是。內脂豆腐口感細膩,比一般豆腐質地要好,在製作時添加了葡萄糖酸內酯。保存內脂豆腐可以將其放入冰箱冷藏保存,可以保存兩到三天時間。內脂豆腐在常温的環境下比一般豆腐放入保存時間更長,可以存放一到兩天,保存的時候可以將其泡水。