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发表于:2024-02-26
“水芥又名大头菜、芥菜疙瘩、芥菜头、疙瘩头,具有解毒消肿下气消食利尿除湿的功效,最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃。我用的就是淹咸的芥菜头。”食材明细主料咸芥菜头(一个)辅料黄豆(150...
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发表于:2024-01-09
“现代医研究表明,常吃龙虱对降低胆固醇、防治高血压、肥胖症、肾炎等有良好的效果。除鲜食滋味鲜美“和味”外,它还具有较高药用价值。据记载,龙虱有滋阴补肾等功效,对医治小儿遗尿、老年...
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发表于:2024-02-27
“一般的山蕨菜往往有苦涩味,采回来后先煮,再泡,换几次水泡后方可食用,但是水蕨菜无需煮泡,采回来后只需捡去老的,然后洗净就可以直接炒吃。而且水蕨菜洗净无需沥干水分马上炒,有一点点水炒出...
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发表于:2018-04-05
水芹菜应该是很多人日常生活中比较喜欢吃的一道家常菜。水芹菜口感清爽,性凉,有清热透疹,平肝安神的功效,还有降血脂,抗过敏等作用。水芹菜的做法比较多,也很简单。那么下面,就让我们一起来看...
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发表于:2024-02-24
“由于气候、土壤的原因,这里山上蕨类成灾,这些山上的蕨菜大部分人都不爱吃,因为比山蕨菜更好吃的是水蕨菜,一般的山蕨菜往往有苦涩味,采回来后先煮,再泡,换几次水泡后方可食用,但是水蕨菜无需...
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发表于:2024-01-03
“今天送儿子去同学家,顺便逛了附近一韩国超市,居然看到有水芹菜卖,还特价呢,挺新鲜水嫩的,赶紧买了3把(我这按把卖。)。水芹菜还是几年前在上海餐馆吃过,就喜欢上它的香味了。”食材明细主...
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发表于:2020-12-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟瘦肉,又叫做珠山上的肉类其一般都是非常受人们的喜欢,而且味道也是各具特色,味道非常的好,我平常会用一些瘦肉,然后配合着...
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发表于:2018-07-17
相信佳对于番茄一定不陌生,番茄中含有丰富的维生素和矿物质,对于延缓衰老以及可以预防冠心病有着很大的帮助。同时番茄也是一种常见的美食,不过今天小编给大街介绍的是一种不太常见的小番...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料水蕨菜(300g)野葱(60g)红甜椒(半个)辅料盐(1g)白糖(2g)生抽(1汤匙)腐乳(1小块)菜子油(适量)辣椒面(1汤匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)野葱腐乳炒水蕨菜的做法步骤1、原料图2、锅中倒水...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料水萝卜(1个)猪肉(60克)花生油(1汤匙)食盐(0.3克)鸡精(小许)辅料小葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒水萝卜丝的做法步骤1、水萝卜处理干净。2、打丝。3、热锅冷油。4、...
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发表于:2024-01-02
“水木耳炒来特别好吃,也是清热解暑的菜。水木耳在夏天下雨后,太阳一照晒在潮湿的地方就会长出水木耳来,有时间可以自己去上山采摘。”食材明细主料水木耳(500克)蒜(2个)辅料辣椒(1个)盐(1点)姜(2...
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发表于:2020-02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料水蕨:适量福菜:适量蒜头:适量盐:适量味精:适量辅料具体步骤1.用手捡出水蕨细嫩的部份,洗净后用热水汆烫至熟,取出后泡冷水(...
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发表于:2020-10-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小番茄:100水蕨菜:300辅料蒜:3瓣辣椒:5个味精:少许生抽:1匙油:适量盐:适量豆瓣酱:1匙具体步骤1.准备一把水蕨菜和一些小番...
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发表于:2024-01-11
“上次两块钱买了一大把水芹菜还剩了一半,水芹菜具有芹菜同样的功效,但是比起普通芹菜来香味更浓烈,是我喜欢的味道,想着用它来搭配杏鲍菇炒味道肯定也会不错。这菜做法很简单,菜品的色泽就...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料水芹(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒水芹的做法步骤1、水芹洗净。2、切段。3、锅中放油下入水芹煸炒。4、炒至水芹变色。5、放入生抽。6、翻炒均匀片...
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发表于:2018-10-31
用热水。毛豆挤出来后用冷水洗干净,冷水加盐浸泡,用手可以轻轻把表面的膜给去掉。同时锅中烧水,等待水沸腾后把毛豆放入沸水中,等毛豆熟了即可捞出。水开之后再下毛豆不会分解叶绿素,焯水的...
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发表于:2024-01-11
“嫩嫩的水炒鸡蛋,方法很简单,给大家的不只是这道菜谱,更是一种健康的饮食理念。”食材明细主料鸡蛋(3颗)辅料盐(少许)清水(大勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡蛋的做法步骤1、1、取...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒的做法步骤1、鸡蛋打入碗中加盐打散2、锅中加入和鸡蛋液等量的水3、大火烧开倒入鸡蛋液4、小火翻炒制水干即可...
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发表于:2024-01-01
“我师傅问我有没有做过水炒蛋,我说没有,他说比油炒的更好吃,哈哈~只要听到好吃两个字,我绝对不会不做的😂😂。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料水(适量)食用盐(少许)芝麻(少许)葱花(少许)原味(口味)未知(难...
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发表于:2024-01-09
“无油美味”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料黄瓜(半根)小葱(2棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水炒鸡蛋的做法步骤1、取5个(你可以随意增减噢)鸡蛋磕在碗内,备用2、小葱2棵,洗净,细...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料水瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒水瓜的做法步骤1、水瓜一个,2、去皮,3、切丝,4、放进热油锅里炒匀,5、放点盐6、撒上辣椒粉提...
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发表于:2024-01-28
“想获取更详细的制作过程,请复制以下优酷视频链接地址:_show/id_XMTUwMzQ0NTY2OA==”食材明细主料羊排(适量)辅料陈皮(适量)白芷(适量)八角(适量)香茅草(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)绍兴花雕酒(适量)生姜...
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发表于:2024-01-05
“在减肥的过程中,鸡蛋是非常好的蛋白质来源,油炒是香但热量会翻好几倍,不利于减肥减脂。天天吃水煮蛋,荷包蛋又太简调,可以试试水炒的办法代替。水炒鸡蛋在我减肥的五个月里,着实让我对早餐...
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发表于:2018-06-24
热水。毛豆焯水时,需要沸水下锅,可以使毛豆的口感和颜色变得更好。毛豆焯水的过程中,可以添加适量的食用盐、少许食用油,可以使毛豆的颜色变得更加翠绿。焯烫好的毛豆,需要放在冷水中浸泡过...
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发表于:2024-01-08
“每次买什么烤鸭、盐水鸭、黑鸭之类的剩下的总是不好吃,热一下也吃不到刚买回来的口感,所以就想着炒一下,口感很好,一点也不腻,换一种口味吃更好,不会浪费哦,做完隔了好久才想到发出来,一起分...