一種方法是把摘的新鮮櫻桃放在紙盒裏然後立即放在冰箱裏進行冷藏;另一種方法是把新鮮的櫻桃表面洗乾淨並曬乾表面上的水,接着放進檸檬水裏浸泡,最後放在冰箱裏或者冷藏室內儲存。櫻桃不易久放,購買櫻桃時,吃多少買多少較好。