明细主料面粉(250g)辅料猪后腿肉(150g)甘蓝菜(100g)配...
-
发表于:2024-01-01
食材明细主料紫甘蓝(半个)辅料肉丝(适量)姜丝(少许)蒜(1颗)青辣椒(2个)小红辣椒(2个)原味(口味)未知(难度)紫甘蓝炒肉丝的做法步骤1、准备好食材,肉丝用料酒和淀粉拌匀,加入少许盐。2、热油翻炒肉丝,捞出...
-
发表于:2024-01-08
“冬日的晚上,来一碗汤饺,暖到心窝窝里。”食材明细主料甘蓝(1个)猪肉(200g)面粉(适量)辅料饺子粉(适量)盐(适量)香油(适量)亚麻籽油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘蓝...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料甘蓝(250g)肉糜(80g)辅料食用油(1g)调料食盐(1g)生抽(8g)小葱(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末炒甘蓝的做法步骤1、甘蓝撕成块,菜梗单独放。2、菜叶单独放。3、切葱花。4、取...
-
发表于:2024-02-23
食材明细主料柴甘蓝(适量)肉泥(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柴甘蓝包肉的做法步骤1、备柴甘蓝,。2、撕下清洗。3、锅里放清水加盐开再放进柴...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料紫甘蓝(150克)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)料酒(适量)白醋(适量)油盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片紫甘蓝的做法步骤1、猪肉切薄片,放碗内,加适量料酒、淀粉...
-
发表于:2024-01-08
“我比较喜欢吃甘蓝,绿色蔬菜多吃点,既营养又美味哦😊。”食材明细主料甘蓝(一个)肉(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)红干椒(两个)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)香油(适量)五香粉...
-
发表于:2024-01-11
“绿甘蓝即大头菜、包心菜、圆白菜。紫绿甘蓝搭配一起,颜色更丰富。加了胡萝卜丝、肉丝,营养更全面。甘蓝具有养胃、补钙、补钾的功效。还可防衰老、抗氧化,减轻关节疼痛,治疗胃溃疡。这么...
-
发表于:2023-12-31
“就是紫甘蓝炒腊肉,没有什么特别。”食材明细主料腊肉(约3两)紫甘蓝(四分之一)辅料姜(若干)蒜(若干)胡萝卜(若干)葱(若干)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫甘蓝炒腊肉的做法步骤1、备料:腊肉切片...
-
发表于:2024-03-02
“谢谢大家品尝我创作的第一道菜!”食材明细主料精肉(50克)紫甘蓝(100克)黄瓜(300克)辅料大蒜(30克)色拉油(10ml)橄榄油(5克)配料鸡精(5克)盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒紫甘蓝的做法步...
-
发表于:2024-02-05
“绿甘蓝营养丰富,口感在各种卷心菜中最棒的一种,和腊肉一起干煸之后,味道鲜美,口感爽滑鲜嫩。”食材明细主料腊肉(200g)绿甘蓝(500g)辅料油(30毫升)盐(2克)油辣椒(一汤匙)鸡精(2克)蒜片(适量)姜片(适量)微...
-
发表于:2023-12-28
“简单快捷,厨房小白也能上手的快手菜。”食材明细主料甘蓝(200g)辅料瘦肉(150g)调料青椒(少许)蒜蓉(少许)小米椒(1个)盐(适量)酱油(少许)鸡精(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甘蓝炒肉...
-
发表于:2018-06-08
可以。1、紫甘蓝属于十字花科类的蔬菜,高温水煮不会出现问题。2、紫甘蓝水煮会导致它含有的色素花青素在高温的情况下结构发生变化导致变色,但并不会影响其水煮。3、紫甘蓝水煮会导致其...
-
发表于:2024-02-25
“自己做的卤肉,味道很不错,但是每次都不能多吃,切的少总觉得盘子看着不舒服,于是就拌了一些紫甘蓝,和卤肉来个拼盘,让美味和清爽共存。”食材明细主料卤肉(150g)紫甘蓝(150g)辅料洋葱(50g)配料生...
-
发表于:2024-02-26
食材明细主料猪五花肉(三两)甘蓝(一个)辅料鲜红辣椒(适量)配料植物油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片烧甘蓝的做法...
-
发表于:2018-09-14
熏肉是四川的一道美食,熏肉除了味道好,还有去寒、消食的功效,去四川的川菜馆必点的一道美食,可是我们想吃的时候不能总是去川菜馆去吃,不方便价格也昂贵,我们自己来学习熏肉怎么煮,这样就可以...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料紫甘蓝(四两)腊肉(二两)辅料油(适量)盐(半勺)生抽(一勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒紫甘蓝的做法步骤1、腊肉切片2、紫甘蓝洗净切碎3、热油翻炒腊肉五分钟4、加入紫甘蓝...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料羊肉(300g)洋葱(2头)绿甘蓝(200g)辅料黄油(适量)干辣椒(5枚)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)料酒(15ml)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱香甘蓝炒羊肉的做法步骤1、羊肉,...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料面粉(500克)甘蓝(半个)猪肉馅(300克)辅料酵母(5克)香油(2勺)花生油(2勺)盐(少许)生抽(2勺)蚝油(1勺)十三香(少许)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甘蓝肉包的做法步骤1、先吃着,慢...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料甘蓝球(一个)猪肉(适量)干辣椒(几个)大蒜头(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甘蓝球炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、甘蓝球去皮,切成薄片...
-
发表于:2024-01-07
“加了胡萝卜、山药、肉、香肠和紫甘蓝一起炒的。”食材明细主料紫甘蓝(1/3个)辅料胡萝卜(一块)香肠(少许)山药(一个)花椒粉(少许)盐(1勺)肉(适量)鸡粉(少许)油(适量)葱(半颗)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
-
发表于:2023-12-27
“还是盐焗鸡的鸡胸肉,这回拌个绿甘蓝来吃。绿甘蓝当中含有丰富的维生素C,能够很好的促进人体内胶原蛋白的生成,因此有着非常好美容养颜的作用。绿甘蓝当中的维生素C也能够促进人体内免疫...