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蒸脘魚肉多久能熟
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20分鐘左右。皖魚是
草魚
的一種,卻又跟草魚不同,脘魚皮堅硬,魚肉久煮不爛,且製作方法不當,魚肉也會嚼不動。皖魚肉一般用於
清蒸
,切片後的魚肉針蒸20分鐘左右就可以食用,味道鮮美,香氣四溢。
Tags:
魚肉
能熟
蒸脘
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