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发表于:2024-01-09
“蘑菇,还是蘑菇,好象真的爱上它了,有时买了食材,不知怎么做才时好,去油管子找吧,特别喜欢阿基师、吴秉承、郭主羲和詹姆士的视频,特别是阿基师的,手法细腻、态度亲切,很接地气,经常跟着他的视频...
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发表于:2024-01-28
“买了蘑菇和里脊肉准备一起炒了,发现昨天做豆瓣炒饭便当还剩下点豆瓣,索性一起炒了!”食材明细主料豆瓣(100g)里脊肉(100g)蘑菇(200g)辅料姜(2片)料酒(1勺)盐(少许)淀粉(少许)香油(几滴)葱(1棵)色拉油(适量)...
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发表于:2024-01-01
“过完年总得清清肠胃,多吃蔬菜少吃肉,随便把两样东西凑合在一起炒炒吧。”食材明细主料甜豆(约300克)蘑菇(12只)辅料蒜茸(1/2大匙)九层塔叶(1把)调料生抽(1/2大匙)精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)白糖(1/...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料扁豆(160克)蘑菇(4个)咸肉(1小块)调料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇咸肉炒扁豆的做法步骤1、食材:扁豆、蘑菇2、咸肉3、将扁豆抽去筋清洗清洗捞出。4、将蘑菇剪...
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发表于:2024-01-11
“蘑菇味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较...
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发表于:2023-12-30
“这个时节的嫩黄豆特别的清鲜美味哦!把他和蘑菇配一起,简单的炒一下营养美味。”食材明细主料嫩黄豆(一把)蘑菇(10个)辅料小葱(二颗)大蒜(2瓣)调料盐(少许)鸡精(少许)色拉油(二匙)蚝油(少许)酱油(半匙)白...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料中豆腐(一块)红椒(一个)蘑菇(几个)大蒜(几粒)辅料玉米油(8毫升)盐,生抽(各2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒豆腐的做法步骤1、蘑菇洗干净切片备用。2、大蒜,红椒切成小块备用...
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发表于:2024-02-29
“在日本买蔬菜和在国内买蔬菜有些不同。在国内买蔬菜的时候大多地方都是论斤。在日本则不然,大多地方论个儿。所以我们买菜一般都是1袋荷兰豆20根左右,一把蒜苔15根左右,一袋芸豆18根左...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料荷兰豆(125克)鲜蘑菇(4朵)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇炒荷兰豆的做法步骤1、食材:荷兰豆2、鲜蘑菇(已洗净)3、将荷兰豆摘洗干净、捞出。4、用剪刀...
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发表于:2024-02-23
“吃就要吃当季的,现在正是菌类的季节,所以用材比较鲜,这次用了两个品种的菇,一种是香菇,一个是鸡腿菇,配着青红辣椒,吃起来比较爽甜且又带有一点香菇的香,加入一点黑椒,还能带出另一翻滋味。”...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料鲜蘑菇(500g)青豆(150g)腊肠(1条)蒜头(4瓣)辅料盐(1匙)黑胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇青豆炒腊肠的做法步骤1、蒜头去衣,切片2、鲜蘑菇洗净,切片3、青豆洗净,沥干待...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料豆角(1把(600g))王子菇(200g)口蘑(227g)辅料玉米油(1.5大匙)蒜(3瓣)蚝油(1.5大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炒蘑菇的做法步骤1、主要材料。把豆角摘洗干净(这步漏拍照了。...
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发表于:2024-01-05
“很脆爽的一道菜。”食材明细主料甜豆(适量)海鲜菇(适量)蟹味菇(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蘑菇烧甜豆的做法步骤1、主要原料。2...
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发表于:2024-01-31
“这道菜是我们东北饭店常见的一道菜,味道很好吃,喜欢的看看:”食材明细主料蘑菇(150克)土豆(2个)黄瓜(30克)猪肉(50克)辅料调味汁(30克)葱(5克)料酒(8克)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆炒...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料蘑菇(适量)秋葵(适量)豆干(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇秋葵炒豆干的做法步骤1、蘑菇、秋葵、豆干清洗备用。2、蘑菇、豆干切...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料梅豆(130克)鲜蘑菇(5只)辅料剁椒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆、鲜蘑菇。2、剁椒。3、将梅豆摘洗干净,捞出待用。4、鲜蘑菇洗...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料荷兰豆(180g)蘑菇(180g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(1匙)糖(小半匙)清水(1勺)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒蘑菇的做法步骤1、荷兰豆、蘑菇。2、...
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发表于:2024-01-05
“蘑菇富含氨基酸,维生素,矿物质和多糖类成分,是一类高蛋白低脂肪的保健食材,加之蘑菇肉质鲜嫩,因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制,即有营养又好看好吃!”...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料猪肝(1块)毛豆(240克)蘑菇(3个)辅料淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛豆蘑菇炒猪肝的做法步骤1、食材:猪肝2、毛豆、蘑菇3、将猪肝放在案板上切...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料蚕豆(适量)白蘑菇(适量)圣女果(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕豆蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、蚕豆、圣女果清洗干净。2、蚕豆去皮剥出豆瓣。3、蘑菇...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料蘑菇(适量)毛豆(适量)前腿肉(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇毛豆炒肉的做法步骤1、锅内热油、下肉片。2、...
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发表于:2023-12-30
“里脊甜椒蘑菇炒梅豆,是一道好吃,快手,家常菜。梅豆含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有调理消化系统,消除胸膈胀满,解渴健脾的功效。在夏天多吃一些梅豆可以消暑...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料蚕豆(735克)蘑菇(90克)香肠(95克)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蘑菇香肠炒蚕豆的做法步骤1、食材:蚕豆、蘑菇(已洗净)、香肠(已清洗)。2、将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下。3...
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发表于:2023-12-30
“口蘑甜椒炒豇豆是一道快手家常菜,营养好吃。豇豆虽然便宜,但它的营养确很高,含有优质的蛋白质,维生素含量也颇高,热量很低适合减脂。豇豆即是菜又有药用价值,常吃能健脾祛湿健胃补肾,尤其入...
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发表于:2024-01-04
“素菜类也有它的味道。今晚晚餐。操作简单,动手操作起来吧!”食材明细主料蘑菇(几粒)荷兰豆(150克)红椒(半个)大蒜(几粒)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇炒...