关于抹茶古早蛋糕的做法步骤的知识

“玩烘焙以来用了多种抹茶粉，国产烘焙用抹茶粉，宇治绿霸王抹茶粉、宇治绿太郎，半佰的青岚、若竹，最后出来的烘焙成品无论色泽、口感还是使用“若竹”的最合我意。个人觉得“青岚”更适合做...

“今天做一款简单的抹茶古早蛋糕，因为使用烫面法和水浴法，口感像云朵般细腻，抹茶味独特而清新，掰开来时有丝丝声，湿润柔软有弹性、非常好吃。”食材明细主料抹茶粉（8克）开水（20克）低筋面粉（50克）...

“古早蛋糕对于做烘焙的朋友来说都不陌生，类似戚风蛋糕，也是采用分蛋的方法来制作，跟戚风蛋糕最大的区别在于烘烤方法不同，古早蛋糕是用水浴的方法来烘烤，这种烤法最大的优点是让蛋糕吃起来...

“很松软的蛋糕，而且很简单，第一次做就成功了。”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（4只）玉米油（45g）牛奶（30g）辅料糖（43g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）古早味蛋糕的做法步骤1、玉米油进行加热，我...

食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（75克）可可粉（10克）炭黑可可粉（5克）巧克力（15克）白砂糖（70克）玉米油（45克）黄油（30克）牛奶（65克）盐（1克）柠檬汁（适量）辅料巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可古早蛋...

“像棉花一样的蛋糕卷，你听说过吗？清新的抹茶味，味道好极了。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（90克）抹茶粉（15克）玉米油（50克）白糖（30克（完全依照个人口味））牛奶（60克）调料盐（2克）醋（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（...

“细腻的蛋糕，满屋飘香，当早餐下午茶都可以哦”食材明细主料全蛋（一个）蛋黄（三个）蛋白（三个）低粉（50g）玉米油（30g）辅料白糖（35g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）古早味蛋糕的做法步骤1、玉...

“13个鸡蛋的古早原味蛋糕，如果是做八寸的可以食材减半，六寸的用四分之一食材。其实我平时不太喜欢吃蛋糕的，每次都会觉得噎得慌，但是古早真的超细腻，一点都不干，就像可以掐出水来一样，可惜我...

“古早蛋糕朴实自然，其实就是戚风蛋糕的衍生，由于采用了水浴法，质地更加细腻绵软，入口即化；制作也相对更容易，容错率很高，常用于新手练习烘焙。保存方便，有时候睡过头，用来给孩子当早餐再合适不...

“很久没做蛋糕了，今天有朋自远方来，不亦乐乎，同时开动二台烤箱，一连做了三个方形古早蛋糕，一个比一个漂亮，很有成就感。本配方为一个24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明细主料普通...

“今天做一款简单的抹茶酸奶古早蛋糕，抹茶让蛋糕更清新，咬上去松软可口，吃起来有种轻乳酪蛋糕的感觉，一口满足。”食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）植物油（50克）低筋面粉（30克）抹茶粉（8克）玉米淀粉（1...

“古早蛋糕我做的不多(戚风做的多些)，之前只做过8寸古早蛋糕。今天用绿茶粉做个微绿颜色的绿茶粉古早蛋糕，其质感膨松、柔软、细腻，口感香甜可口。”食材明细主料低筋面粉（45g）鸡蛋（3个）辅料...

“软软弹弹的古早蛋糕，加入芝士片，口感飞跃。”食材明细主料鸡蛋（10个）牛奶（95克）低粉（145克）玉米油（120克）细砂糖（110克）辅料柠檬汁（适量）玉米淀粉（5克）芝士片（4片）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“网红古早蛋糕，像海绵一样绵软，松软香甜。古早蛋糕怎么做才好吃？不塌不裂，松软香甜，口感非常软嫩。分享零失败教程，教你在家也可以做出美味的古早蛋糕，简单易学。”食材明细蛋黄部分蛋黄（9个）...

“夏季冰镇甜点~软绵绵~冰凉凉~”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（7个）辅料牛奶（40g）淡奶油（30g）黄油（65g）调料白砂糖（65g）柠檬汁（2ml）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）古早黄油蛋糕的做法步骤1、将...

餐饮提问：古茗奶茶加盟步骤是怎么样的玫羊粑粑回答：QE杯奶茶加盟流程：1、意向加盟商到QE杯奶茶的总部进行产品、品牌等的全方位考察。2、意向客户提交申请表。3、QE杯奶茶加盟的招商部进...

“网红抹茶古早味蛋糕，烫面水浴法，QQ弹弹，口感绵密松软。”食材明细主料植物油（70克）低筋面粉（95克）抹茶粉（6克）牛奶（65克）蛋黄（6个）蛋清（6个）白砂糖（70克）盐（1克）辅料柠檬汁（数滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（75g）玉米油（60ml）纯牛奶（60ml）糖（60g）辅料白醋（2滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）古早蛋糕的做法步骤1、玉米油在微波炉里叮一分钟，大约60°，倒入过筛好的低粉中。2、...

食材明细主料鸡蛋（6个）玉米油（60克）牛奶（60克）低粉（100克）咸蛋黄（4个）白糖（25克）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄古早味蛋糕的做法步骤1、成品图,来一张。2、玉米油倒入不锈钢碗里...

“这是一款含水量比较高的蛋糕，主要用了烫面法，利用面粉的糊化增加含水量。高水量再加面粉中的面筋被烫死，蛋糕体更柔软。同时用了水浴法来烘烤，蛋糕更柔嫩。水浴法是把蛋糕模具坐在水中进...

“首次试做古早蛋糕，效果还不错，古早蛋糕组织细腻膨松，口感绵软香甜。”食材明细主料低筋面粉（95g）鸡蛋（6个（带壳），312g）牛奶（55g）食用油（65g）白糖（55g）调料白醋（几滴）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（...

食材明细主料鸡蛋（两个）低粉（40克）抹茶粉（15克）白砂糖（15克）水（15ML）辅料橄榄油（几滴）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶蛋糕的做法步骤1、蛋白，蛋黄分开，蛋黄稍稍打一下。2、把抹茶粉加水调匀，倒...

“朋友们按照这个配方可以试做一次，新手会以0失误的完成古早蛋糕，口感非常不错，值得一试🍰”食材明细主料低筋面粉（85克）鸡蛋（5个）玉米油（40克）牛奶（40克）糖霜（30克）辅料白醋（1小勺）白糖（60克）甜味（口味）...

“学了很久，终于成功了！耶！”食材明细主料低筋面粉（120g）辅料植物油（100g（菜油））牛奶（100g）糖（100g）鸡蛋（8只）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味古早蛋糕的做法步骤1、面粉过筛备用。2、100g油加...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家...