关于甜辣料的知识

“一年四季必备的炒肉酱料蘸料～至于为什么不叫酱，是因为没有淀粉和佐酱，也是因为口感不黏稠，不腻口，清清爽爽的辣椒酱～你的味蕾准备好了嘛～”食材明细主料辣椒（3勺）辅料盐（3匙）糖（6匙）超辣（口味）爆（工...

如果说有一种味道让人念念不忘，那一定是辣。酸甜苦辣咸，是我们每个人都会接触到的味道，有人爱吃辣，有人爱吃酸，有人爱吃甜，每个人的味道都不一样。如果说哪一种味道每个人都吃过，那肯定是辣，每...

食材明细主料北极虾（300克）辅料胡萝卜（100克）西葫芦（140克）青椒（87克）鸡蛋（一个）配料甜辣酱（适量）生粉（适量）盐（适量）味精（适量）黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜辣什锦甜虾的做法步骤1、把北...

辣。四川的麻辣火锅底料大多都是根据四川人的口味制作的，外地人吃四川的麻辣火锅可能会觉得有点辣，在家里吃麻辣火锅，可以少放一点麻辣火锅底料，汤料尽量多一点，这样吃出来的口感就不会太辣...

食材明细主料白饭（适量）马苏里拉芝士（适量）青豆（适量）玉米（适量）红萝卜（适量）蒜茸（适量）橄榄油（适量）辅料丘比美式甜辣味沙拉汁（适量）鱼露（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）甜辣奶酪焗饭的做法步...

想要寻找味蕾的刺激，那么“辣”的食物是最好的选择，辣的食物总能最轻易俘虏吃货们的心，你看看四川成都的串串，重庆的麻辣火锅，有哪一样是不爱的，为了迎合吃货，这些店铺也是遍地开花，然而不要忘...

“韩国人喜爱吃炸鸡，使用多种特别的方法把炸鸡的口味变的多样化。不止是脆皮香酥那么简单。外围包裹不同的酱料，让你每一口都有不同的体验。特别从韩国人那边学习的炸鸡烧法和酱汁的调配...

食材明细主料甜不辣（110克）甜豆（135克）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜豆炒甜不辣的做法步骤1、食材：甜不辣、甜豆（已清洗）2、将甜不辣拆开包装，放在案板上切开。3、烧...

食材明细主料鸡骨肉（50克（带骨鸡肉））辅料吴雨家私房辣酱（3匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房甜辣鸡骨肉的做法步骤1、锅中加油2、鸡骨肉提前加少许盐和料酒切小块腌好，十分钟即可3、下...

每个人的口味都有所不同，有的人喜是清淡，有的人则无辣不欢。也有很多喜食麻辣的人，会在家里尝试做一些经典的川菜，但却总也做不出外面饭店的味道。一种叫做“麻辣鲜调料”的产品应运而生，那...

餐饮提问：甜品饮料怎么加盟？一小颗猫头回答：甜品连锁店的加盟方式，每个城市都是不一样的，广州的朋友想知道饮料甜品怎么加盟，如果是想要加盟广州本地的品牌，只需要在广州的总部这边申请加盟一...

“超市买的火锅料吃的时候家里味道太大，而且衣服上全是火锅味，更容易结油块儿！自己做的就比较卫生放心！并且不会越吃越咸！最主要家里和衣服上也不会留下那些味道哦！”食材明细主料干辣椒（适量...

食材明细主料红菜椒（3斤）朝天椒（2斤）大蒜（1斤）苹果（2个）梨（2个）香蕉（2个）西红柿（2个（中等大小））辅料盐（300克）糖（500克）醋（250克）味精（50克）其他（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）甜辣酱的做法步骤1、菜椒和朝天椒...

龙湖天街开太多了吧，本来是准备去五块石的龙湖天街吃烤匠，莫名其妙导航到了茶店子的龙湖西宸天街，大概是脑壳被车门夹了！没有烤匠吃的我选择了一家看起来很清新简约的越南料理。店铺没有想...

豆瓣酱、黄豆酱、辣椒粉、花椒、葱姜蒜、香菜、牛油，芝麻，香料有八角、香叶、桂皮、丁香和甘草等等。注意的是这炒制火锅底料，牛油要足，要慢火炒，不然材料会煎，炒出来的火锅底料有糊味。...

辣椒，葱姜蒜，食用油，食用盐，料酒，豆瓣酱，火锅底料等。花甲在炒制之前是需要先放到水里面浸泡一下的，在清水当中加入一些食用盐能够让花甲更快的吐出体内的细沙，怕花甲吐不干净沙子的话，也可以将...

“厨房必备-【自制甜辣酱】”食材明细主料红辣椒（500g）辅料生姜（50g）配料糖（三大勺）盐（适量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制甜辣酱的做法步骤1、1、原料图2、2、调料图3、3、辣...

“香辣羊肉料也是羊肉板面料，是安徽北部地区著名的特色小吃，面食代表之一。由于它起源于阜阳太和县，加之又是在案板（当地老百姓和面和做饭用的木质桌子）上摔打而成，故它的这个名字多少年都未...

“博主非常非常喜欢吃小吃，尤其是酸辣粉，酸辣米线，花蛤米线，经常在外面吃，但有的很不干净，肚肚会闹意见，而姐夫就是厨师，姐夫告诉我，这是他原来在巴国布衣饭店自己负责炒酱料的配方，这配方自己已...

食材明细主料小米椒（250g）大蒜（100g）生姜（50g）花椒（50g）香叶（5g）八角（一个）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（5g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣底料的做法步骤1、辣椒大蒜生姜等食材切碎（旁边红红的那一...

“甜不辣来自日本，但是到了台湾之后，经过演变，变成了台湾的著名小吃。但是，我们平常在世面上买到的台湾甜不辣都不够新鲜，健康很难得到保障，所以决定尝试自己做，其实并不难哦~~”食材明细主料...

“四川麻辣火锅红红辣辣的很是诱惑人，我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚，不喜欢外面买的火锅底料那种味道，每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节，一个朋友请我给做火锅底料带回家，过年作为宴...

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（1根）蒜（4个）姜片（5片）花椒（适量）小米辣（3个）泡野山椒（3个）生抽（2勺）盐（适量）料酒（1勺）青椒（2个）醋（少量）麻辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣料汁版清蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼用...

食材明细主料草鱼（1条）辅料五香粉（随意）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制甜不辣的做法步骤1、野生草鱼一条，自己掉的2、去骨去次去皮，留下鱼肉3、将鱼肉剁碎，或用食物调理机打碎4、加入...

“火锅必备的调味碟。对材料的份量没有什么特别要求，人多就放多些，人少就做少些……喜欢吃辣的就多放点小米椒……随意就行……”食材明细主料蒜头（适量）小米椒（按个人喜欢的辣度放）香菜（适量...