关于金牌红烧肉《素》的知识

“素食荤做,微咸带甜,酥烂味醇！”食材明细主料冬瓜（适量）黄酒（适量）辅料上汤（适量）生粉水（少许）配料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金牌红烧肉的做法步骤1、...

“芋头红烧肉是一道中国南方的名菜，由芋头和肉构成。香芋红烧肉是很家常的一道菜。香芋独特的风味和口感，和五花肉炖在一起，芋头吸收了五花肉的油脂粉糯香浓，五花肉又吸收了芋头的糯香，肥而...

食材明细主料五花肉（300克）素鸡翅（80克）辅料青椒（半个）胡萝卜（一段）泡椒（一个）配料豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）花生油（适量）香菜（适量）八角（一个）桂皮（一段）香叶（两片）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小...

“过年了，过年了，年夜饭里最不能少的就是鱼啦，年年有余嘛。今年选的鱼是金仓，意头多好呀。平时清蒸、香煎金仓多些，过年就做红烧金仓吧.金仓肉质鲜嫩，小刺少，且鱼肉含的胆固醇少，是老少皆宜的...

“这个很家常的菜，不过海宁本地的农家小素鸡，很不错的，口感软.松.香，成品图不是全部500克的原料，只是小部分噢。”食材明细主料农家小素鸡（500克）辅料老抽（10克）生抽（25克）盐（5克）白糖（10克）黄酒（适量）...

食材明细主料大白菜（一颗）辅料辣椒（2枚）姜（适量）配料香油（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）淀粉（适量）醋（适量）酱油（适量）水（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素烧白菜的做法步骤1、大白菜一棵，切...

“这个包装上写的素鲫鱼，其实就是用大豆做的，外面裹了一层紫菜。鱼本身没什么味道。我用了做红烧鱼的方法来做，料汁很浓，素鱼也很入味，香香的，吃起来口感有点像面筋，很筋道。”食材明细主料素...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500辅料冰糖：半碗八角：两个蒜米：四瓣大葱：两根姜：适量具体步骤1.先把配料收准备好：冰糖小半碗，八角2个，大蒜头4瓣，葱...

“【素烧红豆腐】尝试麻辣口味儿不是没有做过麻辣口味儿的菜，是尝试着把这个菜烧成这个口味儿，别说，还真是挺好呢。一吃就忘不了了，准备每周都吃一次才好呢。不是说血类可以清道吗，正好用得...

“过年鸡鸭鱼肉吃得多了，来点素的换换口味，这款菜品不仅形似卫营养美味，做起来也并不复杂。”食材明细主料豆腐衣（150g）腐竹（200g）大豆腐（1大块）香菇（6枚）辅料棉线（适量）调料食用油（适量）生抽（适量）老抽...

“最近去早市，每天都能见到卖冬瓜的，而且价格非常便宜，一个西瓜大的冬瓜才买2.5一个。不买实在是觉得可惜了，于是买了3个大冬瓜。其中俩个擦了馅，跟羊肉一起包了饺子，味道非常香。另一个，琢磨...

“营养贴士：素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说多吃素不仅有助于健康还实惠啊，但是美味也是很重要的今天这个素鸡不仅实惠更是享受了肉食之欢”食材明细主料素鸡（适量）辅料生...

“我很喜欢这种做法的红烧肉，酸、甜、咸可以根据个人口味的喜好随意增减。其实也算是五杯排骨的改良版吧!”食材明细主料五花肉（1斤）辅料水（200克）配料酱油（一大勺）白糖（一大勺）陈醋（一大勺）料酒（...

“杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆感杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。被称为“平菇王...

食材明细主料素鸡（适量）辅料蒜（适量）葱花（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧素鸡的做法步骤1、素鸡切片，准备蒜、干辣椒、葱花。2、锅中放油...

“突然之间的，这种鱼今年多起来，以往常见的是都些白鲳，相比而言，金鲳的肉质更紧实，鱼皮的胶质更厚些，价格便宜很多，但一样鲜美。”食材明细主料金鲳（1条）辅料葱（适量）姜（1块）料酒（1大勺）盐（适量）生粉（适...

“素肉，健康美味。”食材明细主料冬瓜（500克）辅料油（适量）盐（适量）白糖（少许）生抽（1汤匙）老抽（半汤匙）红米曲（8克）红葱（3只）猪肉（50克）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧素肉的做法步骤1、把冬瓜切成...

“家常菜红烧冬瓜是把素菜烧出肉滋味来。我特别喜欢，吃着冬瓜就像吃着大块大块的肥肉一样好爽呀。对了对了不会长胖的哟。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防...

食材明细主料金鲳鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）陈醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧金鲳鱼...

“此菜应该算是南方菜了，但是家里人都很爱吃，做法和四喜烤麸做法相似，喜欢的朋友不妨试试，此菜特点浓油赤酱，颜色诱人。”食材明细主料腐竹（100g）木耳（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）辅料五香粉（一小勺...

“美味的花菇金针红烧肉，我觉得金针菜特别可口！”食材明细主料五花肉（适量）干花菇（适量）干金针菜（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）料酒（适量）水（适量）配料老抽（适量）鱼露（适量）陈醋（2大匙）生抽（适量）糖（适量）蚝...

“用了cook100烤肉料后就迷上了那个香味！烤过了羊排，牛肉，又用五花肉来烤叉烧，虽然还是那个香味，口感却不一样，肥瘦相间，外面带一点焦香，咬在嘴里很嫩滑，撒点葱花和芝麻，那种满足感。。。。此肉...

食材明细主料老相食螺纹素肠（1个）辅料五花肉（500g）调料其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）素肠红烧肉的做法步骤1、老相食素肠切成滚刀块，油炸一下，凉水浸泡5分钟；五花肉切块，沸水后备...

“--好吧我不知道为什么叫金牌红烧肉。。。金牌是啥意思？亮闪闪的意思？反正我就喜欢偏甜的红烧肉，所以分享这款好吃的\(^o^)/~~~”食材明细主料肥瘦肉（500克）辅料八角（2个）蒜米（4瓣）葱（两根）姜（适...

“煎一下素鸡，再煸炒五花肉，加水加素鸡加生抽老抽鸡精糖等，烧开转小火，最后大伙收汁”食材明细主料五花肉（250克）辅料素鸡（500克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素鸡红烧肉的做法步骤1、炸...