可以。放了火腿腸的壽司壽司口感會更加豐富,更有層次感,可以選擇口味不太鹹,不太辣的火腿腸,當然可以根據個人口味來選擇。例如,肉香味的火腿腸。將火腿腸切成條裹在壽司裏味道會十分豐富。做壽司火腿腸要選擇熟的,這樣的壽司才比較衞生。