麪疙瘩怎麼炒

切成小塊後搭配蔬菜一次起炒制。用刀將麪疙瘩切成小條狀或者用叉子將麪疙瘩的做成花紋狀後將其放入熱水中煮熟，用涼水沖涼備用。在鍋中熱油，放入葱絲、蒜末爆香，加入胡蘿蔔、西葫蘆等蔬菜翻炒即可。燒出來的麪疙瘩不僅味道鮮美，而且也更加美觀。