15秒左右。吃毛肚很多人都知道七上八下,但其實七上八下換算成時間是在10秒鐘左右,從食用安全的角度考慮,還是建議毛肚在鍋中多涮幾秒,這樣既保證了可以把毛肚燙熟,同時也可以保留毛肚爽脆的口感,若涮燙的時間不夠不能夠保證能夠殺死寄生蟲。