生抽。水煮蝦是常見的美食,製作的主要材料為蝦,輔料為大葱、生薑等。蝦在煮之前,需要清洗乾淨,去除蝦鬚等,這樣吃起來會更加衞生。製作水煮蝦的時間不宜過長,以免蝦肉的肉質變硬,吃起來影響口感。煮好的蝦可以搭配生抽、蒜末、葱末等佐料一起吃。