不是。之所以在冬天做臘腸這是因為大多數人過去沒有存儲設備,而在冬天由於天氣寒冷很容易存儲不令其變質,夏天卻因為温度高蚊蟲多容易變質,但是這並不意味着香腸只能在冬天做,香腸在任何時候都可以做,只要能夠儲存好不讓其變質即可。