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发表于:2024-03-01
食材明细主料鸡(半只)淮山(一根)辅料红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山煲鸡的做法步骤1、原料图,买的时候已经斩好块了。2、鸡块洗净沥干水。3、锅里...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料排骨(600g)辅料淮山药(适量)红萝卜(适量)干香菇(3朵)盐(少量)味精(少量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨煲淮山药汤的做法步骤1、准备食材。2、干香菇泡水一会儿洗净2,淮山,红萝卜...
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发表于:2024-01-28
“对应季节,选取当季食材,做适合全家饮用的汤,对改善肌体、增强抵抗力有很好的食疗功效。今天这款汤,尤其适合家有小孩或者平日容易盗汗、出虚汗的人饮用。此款汤谱具有健脾补虚、止汗敛汗...
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发表于:2024-02-05
“经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料人参(25g)当归(25g)新鲜山药(一根(原著用25g淮山药))桂圆(25g)乌鸡(竹丝鸡)(半只或一只(我用半只))辅料姜片(2片)调料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)人参当归淮山煲乌鸡的做法步骤1...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料扇骨(一斤)辅料玉米(2根)生姜(1块)淮山(300g)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)淮山玉米煲扇骨的做法步骤1、准备好食材,扇骨,淮山,玉米,生姜2、扇骨冷水下锅去除血水,捞出备用3...
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发表于:2024-01-09
“老公出差好几天,时间短,任务重,在外面吃的马马虎虎,回来念叨外面的饭菜不好吃。最近刚好新入了一个砂锅,就顺手做了这锅暖心暖胃又营养的淮山鸡汤,加入了孩子爱吃的胡萝卜,鲜美的鸡汤带着胡...
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发表于:2024-02-24
“鸡汤经常喝点很好的,增强抵抗力,又能滋阴润燥的,多好啊。所以我们家会经常喝,但是也会经常变换着食材来做,来达到不同的功效,刚买了点莲子百合就一起来煲吧,又想着买块淮山吧,煲好后百合已经...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料淮山(适量)鸡(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)淮山蒸鸡的做法步骤1、淮山去皮浸水防氧化。2、鸡剁成小块。3、加入盐油胡椒粉。4、...
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发表于:2019-12-27
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料淮山:一根鸡腿:三根辅料盐:适量料酒:少许香葱:少许八角:一个姜片:两片胡椒粉:适量香油:适量鸡精:适量具体步骤1.鸡腿去骨,把肉切...
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发表于:2024-02-24
“今年广州的初冬是暖暖的,倒是多了一种深秋的感觉。不想这么多,别浪费了如此的好天气,出去逛悠一天,晚上煲个有暖冬味道的广式老火汤。浓郁的羊肉味与淡淡的药材味,相乳交融间,有入口即化的...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料土鸡(一只)野生淮山(500克)新鲜野生石斛(50克)红枣(四颗)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜石斛野淮山煲鸡的做法步骤1、准备野生淮山一根。正好一斤。2、土鸡一只。宰前三斤。3...
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发表于:2024-02-29
“提起【粤菜】,最先想到各式靓汤。认识一位学长,广州人,某次去他家里玩,吃过他做的菜和煲的汤。菜的味道实在不敢恭维,可是煲汤的手艺却是一流。而且家里都是各种煲汤用的材料,据说都是学长...
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发表于:2024-01-07
“今天天冷,喝鸡汤暖身。”食材明细主料鸡(1只)辅料淮山(1根)干香菇(适量)生姜(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇淮山煲鸡汤的做法步骤1、鸡肉处理干净,切块。2、铁棍淮山削皮...
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发表于:2024-01-05
“立秋了,天气炎热干燥应当多喝汤!鸡汤是首选,时间不足一般我选择懒人版快速煲汤法,今天选的原材料也是很简单,淮山乌鸡加几颗红枣而已!味道很不错!男女老少都适合!”食材明细主料乌鸡(半只)辅料...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡(适量)淮山(适量)辅料姜(适量)葱花(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)淮山炖鸡的做法步骤1、鸡半只2、鸡去皮拆骨备用3、锅子放入姜和鸡,加适量清水大火煮开4、淮山去皮洗净...
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发表于:2024-02-28
“淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。鸡温中补脾,益气养血,补肾...
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发表于:2024-01-01
“健脾润肺汤”食材明细主料瘦肉(适量)淮山(1条)胡萝卜(1条)金桔(2——3个)生姜(3片)辅料食用油(适量)食用盐(少许)淀粉(少许)原味(口味)未知(难度)淮山煲金桔的做法步骤1、准备好以上食材。2、瘦肉切片用...
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发表于:2024-02-26
“淮山,就是山药,作为保健食品,在我国至少已有2000多年的历史,中医认为,淮山“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明”。许多古典医籍都对淮山作了很高的评价。在民间,淮山是人...
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发表于:2024-02-01
食材明细主料板栗(20克)玉米(1条)胡萝卜(1条)马蹄薯(20克)淮山(50克)猪骨(280克)辅料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)淮山板栗煲猪骨汤的做法步骤1、食材洗净备用2、猪骨焯水,去血水3...
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发表于:2024-01-01
“乌鸡汤是补虚养身体的上好佳品,可以滋阴补血,它含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸,具有益气养阴、养血健脾的功效,对于阴虚、气虚的人非常适合。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料淮山(适量)红枣(5...
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发表于:2024-02-29
“这是一道很清淡滋补的营养汤羹。在民间有“一鸽胜九鸡”的说法,可想而知鸽子的营养价值。鸽肉易消化能清热解毒,生津止渴,养阴润肤,具有养颜美容的功效。和具有补中益气的淮山药以及调节...
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发表于:2024-02-28
“功能:健脾补肾,固肾益精,对于降糖尿也不错,淮山补气健脾、养肺益肾,,既益气健脾助消化,又不伤正气。猪横脷为猪的胰脏,有健脾胃、助消化的作用,加以滋养补益的猪瘦肉、甘甜清润的蜜枣,平和清润...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料鸡(半只)淮山(两根)辅料红枣(一抓)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淮山鸡汤的做法步骤1、草鸡半只或一只,淮山两根。2、鸡肉砍小块,淮山去皮洗干净切块。3、鸡块先下锅,...
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发表于:2024-01-01
“#冬日暖汤#白果淮山煲猪肚,暖心养胃、健脾又营养,鲜美好喝。”食材明细主料猪肚(适量)辅料淮山(适量)白果(适量)胡萝卜(适量)生姜(2片)黑胡椒(20粒——30粒)食用盐(少许)香芹碎(适量)料酒(1勺)原味(口味)未...