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发表于:2024-03-01
食材明细主料大排肉(适量)辅料鸡蛋(一个)配料姜蒜(适量)酱(适量)葱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)酱烧大排肉的做法步骤1、大排肉洗净沥干水份,用刀背敲打几下,并且用刀背斜者交叉拍出少...
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发表于:2024-02-05
“天天不会觉得无菜可烧,只要有时间,总是想烧这个烧那个,不重复的吃一点点儿问题都没有。大虾来一份吧。春困,蛋白质一定要跟得上,猪肉少吃,鱼虾多吃,我们要优质蛋白质嘛。这里的酱不具体指哪...
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发表于:2024-02-26
“酱大排做好后可以放在煮好的面上加上青菜半个鸡蛋一碗香气十足的大排面就盛装出场了”食材明细主料大排(适量)生粉(适量)五香八角(半饭碗)老抽(两锅铲)生抽(一锅铲)盐(半茶匙)色拉油香油(各适量)葱...
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发表于:2018-07-29
这道菜的主要食材就是猪大排,猪大排烹饪之前一定要用刀背,在上面多拍打几下,使猪肉组织松散,能更好的入味。猪排放在锅里用小火煎,如果不怕油多的,也可以采用油炸的方法,然后再用各种调料一起...
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发表于:2024-02-28
“前段收到了美食家寄来的大喜大调料礼包,看到各种丰富多彩的调味料,真开心,鸡精直接用于炒菜、做汤,最喜欢其中的烤肉酱,可惜家中没有烤箱,动了心思,就用它直接来烧肉,正好家中有新买的鸡腿,于...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料肋排(二斤)辅料黄豆酱(一大勺)调料盐(适量)生抽(适量)老臭(适量)葱姜料酒(适量)花椒八角(适量)香叶(适量)冰糖(适量)红椒(适量)芝麻(一点)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱烧排骨的做法步骤1...
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发表于:2024-02-27
“用“大喜大烤肉酱”做“酱烧肉末拌茄子”很好吃。其实,茄子还是那个茄子!所不同的是“酱烧肉末”做的很入味。儿子晚上就专门用这个“酱烧肉末”拌饭吃,所以我也就把这个菜另外发了出来...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料脊骨(1500g)调料葱白(4段)姜(1块)八角(2颗)花椒(1匙)香叶(3片)桂皮(1块)小茴香(1匙)肉蔻(1个)干辣椒(3个)冰糖(8块)豆瓣酱(2勺)甜面酱(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)盐(适量)食用油(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小...
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发表于:2024-02-24
“这款酱排吃起来肉质细嫩,很招人喜欢,只要吃到过的都很爱吃,做起来也不麻烦,所以也经常做,我这人比较简单,做菜不嫌麻烦,上传菜品怕麻烦,闲费事,今儿个来了兴趣,上传跟大家分享不过由于晚上光线...
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发表于:2024-01-13
“我儿子特别喜欢吃肉,几乎天天晚餐要吃肉,所以我热衷于做各种肉肉。因为我一直在想孩子待在身边的日子越来越少了,等考大学离家出去读书,再参加工作也就几年的时间了。我想孩子待在身边的...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料猪前排(两根)辅料洋葱(两片)白芝麻(适量)红辣椒(半个)配料叉烧酱(两勺子)盐(适量)生抽(适量)生粉(适量)蜂蜜(1小勺子)红酒(适量)花生油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)叉烧酱排骨的做法步...
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发表于:2024-02-29
“取上好的猪肉仔排,加以酱油、糖、八角、黄酒等调味,煮至肉质酥烂,咸甜适口,是老少皆宜的美味菜肴.”食材明细主料猪肉仔排(一块)辅料黄酒(两勺)酱油(五勺)糖(三勺)八角(四五粒)咸甜(口味)煮(工艺)...
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发表于:2023-12-28
“上海人特别喜欢做浓油赤酱的菜肴,特别下饭,今天就做上一道浓油赤酱的酱烧鱼排,让鱼也可以吃得那么有仪式感。”食材明细主料青鱼(300克)辅料葱(10克)调料生抽(20毫升)老抽(20毫升)水(100毫升)料酒...
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发表于:2024-02-23
“以前每到夏天我就会苦夏,什么都不想吃,瘦的妈妈都担心我以后嫁不出去,现在趁着酷暑还未来临,赶快变着花样做点肉吃,如果您家里也有夏天食欲不好的孩子,那这道烧烤酱排骨一定会让他胃口大开...
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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:500豆角:300葱姜:适量辅料酱油:适量韩式大酱:适量糖:适量鸡精:适量料酒:适量具体步骤1.豆角用手去筋并撕成寸段,葱挽结...
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发表于:2024-01-03
“领导喜欢吃全肉,所以猪排也是他的心水菜,本人试试用中式酱料来处理,很受欢迎,其实也很容易做,以后多做呗。”食材明细主料薄猪排(2块)调料叉烧酱(2大匙)蚝油(1大匙)生抽(1/2大匙)蜂蜜(1大匙)酱香(口...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料鲜豆付(450克)辅料肉末(100克)配料大喜酱(2大勺)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末酱烧豆腐的做法步骤1...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料大排(适量)青椒(适量)辅料色拉油(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料红糖(1.5勺)黄酱(1勺)豆瓣酱(1勺)自制洋葱红酒(2勺)生粉(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)八角(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杂...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡腿(7个)辅料水(3汤匙)配料胡椒粉(半茶匙)蒜粉(半茶匙)盐(适量)黑酱油(1汤匙)日式酱油(1汤匙)鸡汁(1汤匙)蜂蜜(1汤匙)蚝油(1汤匙)白胡椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱烧...
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发表于:2024-01-13
“早上去市场买后腿肉准备做肉酱,看见新鲜的里脊,寻思着自己小时候就特别喜欢这个,尤其酱汁拌饭特香,于是交代卖家帮我处理好了4片肉块带回来。烧大排对肉的加工很关键,一般在腌制之前用肉...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料排骨(两斤)辅料蚝油(一勺)豆瓣酱(两勺)盐(一勺)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)糖(一勺)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆大排的做法步骤1、带骨排骨若干,切成薄片2、用料酒,生粉,生抽腌...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)叉烧酱(适量)水(适量)奥良烤翅粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧猪排的做法步骤1、瘦肉。切成薄片。2、肉,加盐加耗油,老抽...
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发表于:2020-06-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酱烧孜然排骨是排骨的一种,放入孜然,很好吃,排骨的做法比较多,人们也比较喜欢吃,因为排骨含有丰富的钙物质,而钙在人体中占...
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发表于:2024-02-27
“前天收到大喜大烤肉酱,打开一看,里面有3包不同口味的烤肉酱,还有一包牛肉粉,一包黄金咖喱。真是惊喜啊!今天儿子说要吃肉末茄子,我想,就用烤肉酱做吧。选了一包香辣味的,动手了哦~~~~~------...
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发表于:2024-01-07
“用豆瓣酱做一道排骨菜,真的非常的美味,酱香浓郁,适合我们北方人的口味。”食材明细主料排骨(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)大料(适量)盐(适量)白糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小...