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发表于:2024-01-02
“又到了靠冰棍续命的夏天,小朋友们对甜甜冰冰的也是和大人一样抵抗不了,可以外面的冷食全是添加剂呀,糖精色素的作为老母亲的我绝对不会让孩子吃!其实冰棍做起来不难,大林教大家做无冰渣、...
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发表于:2023-12-31
“【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉【做法】(1)30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖,搅拌顺滑至无结块状态;(2)小火慢熬,始终搅拌以免糊底,熬至浓稠后用一个器具装好(方形或圆形都可...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料纯牛奶(250g)清水(50g)红薯淀粉(70g)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰蓉牛奶方砖的做法步骤1、准备好材料。2、把牛奶、白砂糖、红薯淀粉倒入锅中,搅拌均匀。3...
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发表于:2023-12-29
“浓浓的抹茶香味,抹茶淡淡的清香,加上牛奶的浓香,完美的融合了抹茶、牛奶、黄油这三种味道,搭配出来的面包,谁能抵挡!”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(110g)辅料酵母((干)4g)淡奶油(75g)奶粉(85g)盐...
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发表于:2024-01-02
“自己做了很多酸奶,一时半会又喝不完,干脆做个酸奶冰砖,再加些水果一起冷冻,又好看又健康,就是好几天没有去超市了,家里竟然没什么水果。于是翻出几袋水果干,是可以直接吃的,不过也可以用来代...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料白凉粉(50g)红糖(2块)牛奶(500ml)茶叶(半包)辅料糖(10g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金砖奶茶的做法步骤1、500ml清水,红糖2块融化,加入50g白凉粉煮沸。2、倒入盘中,放凉。3、切小...
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发表于:2018-03-14
是。肥牛砖是市面比较普遍的食材,主要用于制作火锅煮汤以及炒制等。肥牛砖的种类较多,包括肥牛1号,肥牛2号、肥牛3号、大众肥牛、雪花肥牛等。肥牛1号的肉质紧密层次分明。肥牛2号包括两...
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发表于:2024-01-08
“在土司的配方中,加入豆沙馅,经过层层叠叠的制作过程,成品很好看,让土司不再单调。”食材明细主料面包粉(130克)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)糖(10克)精盐(1克)酵母(2克)黄油(10克)辅料豆沙馅(100克)其他(口味)烘焙(...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料牛奶(240ml)淡奶油(100g)玉米淀粉(40g)辅料椰蓉(适量)糖(35g)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰丝牛奶小方的做法步骤1、食材称重备好。2、80g牛奶和淀粉搅拌均匀至无颗粒状,备用。...
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发表于:2024-01-09
“最近做冰淇淋比较疯狂,冰箱里都是各种口味的冰淇淋,还在做各种实验,效果还都可以,或许因为动手的乐趣大于其他,乐此不疲。这个方子做好即便冻再长的时间都不会挖不动的感觉,而且口感绵密,没...
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发表于:2024-01-08
“咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,通常为热饮,但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一。肠胃不好的人喝咖啡容易胃疼,但是如果牛奶含量高的话则可以减...
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发表于:2024-01-04
“★满妈厨房★前些天做了椰丝小方,满宝不太喜欢椰蓉的味道,吃了一口扔下了……一个酷爱椰汁的孩子,居然不喜欢椰蓉。那就换个口味,做个巧克力味的……结果当然是——瞬间征服,服服帖帖的,让...
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发表于:2023-12-31
“幸福得像花儿一样~准备时间五分钟,操作过程十分钟,冷藏五小时+,切块,粘上抹茶粉、椰蓉、可可粉,摆盘,就是这么漂亮上镜。”食材明细主料牛奶(250g)淡奶油(100g)玉米淀粉(40g)辅料椰蓉(适量)抹茶粉(适...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料纯牛奶(500ml)红色火龙果(1小个)玉米淀粉(100g)椰蓉(适量)辅料白糖(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶砖的做法步骤1、准备好食材:生粉牛奶糖椰蓉,液体和生粉的比例是每250ml:25...
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发表于:2024-02-23
“还记得小时候有一种很奢侈的冰点叫牛奶砖吗?那种奶香四溢的感觉到现在还记忆犹新,有谁小时候没有吃过请举手~哈哈,今天做的这个牛奶砖超级简单超级好吃,不过我不是我的创新,只不过我改了...
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发表于:2024-02-01
“牛奶的丝滑,椰奶的醇香,入口即化,只那小小的一块,便是味觉与视觉的完美享受,大小朋友那个不爱。”食材明细主料牛奶(243克(1瓶))椰奶(120克)玉米淀粉(45克)辅料黄冰糖(30克(白糖))椰蓉(适量)奶香(口味)煮(...
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发表于:2024-01-04
“2018.12.21早餐简单操作牛奶这样做也别有一番风味淡淡的香味。”食材明细主料牛奶(225克)玉米淀粉(30克)椰蓉(适量)辅料白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶小方的做法步骤1、提...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料牛奶(250ml)玉米淀粉(30g)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖水铺的牛奶方砖的做法步骤1、准备牛奶一盒,实际用200ml。2、玉米淀粉30克。3、牛奶、糖、玉米淀粉混合...
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发表于:2024-01-02
“今天给大家分享一款超简单的牛奶小方,口感奶香十足,甜而不腻。无需烤箱淡奶油,零基础也可以制作。”食材明细主料牛奶(500ml)辅料玉米淀粉(60g)糖(45g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶...
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发表于:2024-02-05
“可爱又漂亮的烤的黄金脆巧的小饼干,是在家和闺蜜聊天的时候绝佳点心。我们来聊天吧!”食材明细主料低筋面粉(145g)奶粉(15g)牛奶(40g)鸡蛋(15g)辅料黄油(35g)糖粉(40g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2024-01-03
“我总是对口感好的食物情有独钟,比如对这款南瓜味儿香甜香甜的小方砖的喜爱超过了一切,入口即化还有丝丝奶香,我家那位小朋友一口一口吃到嗨!”食材明细主料南瓜泥(120g)牛奶(200g)玉米淀粉(35...
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发表于:2023-12-28
“1岁后宝宝可以吃3次正餐了,早中晚餐可以安排。不过这个时候,宝宝一餐吃的量可能不是太多,而且运动量大,所以两餐之间如果想要,可以给宝宝准备一些健康的小零食。我最常准备的就是牛奶和水...
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发表于:2021-02-28
奶制品的种类非常的丰富,除了我们平时喝到的牛奶和酸奶之外,还有一种奶制品叫做奶砖,这种食物在生活里面并不常见,那么奶砖是什么呢?奶砖的吃法又都有哪些呢?一、奶砖是什么奶砖其实是一种...
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发表于:2024-02-10
“前几天和厨友海燕交流的时候,看到她做的惊艳的金砖吐司,不仅美味,而且真的是高大上的感觉。禁不住买了模具,讨了方子,自己跟风做。辫子编的真心丑,都有想扔掉的冲动了,不过发酵过程还算把控...
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发表于:2024-02-27
“用库存的最后一块片状动物性黄油,为本起酥季做一个结语——起酥,秋天再见!可做450g吐司2个。我用10cm正方形吐司模和长条吐司模,容量大概220g,做4个。”食材明细主料高筋面粉(400g)全麦面粉...