10-15分鐘。核桃仁的做法很多,比如説核桃仁炒絲瓜、核桃仁炒韭菜以及核桃仁拌菠菜等。在挑選核桃的時候,新鮮的核桃表皮應該是琥珀色的。當靠近時也可以聞得到核桃本身淡淡的味道,當有明顯的刺鼻味道的時候,則説明這樣的核桃已經不新鮮了。