喝點茶葉即可去除嘴裏的腥味。或在做魚的時候,注意去除腥味。
1、刮魚鱗,將魚肚子裏的東西清洗乾淨。
2、用80度的水澆魚,兩面都是從魚頭到魚尾。
3、把魚放入鍋中炸制,加入薑片、料酒、白醋去除腥味,蓋上蓋子,加水燉魚或者放上橘子皮也能有效去除腥味。