关于掰肠的知识

“蒜香肆意，美味佳肴！”食材明细主料粉肠（一根）辅料莴苣（一个）蒜酱料（一碗）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴苣蒜香手掰肠的做法步骤1、吴记粉肠一根。2、精选切开。3、莴苣掰散。4、手掰粉...

““功德林”是京城著名的素菜馆，但在那里是“鸡鸭鱼肉”一应俱全。虽说是鸡鸭鱼肉，但都是用土豆、腐竹、豆皮、千张、莲藕、萝卜等烹制而成。食之有味，使你流连忘返，回味无穷。“馋嘴乐”...

“我非常喜欢吃蒜肠，早就买了肠衣，一直懒。正好某人最近忙得不见人影，为了消磨时间兼满足口腹之欲，所以尝试着做了一下，基本算成功，但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈，肥肉...

“一道简单的凉拌菜，香辣、蒜香，椒香、酱香，豆腐入味特别好吃。”食材明细主料老豆腐（1块）辅料小葱（2颗）绿线椒（1个）小米辣（3个）大蒜（5粒）红干辣椒（适量）调料盐（1勺）生抽（1勺）花椒粉（适量）鸡精（少许）花生油（适...

按照西瓜的纹理轻轻的切开，用手轻微的再掰一下即可。已经切好的西瓜，在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存，用保鲜膜密封的目的是避免其他的食物和西瓜发生串味。西瓜在挑选的...

“这道菜一定要用手掰老豆腐，不可以用刀切，手掰的老豆腐边缘不规则，这样表面积更大，能接触到更多的调料，从而更入味，刀切的就和这相反了。刀具一般是金属制品，不用刀切，用老话来说是避免沾上“...

食材明细主料猪肉（30斤）盐（180克）糖（180克）十三香（一盒）辅料白酒（250克）肠衣（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制香肠的做法步骤1、准备好猪肉，去皮。2、切成小块，加盐、糖、十三香、白酒搅...

香椿是一种可以吃的蔬菜，每逢谷雨时节，人们都可以吃上新鲜脆嫩的香椿芽。除了市场里有现成的香椿卖，但有些人认为掰香椿更有意义，所以，它们会亲手掰香椿，沿袭旧时传统。那么，怎么掰香椿呢？下面...

食材明细主料糯米肠（5个）辅料香肠（5个）黄瓜（1根）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大肠包小肠的做法步骤1、糯米肠从中间切开2、不粘锅放油，放入糯米肠慢慢煎制3、香肠斜着切几刀，然后也放入不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菠菜：500豆角：750辅料葱：半根蒜：四瓣儿具体步骤1.洗好葱蒜，切碎2.豆角菠菜洗净，豆角手掰，更利于纤维营养的保留3.少油葱蒜爆...

“配料可按照自家喜欢的搭配，每个人的口味不同。猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟手掰青椒炒肉是由青椒和精肉为主要材料，搭配蒜瓣等配料烹饪而成的。制作的步骤简单，所需要的食材也比较常见。微辣的青...

“记得以前在普宁的那段日子，每天的早餐基本都是吃肠粉，牛肉肠、鲜虾肠、猪肝肠、瘦肉肠.....,我最喜欢的是一张面粉皮，打上一个蛋，加上猪肉碎、萝卜丁、香菇丝，还有豆芽或者笋丁，然后上面浇...

“又到了腊味飘香的时节了，一到腊月，家家灌腊肠，窗台上挂满了腊味，这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜，风味独特，备受欢迎。”食材明细主料猪前腿肉（10斤）高度白酒（200克）蚝...

餐饮提问：掰扯咖啡加盟费是多少DanDan8回答：有些人开咖啡店是为了赚钱，有些人开咖啡店是为了追求品质，有些人喜欢喝咖啡，所以想把自己泡在咖啡里。那么，加入咖啡的成本大约是10-20万元。要加...

“虽然是买得肠粉，蒸下，配点酱汁也不差。”食材明细主料肠粉（300g）辅料干香菇（4个）肉（100g）苦瓜（少许）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制肠粉的做法步骤1、买的这种肠...

食材明细主料五花肉肠衣（适量）辅料辣椒粉（适量）五香粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）麻椒粉（适量）微辣（口味）熏（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香肠腊肠的做法步骤1、后臀肉，肥瘦都有，切成小拇指大小的片...

“总觉得手掰的菜味道不一样，看杂志上说蔬菜中维生素C怕热，还怕金属。切菜的时候蔬菜的细胞壁被破坏，金属会加速维生素C的氧化，破坏其活性。所以，手掰菜更能保护营养素。对于我这样的懒人来...

“自上次的火腿肠之后，喵妈懒了很久。这次做了改良，外面不再用锡箔纸包裹，而改用羊小肠衣，卖相啊口感啊总之比上次好了很多。口味也做了调整，正所谓萝卜白菜各有所爱，口味可以根据自己的喜好...

随着人们的生活节奏越发加快，工作时长越来越长，人们逐渐养成了宵夜的习惯。三五成群的在工作之余聚在一起，喝酒聊天。小龙虾成为很好的下酒菜。小龙虾肉质鲜美，加上美味的辅料，让人美味无穷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟手掰老豆腐：豆腐营养、价格实惠是大家所喜欢的菜品，而且豆腐的做法可以有无数种方法，没有豆腐做不到的，炒、煎、炸，而且早...

食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）腊肠（适量）鸡蛋（适量）猪肉糜（适量）辅料花生酱（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴...

“在家做美食，既有乐趣，又能获得健康食品。因为有了新机器，可以做灌肠。今天我就来做点肉肠尝尝。调料只放了简单，味道却很不错。而且做好的肉肠，可以煎着吃，可以炒着吃，还可以做成茶熏的。总...

腊肠是香肠的其中一种。香肠是肠类的总称，而腊肠就是其中一种。香肠味道好，吃法简单，容易保存；腊肠在冬季腊月制作，所以也叫腊肠。香肠通常灌装后，会直接晾起来风干；腊肠在灌装时，不用加入淀粉...

猪的大肠。大肠是猪猪输送和消化食物的器官。肥肠也可以叫做是猪大肠。它的韧性很强，但它比猪肚薄，还有一定的脂肪。猪肠分别有大肠、小肠和肠头，它们所含的脂肪量是不同的，小肠含有脂肪最...