白葡萄酒搭配什麼食物

龍蝦、魚肉、青口貝等紅肉、海鮮。紅酒配紅肉，白酒配白肉。白葡萄酒的酒體輕盈，口感酸甜適中，適合搭配肉質鮮美、烹調清淡的白肉。白肉就是指蛋白質含量豐富，脂肪含量較少的肉類。比如海鮮類的龍蝦、各種魚類、貝殼類食物。烹飪這些食物時也要注意，調味時不宜過重。