兩天。超過兩天,三文魚容易出現變質變味的情況。三文魚保存時間在一到兩天,保存時温度在五度左右最佳,保存時將其用保鮮膜封好,避免串味,影響其鮮味。三文魚的肉質鮮嫩,用作魚片食用最佳,食用時可以滴上幾滴檸檬汁,增強口感。