將西瓜外表清洗乾淨後,根據模具大小切成適中的小塊,鍋中放水,加入糖和白涼粉煮沸之後倒進杯子中,依次倒入模具中,放入冰箱冷藏三十分鐘之後取出就完成了。注意冷凍時間不能太久,會影響口感。西瓜在冰凍前需要將西瓜籽去除,避免影響食用口感。