1、常温保存。新鮮的香椿用袋子裝好後,放置在陰涼避光處即可。常温保存時間較短,只能保存兩到三天。
2、用保鮮盒密封保存。香椿清洗乾淨後,切除底部根莖,用清水浸泡224小時後在裝入保鮮盒即可,這樣可以保存一週時間。
3、冷藏保存,香椿用保鮮膜封好放入冰箱即可。