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发表于:2023-12-26
食材明细主料低粉(500克)牛奶(260克)母的大闸蟹(一个)调料酵母(3克)白糖(15克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蟹黄馒头的做法步骤1、牛奶260克,加入酵母粉搅拌均匀。2、倒入260克低粉,白糖20克...
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发表于:2023-12-31
“有黄瓜的清香,让早餐多些营养。”食材明细主料面粉(500g)酵母(5g)白砂糖(30g)黄瓜水(218g)辅料黄瓜皮(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄瓜馒头的做法步骤1、2个黄瓜洗净,刮皮留好。2、放...
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发表于:2018-10-30
红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排...
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发表于:2024-01-02
“馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满...
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发表于:2024-02-26
“黄面馒头就是用玉米面和面粉混合在一起蒸出来的馒头,我们这的叫做两掺馒头。只用玉米面做吃起来口感会很粗,加入面粉就会变得软和些,这也算是一种粗粮细吃了。”食材明细主料面粉(200g)玉...
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发表于:2024-01-11
“山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料奶粉(100克)鸡蛋(三个或四个)面粉(400克)辅料牛奶(150克)糖(30克)酵母(5克)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金小馒头的做法步骤1、揉成光滑面团。2、面发了以后,排气揉搓成长条。3...
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发表于:2023-12-31
“今天分享的蛋黄小馒头是属于饼干类的小零食,吃起来跟市售的旺仔小馒头味道神似,非常非常的酥,入口即化,个人觉得比溶豆还安全,小点的宝宝可以掰成小块吃,我儿子快两岁了,自己拿着吃,完全没问...
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发表于:2018-03-07
螃蟹以其独特的口感和极高的营养价值,深受人们的喜爱。不光是现代人,古人也十分爱吃蟹。因为苏东坡,食蟹文化广为流传。那么海边石头下的小螃蟹能吃吗?正确吃螃蟹的步骤是什么?一、海边石...
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发表于:2024-02-29
“春暖花开,此时正是春游的大好季节,找个空闲的时间,带上家人一起去感受大自然的风光,真的很惬意!!”食材明细主料剩馒头(4个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料高筋面粉(400g)南瓜(250g)辅料白糖(适量)酵母粉(5g)猪油(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄金馒头的做法步骤1、南瓜去皮放入高压锅煮熟,加入适量白糖调味备用,面粉中加入5g酵母,...
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发表于:2024-01-08
“如题……”食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(90克左右)酵母(2克)糖(10克)辅料白发面团(少许)可可发面团(少许)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹馒头的做法步骤1、材料1拌匀,和成光滑面团,静置...
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发表于:2024-02-10
“这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(...
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发表于:2024-01-28
“一款非常讨小盆友喜欢的花样面食,做法不难,很容易学做。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料酵母(4g)无铝泡打粉(1g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样馒头小螃蟹的做法步骤1、准备食材。...
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发表于:2024-01-11
“春节期间家里做了很多馒头。吃不完怎么办?丢掉可惜而且可耻啊。其实剩馒头也可以华丽转身。巧变身后的馒头可以当菜也可以当主食哦。两全其美了!家里的剩馒头,谁都不爱吃。7步给剩馒头...
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发表于:2024-01-08
“可爱的小螃蟹一个个胖嘟嘟的萌萌哒,小朋友肯定非常喜欢,而且做法非常简单的,大家要不要来试试。”食材明细主料中筋面粉(适量)牛奶(适量)辅料红曲粉(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-28
“按照“风景这边独好”老师的菜谱制作。”食材明细主料面粉(250克)紫薯泥(适量)可可粉(适量)抹茶粉(适量)辅料红小豆(数粒)酵母(5克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)螃蟹小馒头的做法步骤1、面...
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发表于:2024-02-29
“很娇艳”食材明细主料南瓜泥(500克)面粉(500克)辅料酵母(5克)水(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄玫瑰馒头的做法步骤1、南瓜洗净去皮,切成小块蒸熟制成泥,放入面粉、酵母和成面团。饧...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料馒头(2个)辅料鸡蛋(2个)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金炸馒头的做法步骤1、馒头切成条条2、放入一个器皿中,打入两个鸡蛋3、搅拌均匀,使馒头均匀的裹上蛋液4、炒锅坐油烧...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(200克)南瓜泥(165克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄蝴蝶馒头的做法步骤1、南瓜去皮,切块2、上锅蒸熟3、压成泥4、面粉200克,加入165克南瓜泥,和成光滑面团。(不...
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发表于:2018-06-15
今天让我们来说说毛蟹,说到毛蟹,我相信有很多人都喜欢吃,但是单单炒毛蟹又太过于单调,所以今天我来教教大家毛蟹炒年糕步骤。这是一道非常美味的家常菜,吃过的人都会爱上,因为它有初恋的味道...
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发表于:2024-02-29
“南瓜营养丰富,加入面粉中做成小螃蟹的模样,小朋友很喜欢的。”食材明细主料面粉(300克)熟南瓜泥(120克)辅料水(80ml)酵母(5克)红豆(数粒)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)螃蟹馒头的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-29
“看到了hiyoungmoon大哥哥的黄玫瑰馒头,按耐不住了,所以周末自己也试了试,效果还算凑合吧。我比较笨笨~望大家不要骂我哦~”食材明细主料面粉(300g)辅料南瓜蓉(170g)糖(50g)酵母(4g)甜味(口味)蒸(工...
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发表于:2024-01-02
“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋...
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发表于:2024-02-26
“剩馒头食之无味,弃之可惜,但只要稍稍动点心思,煎好的馒头片颜色金黄,蛋香浓郁,松软可口,完全可以华丽转身为一顿色香味俱全的营养早餐。”食材明细主料剩馒头(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)咸...