關於幹炒花生的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘幹炒花生就是將花生米放入油鍋中翻炒而成的一道美味，我一般在家中的炒花生米的時候喜歡多放一點鹽，這樣製作出來的花生...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:27分鐘主料紅皮花生：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.紅皮花生洗淨溧瀝水，晾乾待用。2.熱鍋冷油放入花生小火翻炒三分鐘左右3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天教大家一道簡單好吃的下酒菜。幹炒花生一直是我們鍾愛的下酒菜，成本較低，營養價值卻極高。花生中含有粗纖維和脂肪...

食材明細主料香菜（適量）豆乾（適量）花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜豆乾炒花生的做法步驟1、白豆乾切丁2、香菜切碎3、豆乾焯水4、瀝乾水份5、鍋中少許油6...

“迷戀烘焙，不僅僅是為了那濃郁香醇的味道，更重要的是在親手製作過程中，多的那一份期待，喜悦和滿足。我想正如我女兒玩橡皮泥一樣，用自己的小手捏出喜歡的東東時所享受的那種樂趣和成就感。...

食材明細主料蘿蔔乾（195克）花生米（100克）輔料醬油（適量）味精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生米炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材：蘿蔔乾（已清洗）、花生米（已煮熟）。2、將蘿蔔乾放在案板上切碎...

有，但是量比較小。花生米炒制前要清洗並且控幹，炒制花生時候要涼鍋涼油涼花生，全程用中小火，不斷翻動，避免炒糊導致花生髮苦。炒制時候在鍋中滴入少許的白酒，可以讓花生更加酥脆。剛炒好的花...

食材明細主料花生芽（適量）香乾（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芽炒香乾的做法步驟1、花生芽焯水兩分鐘、...

食材明細主料青椒（105克）香乾（140克）花生米（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒香乾炒花生米的做法步驟1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香乾、花生米（已煮熟）2、將香...

食材明細主料豬肉（適量）花生米（適量）幹蘿蔔（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生米肉末炒幹蘿蔔的做法步驟1、備花生米，幹蘿蔔，豬肉，辣...

食材明細主料花生米（100克）豆腐乾（1塊）輔料椒鹽（適量）鹽（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒花生米的做法步驟1、材料：花生米、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開，待用。3、接着，用涼...

食材明細主料茭白（2株）梅乾菜（125克）花生米（110克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花生米梅乾菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、梅乾菜（已提前浸泡1個小...

食材明細主料生花生米（按人數）輔料乾紅辣椒（大量）配料醬油（要多些）鹽（要多些）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹辣椒炒花生的做法步驟1、油要比平常用量要多1到2倍，根據食材的多少放油千萬別...

食材明細主料鮮花生（175克）香乾（70克）青椒（105克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香乾鮮花生炒青椒的做法步驟1、食材：鮮花生、香乾、青椒（已清洗）2、將鮮花生剝殼...

“花魚兒家的家常菜【香乾炒花生米】簡單的做法，醬香味好吃下飯。。。”食材明細主料花生米（140克）香乾（140克）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒花生...

冷鍋冷油。在炒乾花生的時候，不要將油燒熱以後再加入乾花生，以免急劇受熱，花生會焦糊。要將花生和油一起放進鍋裏，然後用鏟子不停的翻炒，爐火的温度也不宜太高，小火就行，在加入油的時候不要加...

“花生炒魚乾下飯下酒都能配得上，我喜歡配粥吃......”食材明細主料花生仁（適量）小魚乾（適量）蒜頭（適量）朝天椒（適量）葱（適量）熟芝麻（適量）輔料油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“用八角，桂皮，香葉等大料煮過的花生再炒，香味濃郁，鹹鮮可口。這次加上豆腐乾一起炒，呵呵，竟有火腿味出來了，這一大盤我作零食全吃光了，作為下酒菜肯定也很贊哦。”食材明細主料花生（適量）輔料豆...

“很下飯的一道菜。”食材明細主料臭乾子（三塊）輔料青椒（一個）油炸花生米（一小碟）蒜（二瓣）配料老抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臭乾子炒花生米的做法步驟1、原材料2、臭乾子切...

“【榨菜香乾炒花生米】簡單的家常菜，不為別的，就為這種可口的味道。。。”食材明細主料香乾（120克）榨菜片（85克）花生米（130克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜香乾炒...

“這款餅乾和上一款口感上差不多，只是做法上有些不同。”食材明細主料花生米（100克）黃油（100克）糖粉（60克）香草精（幾滴）雞蛋（30克）低粉（200克）泡打粉（二分之一匙）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

“原本想在學校的跳蚤市場賣餅乾的可是下雨了~~~~(>_<)~~~~延期了就帶到班上分給同學吃了大家都説很好吃呢(*^__^*)一致好評好開心呀”食材明細主料麪粉（80g）玉米澱粉（20g）花生碎（60g）輔料豬...

食材明細主料蘿蔔乾（適量）花生米（適量）輔料洋葱（適量）葱（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾炒花生米的做法步驟1、材料2、油鍋倒適量油，放入洋葱和葱段爆香3、蘿蔔乾...

食材明細主料花生芽（250g）豆乾（一塊）輔料葱段（適量）鹽（少許）蠔油（1勺）澱粉（2匙）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花生芽炒豆乾的做法步驟1、豆乾切長條、肉切絲、葱段。2、花生芽清洗乾淨...

“父親愛吃臭幹炒花生米。尤其是夏天，喝點酒就着花生米，父親吃的很愜意。以前我都是分別將花生和臭幹用油炒了之後再燴。可父親説他牙不好，臭幹經油炸後，外皮有點硬。今天我就改良了一下，將...