关于清炖鸡的知识

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时很多人都知道孕妇或者是病人之类的人需要补身体，因为身体虚弱无力，所以就会吃点补身体，在这里要介绍一道美味可口的清炖...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老母鸡：半只醉蟹：4只辅料香菇：15料酒：适量葱：适量姜：适量食盐：适量具体步骤1.把鸡肉切成块，也可用小的整鸡清炖咩~不过小...

在中医理论中，鸡肉性温，适合滋补身体。在众多烹制鸡肉的方法中，清炖应该算是最能保留鸡肉的原本味道的烹饪方法，同时也最能保留鸡肉的营养成分。但是并不是所有人都知道如何制作清炖鸡，下面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老鸭：半只，薏米：一把辅料葱，姜，料酒，盐：适量冬瓜：一斤具体步骤老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料人参：1根土鸡：1只火腿：4片干香菇：20g笋片：50g盐：1茶匙（5g）料酒：2汤匙（30ml）葱：1段姜：2片高汤：2000ml辅料具体步骤1.人参用清水冲洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料月湾香老鸭：1只冬瓜：500荷叶：1张辅料胡椒粉盐料酒：各1茶匙大葱：1根生姜：1块陈皮：2块具体步骤1、锅中做入冷水，把鸭块下锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料净鸡：1只约15000克火腿笋：各50克水发香菇：25辅料绍酒：30精盐：4葱结：20姜片：15芝麻油：10具体步骤1、将鸡从背部大开...

鸡肉的吃法多种多样，最常见的还属清炖鸡块这种吃法，以鸡为原料，运用清炖的手法制作出来的鸡块，完美的保留了鸡肉的原味，吃起来满口留香。清炖鸡块制作简单，吃起来也是非常的营养健康，下面就让...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料老母鸡：1只辅料生姜：适量绍酒：20盐：适量具体步骤1、鸡肉切成块，稍微用开水焯一下；2、然后扔砂锅里，加上几片姜，一小碗水，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料肉鸡：1只辅料葱：适量姜：适量香菜：1棵八角：2个盐：适量料酒：少许鸡精：少许具体步骤将生鸡清理干净斩成差不多的块沸水中焯...

“鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，适合多种烹调方法，并富含营养，其维生素和蛋白质含量都比较高，有滋补养生的作用。这种方法做的清炖鸡，保留了食材本身原有的鲜美，鸡汤更是鲜上加鲜。”食材明细主料鸡...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟我在清远，在清远特色美食最让人熟知的就是——清远鸡。为了更好地发展我们可以做出各种特色味道的鸡肉味道。那么今天...

“鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡肉肉质鲜美，其蛋白质含量也高，同时相比较于其他肉类来说，同样的质量带来的热量，鸡肉相较于其他的肉类热量较少，滋味鲜美，...

清炖鸡可以最大程度的保持鸡肉原有的营养物质，同时还能使鸡肉入口比较鲜嫩。清炖鸡一般不用老母鸡，而是用肉质比较嫩的三黄鸡，这样炖出来的口感会更好。隔水蒸是做清炖鸡常用的方法，下面，我...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料参须：15乌骨鸡：545红枣：10粒辅料姜片：15水：1000c.c盐：适量米酒：20c.c具体步骤将已剁好乌骨鸡块洗净后，再用热水汆烫约2分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料老母鸡：一只大枣：适量枸杞：适量辅料姜葱：适量料酒：一勺大料：一个盐：适量具体步骤买来的老母鸡先处理一下;开膛破肚...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料柴母鸡：1200辅料盐：适量水：适量油：适量具体步骤1.母鸡收拾干净。2.锅内坐水放入母鸡。3.大火烧开，撇去浮沫。4.准备姜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟主料鸡肉：一只辅料姜葱：适量料酒：一勺盐：适量枣枸杞：适量具体步骤1.买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏2.斩成小...

今天想跟大家推荐一道又美味又营养的美食，清炖鸡块，鸡块用来炖着吃是最美味最营养的，烤鸡这些虽然香，但是特别热气，所以还是清炖鸡块是最好的，不管什么季节吃都很合适，为了让大家在家就能做清...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡肉：300辅料红枣：适量山药：100葱：适量蒜：适量姜：适量盐：1勺具体步骤先把鸡洗净，切块2放水里煮一下，去除浮沫，捞出3锅里加水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡：一只辅料香菜：适量油：适量盐：适量葱：适量姜：适量八角：适量料洒：适量具体步骤1.将生鸡清理干净。斩成差不多的块。沸水...

马上快要过年了，今年的年夜饭你准备好了吗?随着生活水平的高速发展，往年翘首期待的大鱼大肉现已平淡无奇，那么，如何让你家的年夜饭显得更加别致更加与众不同呢?今天小编就教你一道快手菜：清...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟清炖鸡的做法，清炖是最能保持食材原本的味道，保持食物原本的味道，最大程度上保持食材的营养。今天背给大家带来一款清炖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料童子鸡：1500g火腿片：25g水发冬菇：50g笋花片：50g鸡骨：500g小排骨：250g料酒：35g葱：10g姜：10g味精：5g高汤：1000g辅料具体步骤1.发好...