关于炒肚领怎么做好吃的知识

“肚，一般是指动物的胃。肚领就是肚梁，一般针对牛羊肚而言。肚领是牛、羊大肚中横着长的一绺肚梗，非常厚实，是牛肚的上等品,非常嫩,容易嚼，一般要将其煮熟之后再烹制各种不同的菜肴。”食材...

“皮肚也就是油发猪皮。”食材明细主料油发猪皮（150g）辅料麻椒（1只）胡萝卜（一小段）竹笋（100g）调料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）...

食材明细主料熟羊肚（500克）辅料青椒（1个）山药（1根）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒，可以根...

食材明细主料猪肚（半个）辅料青红辣椒（适量）蒜米（适量）葱段（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）小苏打（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒爽肚的做法步骤1、猪肚用盐、醋抓洗多...

将肚条清洗干净，放入油锅，加入适量油盐酱醋翻炒均匀，最后在勾芡即可。清洗干净的肚条可以用花椒腌制，去除部分腥味。清炒肚条还可以搭配鸡胸肉；莴笋；香菇等等是食材，可以很好的提升肚条的口感...

“鱼肚就是鱼腹中的鱼泡，过去几乎全部都扔了，没有人吃它。但是如果鱼比较小，鱼泡也就没有什么价值了，对那些大一些的鱼，鱼肚确实是一道美味。”食材明细主料鱼肚（1个）尖辣椒（4个）辅料油（1汤匙）盐（5...

先将猪肚清洗干净后塞入一个盘子将其放入锅中焯水去除腥臭味，然后加入香料、大葱、料酒、生姜等大料将猪肚炖40-50分钟左右后取出切片再将其加入洋葱或是大蒜等配菜一起翻炒，这样做出来...

“毛肚富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。还有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。...

白领是现代人的大部分职业状态之一，越来越多高楼的建起，使得白领这种职业也逐渐成了常态。一个格子间，一台电脑，一张椅子，白领的工作其实比较枯燥。然而，整天面对电子辐射的白领吃什么好呢，这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒肚领是一道正宗的鲁菜招牌菜。脆香的炒肚领吃起来也能让人口水不止呢，肚领是牛肚的一部分，包含着一些脆骨。所以口感...

“兔肚特别脆嫩好吃，兔肚搭配耳子，葱麻辣味炒一炒开胃下饭。”食材明细主料兔肚（5个）辅料大葱（100g）耳子（50g）调料辣椒酱（1勺）麻椒酱（1勺）料酒（1勺）辣椒（3个）姜（2块）蒜（1个）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“最近比较忙，没空发菜谱。爱上鱼肚爽脆的口感，隔三差五就要买。”食材明细主料鱼肚（500g）辅料青红椒（2个）葱（1根）生姜（1块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十...

“秋冬天适合喝些比较滋补的汤。胡椒白果猪肚汤是个不错的选择哦！但是对于煲过汤的猪肚，你会怎么吃呢？蘸酱油吃。好像单调了点。我呢。会将它跟别的菜一起炒着吃。他跟尖椒是个不错的搭档...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟新鲜的鳘鱼肚美味又营养，适合全家老小一起食用。鲜嫩的鱼肚搭配上爽脆的红椒，在鱼肚劲道与鲜美的口感中添了丝丝辣味，非...

“牛肚其实就是牛胃，是十分常见的食材，相信大家都知道，尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能，独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。尤其牛肚的做法多样，凉拌、爆炒、卤制等，口感不一样...

食材明细主料猪肚（400g）辅料青椒（100g）红椒（150g）豆豉（20g）调料米酒（20ml）盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒猪肚的做法步骤1、准备猪肚的环节比较复杂：1、先将整块猪肚洗净，放...

“很清淡的一款家常菜肴，制作方法简单，关键的是要保证牛肚的质量，可以买煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之后炒制。”食材明细主料熟牛肚（300克）青椒（2个）辅料油（1汤匙）盐（6克）味精（2克）蚝油（1...

食材明细主料猪肚（半个）青椒（半个）红椒（半个）辅料姜（3片）葱（2根）调料料酒（1勺）盐（1勺）糖（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪肚的做法步骤1、超市买的半熟猪肚，放锅里加料酒煮二次，洗二次。2、猪...

“炒熟肚，方便快捷，再增加一些香气就可以了。”食材明细主料熟牛毛肚（150克）辅料油（少许）贵州灯笼椒（3只）姜（少许）葱（少许）小米椒（2只）沙茶酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒熟肚的做法步骤1...

食材明细主料羊肚菌（适量）鸡蛋（适量）米饭（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）未知（难度）炒羊肚菌的做法步骤1、泡发羊肚菌。2、清洗沥干。3、热油下锅爆炒。4、最后放葱放盐。5、出锅完成。...

食材明细主料猪肚（半个）尖椒（1根）胡萝卜（1段）辅料生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）葱片（少许）姜片（少许）蒜（1瓣）水淀粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒肚条的做法步骤1、烀熟的猪肚半个。2、猪肚切...

爆炒。猪肚分成小块，切条装碗备用，姜切丝，小米辣切圈，葱花切段。猪肚过开水8秒钟捞起加盐、花生油抓均匀，腌制5分钟。加入配料姜丝、猪肚、小米椒、生抽、耗油、葱花，翻炒至葱花断生起锅即可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟打开冰箱发现还有肚子。于是决定今天做一道新鲜的炒肚领。非常的好吃入味，爆炒过后更香。加上青椒和郫县豆瓣酱，想不到...

“牛肚味甘、性温、归脾、胃经。具有补虚赢、健脾胃、补中益气之功效。是人人皆宜、脾胃虚弱者更适宜食用。”食材明细主料牛肚（适量）香料（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）生抽（适量）盐（适量）五香粉...

“这是一道养胃菜，我也是在电视上看的，也查过不少，黄芪和砂仁加牛肚，的确养胃，才敢做试试。”食材明细主料牛肚（200克）青椒（2个）黄芪（10克）砂仁（10克）辅料醋（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒（适...