-
发表于:2024-01-13
食材明细主料冷饭(1碗)鸡蛋(1个)虾仁(10粒)鱿鱼须(25克)王米粒(适量)叉烧粒(适量)红萝卜丁(适量)青豆粒(适量)辅料盐(半匙)胡椒粉(半匙)痳油(少许)咖哩粉(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)星州炒饭的做...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料玉米(1个)胡萝卜(1个)青豆(30克)肉球(1个)辅料香菜(2棵)酱油(10ml)盐(2汤匙)味精(1汤匙)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)潮州炒饭的做法步骤1、将胡萝卜切粒2、洗干净后与米饭一起精煮~切...
-
发表于:2020-02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料公仔面:2块叉烧:100公克虾仁:50公克洋葱:20公克青椒:20公克红椒:10公克韭黄:10公克绿豆芽:20公克鸡蛋:1个熟芝麻:少许高汤:1...
-
发表于:2024-02-29
“扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富,口感鲜美,而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁,光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料鸡胸...
-
发表于:2024-01-28
“有内容的炒饭两人份”食材明细主料米饭(2碗)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/3根)火腿肠(1根)玉米(1/2碗)鸡蛋(2颗)葱花(少许)辅料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、准备食材,黄瓜胡...
-
发表于:2019-12-21
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾仁:适量火腿:适量米饭:适量鸡蛋:适量胡萝卜:适量玉米粒:适量辅料生抽:适量沙拉酱:适量葱花:适量生菜:适量瑶柱丝:适量瑶柱水:适...
-
发表于:2024-02-29
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料...
-
发表于:2024-01-04
“扬州炒饭是炒饭中的翘楚。每一个炒饭店都必有这道炒饭。做这道菜呢?有三个要点。第一,米饭一定要用隔日夜的米饭。第二,各种食材的搭配要均匀。传统的就是像我这样的胡萝卜。火腿肠。虾...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料牛肉(若干)牛肚(若干)辣椒(2个)胡萝卜(半根)鸡蛋(以人数定(当然至少一个))小葱(若干)熟米饭(若干)辅料盐(若干)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)兰州炒饭的做法步骤1、把材料表中材料切丁准...
-
发表于:2024-02-10
“七星肚是福州名菜,香菇的浓,鸡胗的香,用鸡蛋一起调和,口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧,让人欲罢不能。”食材明细主料猪肚(1个)香菇(10个)鸭胗(10个)鸡蛋(7个)辅料姜(4片)白胡椒粒(10粒)盐(4克)料酒(10...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料米饭(3小碗)辅料虾仁(十个)泡虾米(15g)玉米(1/3根)豌豆(150g)胡萝卜(150g)调料洋葱(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扬州炒饭的做法步骤1、食材。2、锅放炉子上,烧热倒油...
-
发表于:2024-02-29
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料...
-
发表于:2024-02-29
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料...
-
发表于:2024-02-29
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。扬州蛋炒饭的特色:如碎金闪烁,光...
-
发表于:2024-03-01
“简单方便的炒饭,大家不想多煮菜又有剩饭的时候可以试一下!这个炒饭用橄榄油进行炒制,香香的,一点也又不油腻,而且更健康。”食材明细主料米饭(2碗)鸡蛋(2-3个)菜心粒(适量)辅料香肠(两条)红...
-
发表于:2020-02-05
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料米粉:70公克南瓜:20公克虾米:10公克肉丝:20公克油葱酥:少许香菜:少许咖哩粉:1小匙细糖:1/3小匙酱油:1又胡椒粉:少许水:少许辅料...
-
发表于:2024-02-29
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料...
-
发表于:2024-02-05
“和我一起见证剩米饭的华丽变身……”食材明细主料秋葵(4棵)鸡蛋(1个)冷米饭(一碗)辅料盐(4克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)满天星炒饭的做法步骤1、准备好所需材料,秋葵洗净切片2、锅中...
-
发表于:2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗辅料米醋:少量豆腐干:适量快速面粉包:适量具体步骤1.米饭加入米醋搅拌均匀2.搅拌均匀后,加入粉包和豆腐干丁3...
-
发表于:2024-01-11
“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其...
-
发表于:2019-11-12
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米粉:适量虾仁:适量鸡蛋:适量豆芽:适量洋葱:适量葱:适量叉烧:适量胡萝卜:适量辅料沙茶酱:适量辣椒油:适量生抽:适量具体步骤1.材...
-
发表于:2018-07-18
我们平时都非常的喜欢吃美食,比如说蔬菜或者是一些肉类之类的东西。当然我们也非常的喜欢吃一些特色的小吃或者是零食之类的东西。比如说我们很多人就非常的喜欢吃兰州炒饭。那么很多人...
-
发表于:2024-01-11
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)青红椒(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扬州炒饭的做法步骤1、如图所示把材料准备...
-
发表于:2023-12-31
“扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州的经典美食。扬州炒饭选料注重配色,制作精细,炒制完成后,颗粒分明,软硬有度,色泽饱满,鲜嫩滑爽,香糯可口。扬州炒饭是运河文化孕育出来的一颗璀璨明珠,经过...
-
发表于:2020-01-06
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量青江菜:适量菠菜:适量辅料油:适量盐:适量香菇:适量葱:适量具体步骤1.切葱花,菠菜,青江菜切段,将菠菜梗放入料理机中打...